チポトレソースの作り方

アルゼンチン サルサは、アルゼンチンや他のラテンアメリカ諸国で広く使用されている緑色のソースで、通常はグリルした肉、特にステーキに添えられます。この簡単に作れるソースはマリネとしても使えます。

材料

このソースは試食用に作られているため、いくつかの手順は提供されていません。初期の制作過程については動画資料をご参照ください。

• 新鮮なパセリ
• 新鮮なニンニク
• オリーブオイルまたは植物油
• 白酢または赤酢
• 砕いた赤唐辛子
• 以下も選択できます:
  • コリアンダーの葉（コリアンダー）
  • チリパウダー
  • オレガノ
  • タイム
  • クミン
  • レモン

ステップ

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Make-Chimichurri-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Chimichurri-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Make-Chimichurri-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Chimichurri-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":303,"bigWidth":728,"bigHeight":480,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1パセリを刻みます。
2. 2 ニンニクをみじん切りにする。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e1\/Make-Chimichurri-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Chimichurri-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/Make-Chimichurri-Step-3-Version-2.jpg\/v4-828px-Make-Chimichurri-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3油、酢、刻んだ赤唐辛子を混ぜます。味見しながら量を調節してください。
4. {"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/e \/e8 \/make-chimichurri-step-4-version-2.jpg \/vv4-460px-make-make-make-make-make-make-step-4-vers-2.jpps" " www.wikihow.com \/images \/thumb \/e \/e8 \/make-chimichurri-step-4-version-2.jpg \ /v4-728px-make-make-make-step-4-version-2.jpg "、" smallwidth "：460、" 300 "" bikwd Igheight "：475、"ライセンス "：" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 4肉の上にソースを提供するか、マリネとして使用します。広告する

ヒント

• 小型のフードプロセッサーをお持ちの場合は、すべての材料を入れて混ぜるだけです。
• ソースが濃厚か液体かはあなた次第です。

準備が必要です

• まな板とナイフ
• 混ぜるための容器（ボウル、鍋、壷、水差しなど）
• フードプロセッサー（オプション）