ミューズリーの食べ方

ドイツ語でミューズリーとは、さまざまなグラノーラシリアルの総称です。主な材料は伝統的なオートミールで、通常はドライフルーツ、ナッツ、種子、膨化シリアル、またはフレーク状のオート麦が混ぜられています。ミューズリーは、牛乳やヨーグルトと混ぜて、ボリュームたっぷりで健康的な朝食にすることができます。ミューズリーを他の材料と創造的に組み合わせる方法を学びましょう。これらの基本的な方法を学んだら、独自のミューズリー朝食を作ることもできます。 ^{[1] X研究ソース}

方法1方法1/2:

基本的な食事方法

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/34\/Eat-Muesli-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Eat-Muesli-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/34\/Eat-Muesli-Step-1-Version-2.jpg\/v4-828px-Eat-Muesli-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1ミューズリーは世界中でシリアルとみなされており、シリアルと同じように食べられます。最も一般的な食べ方は、ミューズリーを半カップ分ボウルに注ぎ、お好みのミルクを半カップ分注ぐことです。
- 牛乳以外にもプレーンヨーグルトや加糖ヨーグルトでもお召し上がりいただけます。プロバイオティクスが含まれていることに加え、ヨーグルトとミューズリーを組み合わせた場合の味と食感も、牛乳と組み合わせた場合とは異なります。
- まず牛乳を温め、ミューズリーを注ぎ、オートミールを浸すのと同じように数分間浸しておきます。ミューズリーが少し柔らかくなるまで待ってから食べてください。電子レンジ対応のボウルを用意し、ミューズリーと牛乳を入れて電子レンジで温めることもできます。
- ミューズリーはオートミールのように、おやつとして食べると美味しいです。グラノーラのように、ミューズリーを一掴みしてそのまま口に入れて食べてみましょう。
2新鮮なフルーツまたは冷凍フルーツのスライスを加えます。お気に入りの新鮮なフルーツを細かく刻み、半カップ分をボウルに注ぐと、より鮮やかなミューズリーが作れます。冷たい味がお好きなら、冷凍フルーツをお選びください。以下の果物はミューズリーとよく合います:
- バナナチップス
- ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー
- キウイ
- イチゴ（イチゴの種は酸味があり、カリカリしているので、ミューズリーと合わせると特に美味しいです）
- カリカリの豚皮（塩味のミューズリーがお好きなら）
- 角切りリンゴ
- 梨の小片
- マンゴー角切り
- ライチは甘酸っぱくてサクサクしており、ミューズリーと合わせると最高に美味しいです。
- ザクロ
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- クランベリー
- アプリコット
- クコの実
- レーズン
- グーズベリー
4ミューズリーを一晩浸します。ミューズリーの食感を変える最良の方法は、牛乳、ヨーグルト、またはその他の液体に一晩浸すことです。ミューズリーと牛乳を同量ボウルに注ぎ、ラップか蓋で覆い、鮮度保持層の上に乗せて冷蔵庫に置きます。この方法により、ミューズリーは多くの人に好まれるアイスポリッジに似た食べ物に変身します。 ^{[2] X研究ソース}
- ココナッツミルクはほんのりとした甘さと独特の香りがあり、ミューズリーに浸すのに特に適しています。味にこだわりがなければ、ココナッツミルクに牛乳を少し加えても美味しくいただけます。
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- 冷凍イチゴ、またはお好みの冷凍フルーツ
- ヨーグルトまたはケフィア 1/2カップ
- ココナッツシュレッド1/2カップ
- ミューズリー大さじ2杯
。乳糖不耐症の方、または単に違う味や食感を試してみたい方には、アップルソースがよい選択です。砂糖を加えていない天然のアップルソースを選ぶこともできますし、より健康的な結果を求めるなら、熟したリンゴを使って自分で作ることもできます。
7ミューズリーをお粥状に煮ます。ミューズリーを好む人がいるのと同じ理由が、ミューズリーを嫌う人もいる理由でもあります。ミューズリーの味と栄養価は、調理したオート麦やグラノーラには存在しません。同時に、ミューズリーは、最も基本的な生のオートミールのような簡単なお粥に調理することもできます。
- 好みの濃度に応じて、オートミールを調理するために使用した牛乳と水を加え、ミューズリーの半量を鍋に注ぎます。ミューズリー粥を 1 杯作るには、水半カップ、牛乳半カップ、生ミューズリー半カップが必要になります。
- 火を弱めて蓋をし、10～15分ほど煮ます。この間、蓋を開けてミューズリー粥が好みの固さになるまで時々かき混ぜます。焼きあがったと思ったら、食べ始めることができます。
8ミューズリーをコーヒーまたはオレンジジュースに浸します。奇妙に聞こえるかもしれませんが、乳糖不耐症の人はミューズリーをオレンジジュース、リンゴジュース、またはコーヒーに浸してみることもできます。これを完全かつ栄養価の高い朝食として考えてください。組み合わせの味に驚くかも知れませんよ！ ^{[3] X研究ソース}広告する

方法2方法2/2:

自分だけのミューズリーを作ろう

1オリジナルのバーチャー・ベナーのレシピをお試しください。ミューズリーはスイスの医師マクシミリアン・ビルヒャー・ベナーによって初めて発明されました。今日のミューズリーにはオート麦と果物がたっぷり含まれていますが、初期のレシピでは果物とナッツの割合が大きかったです。バーチャー・ベナーのオリジナルの健康法は、以下の成分で構成されていました。 ^{[4] X研究ソース}
- 昔ながらのオートミール大さじ1杯を水大さじ2～3杯に浸す
- レモン汁大さじ1杯
- バター大さじ1杯
- 大きな酸っぱいリンゴ1個をすりおろしてミューズリーに混ぜてから食べる
- ヘーゼルナッツまたはアーモンド粉大さじ1杯を振りかける
2必要に応じて甘味料を加えます。基本的なミューズリーは少し味気ないと感じる人もいます。もっと甘くしたい場合は、少量の甘味料を加えるとさらに美味しくなります。どのような甘味料を加えるにしても、やりすぎないようにしてください。リストにある以下の甘味料や香料は効果的です。
- ハニー
- 糖蜜
- ブラウンシュガー
- 挽いたシナモン
- トーストしたココナッツの細切り
- レモンジュース
- アガベシロップ
- メープルシロップ
- カルダモン
3ミューズリーを軽くトーストします。よりサクサクした食感がお好みの場合は、ベーキングシートにムースをのせて、160°C/380°F で 30 分間、または軽く茶色になるまで焼きます。ミューズリーにココナッツオイルか溶かしバターを少し加えると、焦げ目がつきやすくなります。 ^{[5] X研究ソース}
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- 混合物を2.5cmの深さの耐熱皿に入れてしっかりと押し、冷蔵庫に入れて完全に冷まします。冷えて固まったムースを取り出し、ナイフで細長く切り、冷蔵庫に入れます。食べたい時にいつでも摂取できるのでとても便利です。
- 溶かしたバターと蜂蜜もつなぎとして使えます。製法は、混ぜ合わせた材料を天板に押し付けて固めるというものです。
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- ビスケット
- 朝食用マフィン
- ケーキ
- マフィン
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