ホットドッグの作り方

ホットドッグを作るのには、誰もがお気に入りの方法を持っています。この一般的な食べ物は、茹でたり、揚げたり、焼いたり、オーブンで焼いたりして調理できます。マスタードとケチャップと組み合わせるのが定番の組み合わせですが、玉ねぎ、レリッシュ、その他さまざまなトッピングを加えるとさらにクリエイティブになります。この記事では、ホットドッグをグリル、茹で、電子レンジ、オーブンで焼く方法を紹介します。

準備時間: 13〜17分
調理時間（グリル）：2〜3分
所要時間: 15～20分

材料

ホットドッグ
ケチャップ、マスタード、レリッシュなどの調味料
トッピング（みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、すりおろしたチーズ、レタス、チリなど）

方法1 方法1/5:

グリルドホットドッグ

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/86\/Cook-Hot-Dogs-Step-1-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Hot-Dogs-Step-1-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/86\/Cook-Hot-Dogs-Step-1-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Hot-Dogs-Step-1-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1グリルに火をつけます。ホットドッグをグリルするとスモーキーな風味が出て、多くの人がこれがホットドッグを調理する最良の方法だと考えています。どのタイプのグリルでも使用できます。炭火、ガス、バーベキューグリルなど、どのようなグリルでも使用できます。
- グリルが希望の温度に達したら、ホットドッグのバンズと調味料を準備します。ホットドッグは焼いた方が美味しいです。
- グリルの片側が熱く、もう片側が少し冷たくなるようにしてください。片側に少し余分な炭を追加することでこれを実現できます。ガスグリルをお持ちの場合は、ユニットのノブを使用して温度を制御できるため、ホットドッグがちょうどよく加熱されます。
2ホットドッグを冷たい側に置きます。ホットドッグ全体に対角線を描くように斜めに置きます。
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- 両面がきれいに均一に色づくまでひっくり返します。
- ホットドッグが熱いのにまだ色が付いていない場合は、温かいほうに移してください。軽く焼いて少し色をつけ、お皿に盛り付けます。
4盛り付けます。それをバンズに挟み、マスタード、ケチャップ、レリッシュ、玉ねぎ、トマト、チーズ、ピクルスなどのトッピングを自由に組み合わせて加えます。広告する

方法2方法2/5:

ホットドッグを作る

1 大きめの鍋に、ホットドッグがかぶるくらいの水を入れます。ホットドッグ 4 個の場合、水は 4 カップあれば十分でしょう。鍋は、水が上面から少なくとも 12 センチメートルあるように十分な大きさのものを使用してください。
2水を沸騰させます。鍋をヒーターの上に置き、強火にします。次のステップに進む前に、水が完全に沸騰するまで待ちます。
3ホットドッグを水に浸します。水が沸騰したら、ホットドッグ用トングを使ってホットドッグを一つずつ水の中に入れます。
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- ホットドッグが柔らかくてジューシーな場合は、調理時間を短くして、約 3 ～ 4 分ほど調理してください。
- カリカリのホットドッグにするには、5～6 分ほど長めに調理してください。
5ホットドッグを取り出してお召し上がりください。ホットドッグが完成したら、水から取り出し、ペーパータオルで乾かしてから、バンズに挟みます。マスタード、ケチャップ、レリッシュ、玉ねぎ、トマト、チーズ、ピクルスなど、どんな付け合わせでも使えます。広告する

方法3 方法3/5:

ホットドッグを電子レンジで温める

1ホットドッグを電子レンジ対応のボウルに入れます。金属製のボウルの代わりにプラスチック製またはガラス製のボウルを使用してください。ボウルがホットドッグを入れるのに十分な深さがあることを確認してください。
2ホットドッグがかぶるくらいの水を加えます。激しく沸騰することがあるので、水面とボウルの縁の間には2.5cmほどの間隔をあけてください。
3.暖房。ボウルを電子レンジに入れます。ドアを閉めて、ホットドッグを強火で2〜3分加熱します。大きめのホットドッグの場合は、電子レンジでさらに時間をかける必要があるかもしれません。
4ホットドッグを電子レンジから取り出して乾かします。ホットドッグはまだとても熱いので、30 秒間冷まして乾かします。
5サーブします。ホットドッグが乾いたら、バンズに挟んでお召し上がりください。このホットドッグの素早い調理法は、マスタードとケチャップを添えてすぐに食べられる軽食になります。広告する

方法4方法4/5:

オーブンで焼いたホットドッグ

1オーブンを400°F（204°C）に予熱します。この方法でジューシーで濃い色のホットドッグが作れます。味は焼いたものとほとんど同じですが、火を起こす手間がかかりません。
2それぞれのホットドッグに縦に切り込みを入れます。ホットドッグは滑りやすいので、鋭いナイフを使って平らな面を切ってください。骨を横切って切らず、通気性を確保するために穴を開けてください。
3ホットドッグをベーキングシートまたはベーキングトレイの上に置きます。ホットドッグは汁が出るので、掃除がしやすいようにお皿にアルミホイルを敷くとよいでしょう。
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- ホットドッグをもっとカリカリにしたい場合は、火を強めて、茶色くなり始めるまで調理してください。
- 必要に応じてチーズを追加し、ホットドッグをオーブンに戻して数分間焼きます。
5サーブします。ホットドッグをオーブンから慎重に取り出し、バンズに挟みます。グリルしたホットドッグにチリとチーズをトッピングすると美味しいです。スプーンを使ってチリを広げ、チーズを少し振りかけ、フォークでホットドッグを食べます。広告する

方法 5方法5/5:

揚げホットドッグ

1ホットドッグソーセージを細かく切ります。ホットドッグを丸ごと揚げることもできますが、小さく切って揚げた方がおいしいです。こうすることで、より多くの表面が黄金色にカリカリに揚がります。ホットドッグを2～3本、好きなだけ用意し、小さく切って油で揚げます。
2フライパンに油を入れて熱します。フライパンをコンロの上に置き、火を中強火にします。フライパンに0.5～1.5cmの油を入れます。油をよく熱します。油がホットドッグを揚げるのに適しているかどうかを確認するには、熱い油にパン粉を少し入れます。すぐにシューッという音やパチパチという音がする場合は、油は適温です。
3切ったホットドッグをフライパンに入れます。ホットドッグを入れるときは、熱い油に触れると破裂する恐れがあるので注意してください。すべてをフライパンに注ぎ、底に一層に広げます。ホットドッグを使いすぎると、均等に調理されない可能性があります。
4ホットドッグをひっくり返します。 1～2 分後、ホットドッグの片面が黄金色にカリカリになったら、トングで慎重に裏返します。好みの焼き加減になるまで、さらに 1 ～ 2 分ほど揚げ続けます。
- ホットドッグはあらかじめ調理されているので、中が生であることを心配することなく、好きな食感に調理できることを覚えておいてください。
5ホットドッグの水を切ります。トングを使ってペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を切り、少し冷まします。
6サーブします。ホットドッグは、ソテーしたピーマンと玉ねぎ、マカロニとチーズ、またはケチャップとマスタードと一緒に提供されます。広告する