種からブドウを育てる方法

自分でブドウを栽培しようと思ったことはありますか?ブドウは美しく、また有用で、最も古くから栽培されている植物の一つです。ブドウは通常、接ぎ木や移植によって栽培されますが、強い意志（難しいですが！）と忍耐力（長い時間がかかります！）があれば、種からブドウを育てることもできます。方法については以下の記事をお読みください。

方法1方法1/3:

ブドウの種子の選別

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8a\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8a\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1適切な品種を選択します。世界には何千ものブドウの品種があります。適切な品種を選ぶと、最も良いブドウが生産されます。以下の点を念頭に置いて、ブドウの品種を調べてください。
- ブドウを栽培する理由。果物を食べたり、ジャムを作ったり、ワインを作ったり、あるいはただ美しいブドウで庭を飾ったりしたいかもしれません。目的に応じて最適な品種を見つけてください。
- 気候条件。ブドウの品種はそれぞれ、地理的地域や気候条件によって異なります。あなたの地域で最もよく育つブドウの品種を学びましょう。
- ブドウの自然な違いは種にあります。同じブドウ品種であっても遺伝的な違いがあるため、結果として得られるブドウは想像したものとは異なる可能性があります。ですから、心を開いて、実験を始める準備をしてください。
2ブドウの種を入手します。栽培したいブドウの品種を決めたら、次は種を入手する番です。購入したブドウから種を入手できるほか、苗床や他の園芸家から種を入手することもできます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/86\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/86\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3トレントがライブであることを確認します。種子が健康で良好な状態であることを確認します。 2本の指を使って種を優しく押し出します。健康な種子は触ると固い感じがするはずです。
- 種の色を見てください。健康なブドウの種子では、種皮の下に薄い灰色または白色の胚乳が見えます。
- 水の中に入れてください。健康で生存能力のある種子は沈みます。表面に浮かんだ種は捨ててください。
広告する

方法2方法2/3:

育種

1シードを準備します。使用できる種子を取り出し、果肉やその他の物質を取り除くためによく洗います。少量の蒸留水に24時間浸します。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/43\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/43\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2種を重ねます。多くの種子は発芽プロセスを開始するために寒くて湿った条件を必要とします。自然界では、種子は冬の間、土の中でこのプロセスを完了します。層別化プロセス中にこれらの条件をシミュレートできます。ブドウの種子の階層化を開始するのに最適な時期は 12 月 (北半球では冬) です。
- 種を植えるための植え床を準備します。密閉袋またはその他の密封容器に、湿らせたペーパータオル、砂、バーミキュライト、ピートモスなどの柔らかい物質を入れます。ピートモスは抗真菌作用があり、種子にダメージを与える可能性のある物質を除去するので、ブドウの種子に最適です。
- 種を植え床に植えます。約 1.25 cm の栽培用培地で覆います。
- 種を冷蔵庫に入れておきます。理想的な成層温度は安定した 1 ～ 3 °C なので、このプロセスを完了するには冷蔵庫が適しています。種は冷蔵庫で2〜3か月保存します。凍らせないでください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3種を植えます。早春に、冷蔵庫から種を取り出し、肥沃な土を入れた鉢に植えます。
- 種子は十分に暖かい環境に保管してください。種子がうまく発芽するには、日中の気温が少なくとも 20 ℃、夜間の気温が約 15 ℃ である必要があります。温室または加熱マットを使用して、種子が置かれている環境を適切な温度に保ちます。
- 土壌を湿らせておきますが、濡れすぎないようにします。土が乾き始めたら、霧吹きで湿らせます。
- 成長を確認します。ブドウの種子が発芽するまでには通常2〜8週間かかります。
4苗を移植します。苗が約8cmの高さになったら、大きな鉢に移植します。健康な植物を育てるには、種子を屋内で 30cm まで成長させ、根系がしっかりと絡み合い、少なくとも 5 ～ 6 枚の葉が生えてから屋外に移す必要があります。広告する

方法3方法3/3:

ブドウの木を屋外に移動する

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1ブドウの木に適した場所を選択します。ブドウが繁茂するには、ブドウの木が適切な量の日光、適切な排水、そして支えを受けることが必要です。
- 日光が十分に当たる場所を選択してください。ブドウは1日あたり7〜8時間の日光を必要とします。
- 十分なスペースを確保してください。植物間の距離は2.5メートル空けてください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2土壌を準備します。ブドウには水はけの良い土壌が必要です。土壌が粘土質または水はけの悪い土壌である場合は、分解した堆肥、砂、またはその他の土壌改良剤を加えて排水性を改善します。あるいは、堆肥を混ぜた良質の砂質土壌を敷き詰めた高床式の植床で代用することもできます。
- ブドウを植える前に土壌の pH 値を確認してください。ブドウの品種によって必要な土壌の pH 値は異なります (地元のブドウには 5.5～6.0、ハイブリッドブドウには 6.0～6.5、ワイン醸造用のブドウには 6.5～7.0)。そのため、適切な pH 範囲の地域に植えるのが最善です。そうでない場合は、植える前に pH 値を調整する必要があります。 ^{[1] X研究ソース}
- ワイン造りのためにブドウを栽培する場合は、さまざまな土壌（砂、細かい泥、石灰、粘土など）がワインの味に影響を与えることに注意してください。 ^{[2] X研究ソース}
3.植え付け後に肥料を与えます。植えてから 2 週間後、植物の周りの土壌に 10-10-10 肥料を少量加えます。 ^{[3] X研究ソース}その後は春ごとに1回肥料を与えます。
4ブドウの木を適切に支えます。ブドウの木を適切に支えるには、トレリスまたはアーバーが必要です。最初の年、植物がまだ小さいときは、支柱だけで植物を支え、地面から離しておくのに十分です。大きく成長したら、トレリスまたはアーバーに移動する必要があります。先端を糸に結び、糸に沿って伸ばします。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/34\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-12.jpg\/v4-460px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/34\/Grow-Grapes-from-Seeds-Step-12.jpg\/v4-728px-Grow-Grapes-from-Seeds-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5.植物に適切なケアを施し、待つ準備をしてください。ブドウが実り始めるまでには最大3年かかります。この期間中、植物を適切に手入れし、育てることで、ブドウが豊富に実ることを保証します。
- 1年目: ブドウの成長に焦点を当てます。植物の最も強い芽を 3 つ選び、成長させて、他の芽はすべて摘み取ります。残りの3つの芽はより強く、より活発になります。
- 2年目: バランスのとれた肥料を与えます。花房が現れたらすぐに取り除きます。ブドウの木が早く実を結ぶとエネルギーが消耗してしまいます。選択した 3 つの芽を超えて成長する芽や根はすべて取り除きます。正しく剪定してください。長い枝がアーバーの周りにゆるく巻き付くようにします。
- 3 年目: 肥料を与え続け、成長の遅い新芽と根を取り除きます。この年、いくつかの花房を残して小さなブドウを生産するかもしれません。
- 4年目以降: 施肥と剪定を続けます。 1年後には、希望に応じてすべての花房に実をつけることができます。
- 剪定をするときは、ブドウは一年生枝、つまり前のシーズンに成長した枝に実をつけることに注意してください。
広告する

ヒント

種から思い描いた種類のブドウが実ると期待しないでください。結果に驚かれるかもしれません！
ブドウの種子は長期間（数年）この成層段階に留まることができ、これらの条件下では種子は休眠状態のままになります。
ブドウの木の誘引や剪定の方法が分からない場合は、園芸家や苗木業者に尋ねてください。
最初の試みで種子が発芽しなかった場合は、種を階層化段階のままにして、次のシーズンにもう一度試してください。

↑ http://www.growingproduce.com/fruits/commentary-how-soil-ph-influences-grapes/
↑ http://winefolly.com/review/introduction-soil-types-wine/
↑ https://www.arborday.org/trees/fruit/care-grape.cfm

広告する

<<: 胸を縛る方法

>>: 猫が死んでいるかどうかを見分ける方法