ピーマンの栽培方法

おいしくて色鮮やかなピーマンを育てるのに園芸の才能は必要ありません。必要なのは、忍耐と注意、そして正しい栽培条件に関する少しの知識だけです。他のほとんどの品種と同様に、ピーマンは暑い環境でよりよく育つため、乾燥した気候の国々で栽培されてきた長い歴史があります。これを念頭に置いて、ピーマンの苗をどこで育てるか、どのくらいの頻度で水をやるか、そしていつ屋外に移動させて自然に成長させるかを知っておく必要があります。

パート1 パート1/3:

ピーマンの種子栽培

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-1.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-1.jpg\/v4-728px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1食料品店またはファーマーズマーケットでピーマンの種を購入します。地元の食料品店、ファーマーズマーケット、または種子店に行って、ピーマンの種の袋を購入します。ピーマンには多くの品種があり、品種によっては一年中種子が入手できないものもあります。質の良いオーガニックピーマンの種が手に入るまで、いろいろと探してみてください。 ^{[1] X研究ソース}
- 広い庭をお持ちの場合は、ピーマンと一緒に栽培できる他のピーマンを見つけることで、栽培スペースを最大限に活用できます。
- 以前にピーマンを栽培したことがある場合は、昨年の収穫の種を保存して使用することもできます。
2お住まいの地域で最後の霜が降りた日付を計算します。「Old Farmer's Almanac」は、あなたの地域で最後の霜が降りる日付を計算し、どの週に種を植えるべきかを判断するのに役立ちます。その日付の 8 ～ 10 週間前に唐辛子の種を蒔く必要があります。最後の霜の日が過ぎたら、種を屋外に移植することができます。 ^{[2] X研究ソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/00\/Start-Pepper-Seeds-Step-2.jpg\/v4-460px-Start-Pepper-Seeds-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/00\/Start-Pepper-Seeds-Step-2.jpg\/v4-728px-Start-Pepper-Seeds-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3各容器に 0.5 cm の深さで 3 つの種子を植えます。ヨーグルトカップより小さくなく、底に穴が開いている瓶や容器であれば何でも使えます。 ^{[3] X研究ソース}排水性に優れ、きめの細かい育苗用混合土を使用してください。 ^{[4] X研究ソース}種に水をやり、湿らせますが、水浸しにならないようにします。
- 種子の周りの土が完全に乾燥しないようにしてください。 ^{[5] X研究ソース}
- 植物の成長が遅く、果実や葉が垂れ下がったり縮んだりしている場合は、水が多すぎるか少なすぎる可能性があります。
4種子を少なくとも 21 ℃ の部屋に置きます。唐辛子の種は暖かい環境でのみ発芽します。家の中で日光が十分に入り、気温が 21 度以上になる部屋を見つけます。 ^{[6] X研究ソース}サーモスタットが信頼できない場合は、壁掛け温度計を使用して温度を測定できます。
5最も弱い苗を取り除きます。唐辛子の植物は、過度の日光から互いを遮るので、ペアで植えると最もよく育ちます。苗が数週間成長したら、最も弱い苗を取り除き、残りの 2 つが成長できるようにします。 ^{[7] XResearchソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/63\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-4.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/63\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-4.jpg\/v4-828px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 6成長中の植物に日光が当たるようにします。鉢植えの苗を南向きの窓辺に置いて、日中に太陽の光と暖かさを吸収できるようにします。ピーマンの成長には十分な日光が非常に重要です。 ^{[8] XResearchソース}
- 屋内で種をまいた後は、ピーマンの苗を徐々に屋外に出していく必要があります。窓を開けて日光を取り入れ、空気を循環させることができます。 ^{[9] X研究ソース}
- ピーマンは毎日少なくとも5〜6時間の日光を必要とします。家に十分な光が入る窓がない場合は、人工栽培ライトの使用を検討してください。
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パート2 パート2/3:

庭にピーマンを移植する

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- たいていの人は、1月下旬または2月上旬に室内で苗を育て、約10週間後に移植する計画を立てるはずです。 ^{[11] X研究ソース}
- ピーマンの苗を屋外に移植した後は、夜間は防水シートで覆い、暖かく保ちます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1f\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-6.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1f\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-6.jpg\/v4-728px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2庭で日当たりの良い開けた場所を見つけます。庭の隅に十分なスペースを残して、ピーマンを育て続けましょう。水はけがよく、肥沃で、暗い土壌を選ぶ必要があります。直射日光が当たる場所を選び、栄養素を奪い合う他の青々とした果物や野菜からピーマンを離すようにしてください。 ^{[12] XResearchソース}
- ピーマンは気温が約21度以上の環境で最もよく育ちます。 ^{[13] X研究ソース}
- ウサギやその他の餌探しをする動物に食べられてしまう可能性のある葉植物の近くに、ピーマンなどの実のなる野菜を植えるのは避けてください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/09\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-7.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/09\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-7.jpg\/v4-728px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3ピーマンを植えるのに十分な大きさの穴を掘ります。シャベルまたは手鋤を使用して、深さ約 15 ～ 20 cm、幅約 25 ～ 30 cm の穴を掘ります。通気性を確保するために周囲の土をよく掘り返します。穴にピーマンの苗を植えて土をかけますが、あまり強く押し付けすぎないようにします。 ^{[14] XResearchソース}
- ピーマンが十分に成長できるスペースを確保し、お互いを邪魔しないようにするために、植え付け間隔は 46 ～ 20 センチメートル程度に保つ必要があります。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/62\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-8.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/62\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-8.jpg\/v4-728px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4土壌に肥料を与えます。血粉や有機堆肥などの有機肥料を土壌に加えて、唐辛子の植物が十分に栄養を与えられているか確認してください。あまり多く振りかけないでください。5ml程度で十分です。ピーマンは、育った土壌から栄養分のほとんどを吸収するため、肥料を与えすぎると植物の栄養が失われ、ひどい場合には植物が枯れてしまうこともあります。 ^{[15] X研究ソース}
- 園芸家の中には、唐辛子が必要な栄養素である硫黄を吸収できるように、唐辛子の周りにマッチを数本逆さまに刺すことを推奨する人もいます。 ^{[16] XResearchソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b6\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-9.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b6\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-9.jpg\/v4-728px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5天候が寒いときは、植物を布で覆います。ピーマンを健康で丈夫に保つには、温かい状態に保つ必要があります。特に寒い夜や霜が降りそうなときは、断熱シートで植物を保護してください。シェッドクロスは唐辛子に必要な熱を保持すると同時に、降雨、流出、および食害から唐辛子を保護します。 ^{[17] XResearchソース}
- より温暖な気候では、ピーマンなどの熱を好む植物を布で覆い続けても問題ありません。
- ピーマンを植える場合は必ず早春まで待ってください。寒い天候はピーマンを枯らしたり、成長を著しく阻害したりする可能性があります。
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パート 3パート3/3:

健康なピーマンを育てる

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- 植物の周りに水が溜まって土が湿らないように、選んだ区画の排水性が良好であることを確認してください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6f\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-11.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6f\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-11.jpg\/v4-728px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2植物の周りの土に有機物を混ぜます。数週間ごとに植物の周りの土を掘り返し、シャベル一杯のマルチまたは堆肥を加えます。ピーマンは有機物から栄養を吸収できれば、より効率的に成長します。時々土に少しの堆肥を加えれば、唐辛子の植物によっては別途肥料を与える必要がない場合もあります。 ^{[19] XResearchソース}
- マルチのような有機物は土壌の水分保持にも役立ち、暑い天候でもピーマンが乾燥するのを防ぐのに役立ちます。
- カルシウム不足はピーマンの端腐れを引き起こす可能性があるため、卵の殻を粉砕して土に混ぜると、土壌のカルシウム含有量を増やすことができます。卵の殻は石灰で代用することもできます。肥料を与える場合は、窒素が少なく、アンモニウム肥料ではないことを確認してください。窒素とアンモニウムが多すぎるとカルシウム欠乏症を引き起こす可能性があります。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cf\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-12.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cf\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-12.jpg\/v4-728px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3植物が十分に大きくなったら、ブラケットを使用して植物を支えます。ピーマンが成長するにつれて、果実が重くなり、茎に圧力がかかります。この問題は、唐辛子の茎を木製の支柱に結び付けて、植物自身の重量を支えることで解決できます。ほとんどの園芸店ではこれを安価で販売しています。 ^{[20] XResearchソース}
- 通常のプラスチック製の結束バンドではなく、パンストや輪ゴムを使用して植物の茎を支柱に固定します。追加の伸縮性により、ストラップが植物の成長を妨げたり、茎に圧力をかけたり、茎が折れたりすることがなくなります。 ^{[21] X研究ソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5e\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-13.jpg\/v4-460px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Grow-Green-Bell-Peppers-Step-13.jpg\/v4-728px-Grow-Green-Bell-Peppers-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4ピーマンが熟したら収穫します。ピーマンは、ある程度の大きさ、通常は長さが 8 ～ 10 cm になったら収穫できます。しかし、ほとんどの場合、ピーマンが熟しているかどうかを判断する基準は色です。成熟したピーマンは濃い緑色になり、植物の茎の色よりも濃くなります。鋭いナイフまたは園芸用バサミを使用して、熟したピーマンを茎から切り取ります。炒め物に使う前に唐辛子を洗って乾かすか、使用する準備ができるまで冷蔵庫に保存しておきます。 ^{[22] XResearchソース}
- ほとんどの種類のピーマンは、屋外に移植してから 60 〜 90 日後に収穫できます。 ^{[23] XResearchソース}
- ピーマンは冷蔵庫で最長2週間新鮮な状態に保つことができます。
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ヒント

ピーマンを育てるときは化学肥料に頼らないでください。ほとんどの化学添加物に含まれる窒素は刺激が強すぎます。多くの場合、植物の枝や葉の成長を促進しますが、果実の発育には影響を及ぼします。化学肥料の代わりに堆肥やマルチなどの有機物を使用する必要があります。
植物の葉がしおれるのは、過度の熱が原因の可能性があります。日陰の場所に移動するか、冷たい水をもっと与えてみてください。
ピーマンは成長して発育するにつれて色が変わります。ピーマンが濃い緑色になったら収穫できます。ただし、もう少し成熟させるために植物に残しておくこともできます。赤くなったら熟しています。この時期のピーマンは味もビタミンも最も良くなりますが、虫に刺されやすくなります。
ピーマンに茶色や赤の「日焼け跡」が付くのを防ぎたいなら、ピーマンを太陽の下に長時間置かないでください。ほんの数時間さらされただけで、ピーマンの鮮やかな緑色が赤くなり始めます。パーマグリーン品種を栽培している場合、または赤ピーマンを収穫したい場合は、このヒントは無視してください。
ピーマンやピーマンの苗は傷つきやすいので、取り扱うときは丁寧に扱ってください。収穫時に植物を枯らさないように注意すれば、気温が十分暖かい限り、新しい唐辛子が育ちます。
雑草があると唐辛子が枯れたり、唐辛子が十分に成長しなくなる恐れがあるので、唐辛子の植物の周りの土から必ず雑草を取り除いてください。雑草はすべて根こそぎ引き抜く必要がありますが、唐辛子の植物を傷つけないように注意してください。
枝や幹が折れるのを防ぐために、剪定ツールを使用できます。

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