スムージーの作り方

おいしいスムージーやシャーベットは、毎日の果物や野菜の摂取に役立ち、レシピなしでも簡単に作れます。手元にある材料と好きな味について考えてみましょう。たとえば、桃とヨーグルトを混ぜてクリーミーなスムージーを作ったり、ピーナッツバターを加えて高タンパク質のドリンクを作ったりすることができます。食生活に合わせて材料を入れ替えて、お好みのスムージーをお楽しみください！

方法1方法1/2:

自家製スムージー

120～240mlの液体をブレンダーに注ぎます。最初に液体を加えると、ブレンダーが材料を混ぜやすくなります。一般的な液体は牛乳やジュースですが、水、ココナッツミルク、ヨーグルト、または豆乳、ヘンプミルク、アーモンドミルクなどの乳製品以外のミルクも使用できます。 ^{[1] X研究ソース}
スムージーを甘くしすぎたくない場合は、冷ましたお茶、野菜ジュース、またはフルーツジュースと水を同量混ぜたものを使用してください。
2 350〜530グラムの果物をブレンダーに注ぎます。ほとんどのスムージーにはフルーツが含まれており、1 つまたは複数のフルーツを選択できます。新鮮な果物でも冷凍果物でも大丈夫です。冷凍フルーツを使うとスムージーが濃くなり、氷なしでもブレンドできます。バナナやマンゴーなど、一部の果物は非常に甘いので、追加の甘味料を必要としない場合があります。以下のフルーツでスムージーを作ってみましょう。 ^{[2] XResearchソース}
- ベリー類：イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー。
- 柑橘類：オレンジ、グレープフルーツ。
- 梨
- 核果類：桃、プラム、ネクタリン、チェリー。
- マンゴー
- バナナ
- パパイヤ
ヒント:皮、茎、芯は必ず取り除いてください。果物が大きい場合は、ブレンダーに入れる前に小さく切ってください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/15\/Make-a-Smoothie-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/15\/Make-a-Smoothie-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-a-Smoothie-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 より濃厚なスムージーがお好みの場合は、乳製品を追加してください。牛乳を加えるとスムージーが薄まってしまうので、代わりに酸味のないヨーグルトまたはフローズンヨーグルトを 1 杯加えます。脱脂ヨーグルトはタンパク質を追加し、スムージーに濃さを与えます。フローズンヨーグルトを使ったスムージーはより風味豊かです。
- さまざまなヨーグルトの味を試してみてください。桃を使った桃風味ヨーグルトや、ピーナッツバターを使ったチョコレートフローズンヨーグルトなど、フルーツと同じ、またはフルーツと相性の良いヨーグルト風味を使うこともできます。
4スパイス、ハーブ、調味料を加えて、ユニークなスムージー風味を作りましょう。フルーツだけでもさまざまなおいしいスムージーを作ることができますが、特定の風味を作りたい場合はスパイスを加えることもできます。たとえば、飲むときに温まる感覚が好きな場合は、シナモン、ショウガ、ターメリック、カルダモンを少し加えます。より強いハーブの風味がお好みの場合は、バジルやラベンダーなどの新鮮なハーブを 1 ～ 2 本加えてください。
バニラ、レモン、ペパーミント、アーモンドエキスなどの香料を数滴加えることもできます。
5.満腹感を高めるために、ナッツバター、オート麦、ナッツ類を加えます。スムージーのタンパク質含有量を増やしたい場合は、ナッツバター、昔ながらのオートミール、または豆腐を大さじ 1 ～ 2 杯追加します。さらに食感を良くするために、チアシード、亜麻仁シード、ヒマワリシードなどのナッツ類や種子類を一握り加えることもできます。
- スムージーをブレンドしたら、さらにユニークな食感を加えたくなるかもしれません。この時点で、ドライフルーツを一掴み、トーストしたココナッツの細切りを大さじ数杯、ミニチョコレートチップを小さじ一杯、またはグラハムクラッカーを砕いて少量加えて混ぜることもできます。
6プロテインパウダーまたはお好みのサプリメントを1杯加えます。タンパク質含有量を増やしたいけれどピーナッツバターの味が嫌いな場合は、代わりに大さじ2杯（約30グラム）のプロテインパウダーを加えることができます。プロテインパウダーはスムージーにすぐに溶けます。現在摂取している粉末栄養補助食品を追加することもできます。
- たとえば、朝食のスムージーにコラーゲンサプリメントを加えることもできます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/eb\/Make-a-Smoothie-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/eb\/Make-a-Smoothie-Step-8-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-a-Smoothie-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 7お好みに応じて甘味料を加えます。お好みの甘味料でスムージーに風味をつけましょう。砂糖を入れたくない場合は、代わりに柔らかいデーツ、干しイチジク、プルーン、アプリコットを数粒加えてもよいでしょう。蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップをかけてもよいでしょう。 ^{[3] X研究ソース}
- どのくらいの甘味料を使えばよいかわからない場合は、まずスムージーをブレンドして一口飲んで味見してみましょう。こうすることで、どのくらいの甘味料を使えばよいかがわかります。
8氷を約220グラム加えます。スムージーをもっと濃くしたい場合は、まず 220 グラムの氷を入れ、必要に応じてさらに追加してください。冷凍フルーツを使用する場合は、冷凍フルーツが氷と同じように機能するため、氷を省略できます。新鮮なフルーツだけを使い、氷を入れない場合は、スムージーはジュースのようなものになることに注意してください。 ^{[4] X研究ソース}
- スムージーを濃くするには、冷凍した材料を使うことができます。たとえば、新鮮なベリーの代わりに冷凍ベリーを直接ブレンダーに入れます。
9ブレンダーの蓋を閉めて、約1分間ブレンドを開始します。すべての材料が混ざり合い、好みの濃度になるまでかき混ぜ続けます。その後、スムージーを1〜2カップに注いでお召し上がりください。
- 残ったスムージーは密閉容器に入れて、冷蔵庫で最大 3 日間、または冷凍庫で最大 8 か月間保存できます。スムージーは冷蔵庫に入れると溶けてしまうので、飲むときに氷を追加してかき混ぜてください。冷凍したスムージーはブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜることができます。
お好みで、スムージーの中にフルーツを添えてください。たとえば、柑橘系のスムージーを作る場合は、グラスの縁にオレンジのスライスを貼り付けるとよいでしょう。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c6\/Make-a-Smoothie-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c6\/Make-a-Smoothie-Step-3-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-a-Smoothie-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 10甘すぎないフレッシュなスムージーがお好みなら、野菜を加えてください。食べる果物の量を減らし、果物と野菜の合計量を350〜530グラムに抑えます。たとえば、果物 175 グラムと野菜 175 グラムを使用できます。ほうれん草やケールなどの葉物野菜は簡単にブレンドできます。 ^{[5] X研究ソース}
- セロリ、キュウリ、ピーマンなどを使うこともできます。
広告する

方法2方法2/2:

特定の組み合わせを試す

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Make-a-Smoothie-Step-12-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-12-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Make-a-Smoothie-Step-12-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-a-Smoothie-Step-12-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1マンゴーと桃を使ったクリーミーなスムージーを作ります。マンゴー500g（みじん切り）、桃450g（みじん切り）、プレーンヨーグルト285g、牛乳120ml、生姜みじん切り小さじ1杯を用意します。すべての材料をブレンダーに入れて混ぜます。その後味見をして、お好みに応じて蜂蜜を加えます。 ^{[6] X研究ソース}
- ミントの風味が欲しい場合は、ブレンドする前に新鮮なミントの葉を 4 枚追加します。
- フルーティーな風味を出すために桃味のヨーグルトなど、どんなタイプのヨーグルトでも使用できます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f4\/Make-a-Smoothie-Step-11-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-11-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f4\/Make-a-Smoothie-Step-11-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-a-Smoothie-Step-11-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2定番のストロベリーバナナスムージーを作ります。このスムージーは甘い味がしてとても人気があります。冷凍イチゴ 300g、新鮮なバナナ 1 本、牛乳 240ml、氷 220g、蜂蜜大さじ 1 杯を混ぜます。味見して、甘さが足りない場合は蜂蜜を少し加えます。 ^{[7] XResearchソース}
- イチゴ味のミルクを使うとイチゴの風味が強くなります。
- ベリーが本当に好きなら、さまざまなベリーとラズベリーを使ったベリースムージーを作ることができます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e9\/Make-a-Smoothie-Step-13-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-13-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e9\/Make-a-Smoothie-Step-13-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-a-Smoothie-Step-13-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3.ほうれん草とベリーを使ったビーガングリーンスムージーを作ります。スムージーを飲むと、毎日の野菜摂取量を増やすことができます。新鮮なほうれん草 450g、冷凍バナナ 1 本、冷凍ベリー 50g をブレンダーに入れます。次に、フラックスシードミール大さじ1杯、天然ピーナッツバター大さじ1杯、豆乳やヘンプミルクなどの植物性ミルク120〜180mlを加えて、すべてを混ぜ合わせます。 ^{[8] XResearchソース}
- 亜麻仁粉やピーナッツバターが苦手な場合は、省いたり、代わりにお好みのナッツバターを使っても構いません。
- より濃厚なスムージーがお好みの場合は、ピーナッツバターを大さじ1杯ずつ追加してください。スムージーを薄めるには、一度に30〜45 mlの液体を加えて混ぜます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/58\/Make-a-Smoothie-Step-14-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-14-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/58\/Make-a-Smoothie-Step-14-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-a-Smoothie-Step-14-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4冷凍ブルーベリーとココナッツミルクで爽やかなスムージーを作ります。ブルーベリー 230g、無糖ココナッツミルク 120ml、新鮮なミントの葉 1 杯、ライムジュース 1 杯、蜂蜜 1 杯、氷 220g を混ぜて、乳製品、牛乳、バナナを使わないスムージーを作ります。 ^{[9] X研究ソース}
- ブラックベリーやラズベリーなど、あらゆる種類のベリーを使用できます。
その他の方法:このスムージーのミルク風味と満腹感を高めるには、プレーンまたはフルーツ風味のヨーグルト 120 グラムとオートミール 1 杯を加えます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/04\/Make-a-Smoothie-Step-15-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-15-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/04\/Make-a-Smoothie-Step-15-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-a-Smoothie-Step-15-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5.冷たいコーヒーとミルクでコーヒープロテインスムージーを作ります。朝はホットコーヒーを飲むだけでなく、満足感のあるコーヒースムージーを飲むこともできます。冷たいコーヒー 8 オンス (240 ml)、アーモンドミルク 8 オンス (240 ml)、冷凍バナナ半分、チョコレートまたはバニラのプロテインパウダー大さじ 1 杯、氷 2 個を混ぜます。 ^{[10] X研究ソース}
- アーモンドミルクが苦手な場合は、牛乳、豆乳、オーツミルク、ヘンプミルクなどの他のミルクを使うこともできます。
- より健康的な選択肢として、伝統的なオートミールを約 20g 追加します。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0d\/Make-a-Smoothie-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0d\/Make-a-Smoothie-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-a-Smoothie-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 6柑橘類、マンゴー、パイナップルで夏らしいスムージーを作ります。オレンジ1個とレモン4分の1個の皮をむき、4等分に切ります。すべての柑橘類をブレンダーに入れ、パイナップル 75g (細かく切る)、冷凍マンゴー 60g (細かく切る)、氷 220ml を加えます。柑橘類の果汁が出てスムージーが滑らかな質感になるまで、すべての材料をブレンドします。 ^{[11] X研究ソース}
- スムージーをもう少しクリーミーにしたい場合は、プレーンヨーグルトまたはフレーバーヨーグルトを 140g 追加します。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0f\/Make-a-Smoothie-Step-17.jpg\/v4-460px-Make-a-Smoothie-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/Make-a-Smoothie-Step-17.jpg\/v4-728px-Make-a-Smoothie-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 7濃厚なチョコレートピーナッツバタースムージーを作ります。バナナ 2 本の皮をむき、滑らかなピーナッツバター 60g、牛乳 120ml、プレーンまたはバニラヨーグルト 120g、ココアパウダー大さじ 2 杯、氷 165g と一緒にブレンダーに入れます。バナナが滑らかになりスムージーに混ざるまで、すべての材料を混ぜます。 ^{[12] XResearchソース}
- アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツバターなど、お好みのナッツバターをご使用いただけます。
広告する

ヒント

出来上がったスムージーはすぐにお召し上がりください。混ぜたスムージーは冷蔵庫の中でゆっくりと分離します。
糖尿病の場合や、砂糖の摂取を厳しく制限しなければならない場合は、蜂蜜などの甘味料を追加で加えないようにしてください。覚えておいてください、果物を食べると、それは糖に分解されます。
モルトビネガーのような刺激の強いトニックウォーターを飲むときは、スムージーをベースにしてください。

広告する