マティーニの注文方法

マティーニをスタイリッシュに注文するには、正しい用語を使用し、その意味を理解する必要があります。詳細については、以下をお読みください。

方法1方法1/3:

選択肢を知る

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- ジンとベルモットの度数を指定しない場合、マティーニは通常、ドライベルモット 1 部に対してジン 4 ～ 5 部で構成されます。
- ジンは蒸留した穀物や麦芽から作られた強い酒です。飲み物にはジュニパーベリーも加えられています。
- アブサンはワインから作られた強いアルコール飲料で、ハーブ、花、スパイス、その他の植物成分が注入された強化ワインとしても知られています。
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- ウォッカは、蒸留したライ麦、小麦、またはジャガイモから作られた強い酒を指します。ウォッカは発酵させた果物と砂糖から作られることもありますが、マティーニには通常使用されません。
- 古いバーでは通常ジンがデフォルトですが、新しいバーではバーテンダーがウォッカをデフォルトにすることもあります。安全のため、ご注文時にどちらをご希望かご指定ください。
3 ワインの銘柄を選択します。多くの場合、バーでは、そのバーにあるジンやベルモットの最も安いブランドが提供されます。選ぶワインのブランドにこだわりがある場合は、マティーニに入れたいブランドを具体的にリクエストしてください。
- 最も安いデフォルトブランドは「well」と呼ばれます。
- 好みのブランドがなく、ブランドに詳しくない場合は、バーテンダーにバーで提供されているさまざまなブランドについて尋ねることができます。面目を保ち、知識豊富なふりをしたい場合は、ランダムに 1 つ選ぶか、バーテンダーにおすすめを尋ねてください。
- ワインのブランドを指定したい場合は、ワインの名前ではなくブランド名を言うだけです。たとえば、「Beefeater Gin」ではなく、「Beefeater」を注文します。同様に、「Vox Vodka」ではなく「Vox」と注文します。
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- オプションを知るだけでは十分ではありません。マティーニの注文プロセスをスムーズかつ上品にするために、いくつかの用語を学びましょう。
- 「マティーニをお願いします」とだけ言うと、専門用語を使って作り方を質問してくるバーテンダーもいます。したがって、最も基本的で一般的な形式が必要な場合でも、関連する用語を知っておく必要があります。
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方法2方法2/3:

用語を学ぶ

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- 「ウェット」マティーニとは、ベルモットを多量に含むマティーニです。
- 「ドライ」マティーニとは、ベルモットの量が少ないマティーニのことです。
- 「エクストラドライ」マティーニには、ベルモットがごく微量しか含まれていないマティーニです。バーテンダーは、アブサンを注ぐ前にグラスの中でアブサンを回して、グラスにアルコールの膜を張ります。
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- オリーブは風味が強いので、オリーブを加えるとマティーニが濁ってしまうことがあります。
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- レモンがお好みの場合は、オリーブの代わりにツイストを使うこともできます。
- マティーニにカクテルサワーを添える場合、そのドリンクは「マティーニ」ではなく「ギブソン」と呼ばれるようになります。つまり、ギブソンを注文するのであって、ギブソンとサワーやマティーニとサワーを注文するのではないのです。
4. Order-a-Martini-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3d\/Order-a-Martini-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Order-a-Martini-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":828,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5.マティーニをきれいにします。「クリーン」マティーニとは、飾り付けのないマティーニです。 ^{[3] X研究ソース}
- 一方、オリーブを追加するなど、追加の付け合わせが必要な場合は、それも頼むことができます。オリーブやその他の付け合わせを追加で頼むための特別な用語はないことに注意してください。
5 オンザロック、ストレート、またはストレートで。これは、マティーニに氷を追加するかどうかを選択できるようにするためです。
- バー用語では、「オン・ザ・ロック」とは飲み物に氷を入れることを意味します。氷を加えるとマティーニは冷たくなりますが、時間が経つにつれて薄まってしまいます。
- ストレートマティーニは氷を入れず、ボトルから直接グラスに注ぎます。そのため、ワインは常温であり、薄められていません。
- ドリンクアップまたはストレートアップとは、ジンまたはウォッカを氷の上で冷やし（通常はシェイクまたはステアして）、グラスに注ぐ（氷なし）ことを意味します。これはワインを薄めずに冷やす完璧なバランスです。
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- バーテンダーにドライベルモットではなくスイートベルモットを使ってもらいたい場合は、マティーニを「スイート」にするよう頼んでください。
- 「完璧な」マティーニは、バランスの取れた風味を実現するために、ドライベルモットとスイートベルモットを同量使用します。
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- 「ステア」マティーニは、マティーニを混ぜる最も伝統的な方法であり、最も高級なバーでは、デフォルトの作り方です。 ^{[4] X研究ソース}専用のかき混ぜ棒を使ってグラスの中のワインを混ぜます。これにより、クリーンなマティーニが生まれ、多くの純粋主義者が主張するように、かき混ぜてもジンのオイルが分解されないため、最も滑らかな食感が得られます。
- 「シェイク」マティーニは、特別なカクテルシェーカーで混ぜられ、文字通り前後に振られます。これはドライマティーニによく使われますが、シェイクするとジンのオイルが分解され、飲み物が濁ってしまうという欠点があります。
- 「ネイキッド」マティーニとは、すべての材料が冷蔵庫で冷やされたマティーニです。その後、混ぜずに冷やしたカクテルグラスに直接注ぎます。
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方法3方法3/3:

バーにて

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- 例外となるのは、ジンやウォッカのブランドについて質問する場合です。
- また、バーがそれほど混雑していない場合は、特に飲み物を注文するために待っている人がいないことがわかれば、飲み物を注文するのにもっと時間をかけることができるかもしれません。
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- 他の人のために注文するときは、バーに行く前にその人の希望を確認してください。バーテンダーの注意を引くまで待たずに、振り返って何を注文したいのか尋ねましょう。また、他の人のために飲み物を注文する場合は、十分なお金を持って行く必要があります。お金を振り回さないでください。それは失礼な行為です。
- お金を振り回したり、指を鳴らしたり、叫んだりしてバーテンダーの注意を引こうとしないでください。
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- たとえば、ビーフィータージンと少量のベルモットで作ったマティーニが欲しければ、次のように注文します: ビーフィーターマティーニ、エクストラドライ、レモン入り、ストレート。レモンスライスが添えられ、ジンはカクテルグラスに注がれる前に冷やされます。
- 別の例として、バーで最も安いウォッカ、たっぷりのベルモット、オリーブジュースで作ったマティーニが欲しければ、次のように注文します。ウォッカ、ウェット、シェイクで作ったダーティマティーニ。標準的なオリーブの飾りが付いており、カクテルシェイカーで氷と混ぜられます。
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