キッチンを清潔で安全に保つ方法

清潔で安全なキッチンは、家庭内での食品や事故に関連するリスクを軽減します。キッチンを適切な清潔さに保つことは、あらゆる年齢層にとって必要です。

方法1方法1/4:

キッチンを安全に保つ

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7a\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-1.jpg\/v4-460px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7a\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-1.jpg\/v4-728px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1ゴミ箱を消毒します。ゴミ箱は週に一度清掃および消毒する必要があります。これにより、ゴミ箱から出る臭いが除去され、細菌の繁殖を防ぐことができます。
- 可能であれば、ゴミ箱に蓋を付けてください。カバーはハエやその他の昆虫を引き寄せる臭いを遮断します。ゴミ箱が臭くなり始めたら、まだいっぱいでなくてもできるだけ早く空にする必要があります。ゴミは毎日出すのが一番です。
2.人が触れる表面を清潔にします。キッチン内およびキッチン周辺のドアノブ、ハンドル、ボタン、コントロール、電灯のスイッチを定期的に洗剤で拭いてください。肉眼ではきれいに見えても、これらの部品にはすでに細菌が潜んでいる可能性があります。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-3.jpg\/v4-460px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-3.jpg\/v4-728px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3.キッチンの床を清潔に保ちます。定期的に床を掃き掃除し、モップで拭いてゴミや油汚れを取り除いてください。こぼした場所はすぐに拭き取り、床を汚したままにしないでください。
- すぐに床を拭くことで、不必要な事故や細菌の増殖を防ぐことができます。
4.個人の衛生を保つ。食品を扱う前と後には毎回 20 秒間手を洗ってください。広告する

方法2方法2/4:

食品衛生の改善

1大きな肉は購入後すぐに冷蔵庫に入れてください。細菌の増殖や腐敗を防ぐために、大きな肉片は冷凍保存可能なジップロック袋に分けて入れてください。冷凍庫に入れる前に、密封された袋に日付と食品の種類を記入してください。
2.農産物は切る前に洗ってください。果物や野菜は切る前に皮をこすり洗いしてください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-7.jpg\/v4-460px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-7.jpg\/v4-728px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3.別のまな板を使用します。細菌の拡散を防ぐために、肉と野菜は別々のまな板で切る必要があります。
- 生の食品には細菌が含まれている可能性が高いため、鶏肉を切った後はまな板を洗ってください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0b\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-8.jpg\/v4-460px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0b\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-8.jpg\/v4-728px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4.食品の種類に応じて冷蔵庫のスペースを分けます。食品ごとに異なるエリアとコンパートメントを使用します。
- 冷蔵庫のドア：ジュースや、特別な冷蔵を必要としないその他の大きなアイテムは、冷蔵庫のドアの内側に置きます。バターはドアの反対側にある小さな収納スペースに便利に保管できます。
- 上段: 卵と牛乳は冷蔵庫の最も冷たい場所に保管してください。 ^{[1] X研究ソース}コーヒークリーマーや冷蔵保存が必要なその他の必需品は上段の棚に置きます。
- 引き出しの層: 現代の冷蔵庫には取り外し可能な引き出しが 2 つあり、1 つは肉用、もう 1 つは野菜用です。これらのセルは必ず定期的に清掃してください。
広告する

方法3方法3/4:

キッチンを子どもに優しく安全な場所にしましょう

1キャビネットにラッチを取り付けます。化学物質やその他の危険物を置く場所は厳重に施錠する必要があります。
2 クリップ式のカウンタートップコーナープロテクターを使用します。ほとんどのカウンタートップには、その下のキャビネットから突き出た端があります。プラスチック製のコーナーガードは安全性を高め、カウンタートップの突き出た角との衝突を防ぎます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9a\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-11.jpg\/v4-460px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9a\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-11.jpg\/v4-728px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3電子レンジの使用を奨励します。未就学児にはコンロの使用を避け、電子レンジの使い方を教えましょう。電子レンジは、カウンターの下や、子供が小さな踏み台に立って届くカウンターの上など、便利な場所に設置してください。 ^{[2] X研究ソース}
- 子供に電子レンジのドアを開けさせます。
- 大人が電子レンジに食べ物を入れてあげましょう。
- 子どもたちに電子レンジのボタンを押す方法を教えます（また、食べ物を温めるのにどのくらい時間がかかるかも教えます）。
- 大人が電子レンジから食べ物を取り出すようにしてください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/42\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-12.jpg\/v4-460px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/42\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-12.jpg\/v4-728px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4親子間の協力を強化します。子どもたちと一緒に食事の準備に参加しましょう。
- 切るときは子供を監視してください。まず、プラスチックのナイフか刃の鈍いテーブルナイフを使ってもらいます。安全を守るために鋭利なものから手を離すなど、切る動作を真似してもらいます。
5冷蔵庫の一部を子供用の特別なスペースとして指定します。飲み物と栄養のあるスナックは、子供が冷蔵庫を開けたときに簡単に取り出せるように別々の場所に保管してください。広告する

方法 4方法4/4:

キッチンを整理して清潔に保つ

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2f\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-14.jpg\/v4-460px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2f\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-14.jpg\/v4-728px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1一度に 1 つのセクションに焦点を当てます。キッチンをいくつかのセクションに分け、そのうちの 1 つを選択して整理します。これにより、集中力が効果的かつ鋭敏に保たれます。
- キャビネット：ガラス製品、食器、高級陶磁器
- カウンタートップ：家電製品と調理エリア
- カウンター下：鍋、瓶、その他の収納
- パントリー: 保存可能な食品、スパイス、保管用のバルクバッグ
- 冷蔵庫と冷凍庫
- シンクの下：化学薬品、スポンジ、掃除用品
2セクション全体をクリアします。ぬるま湯と食器用洗剤の溶液でその部分を徹底的に洗浄します。まず湿らせた布で拭き、次に乾いた布でもう一度拭いてください。 ^{[3] XResearchソース}。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-16.jpg\/v4-460px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-16.jpg\/v4-728px-Keep-Your-Kitchen-Clean-and-Safe-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3アイテムを保持するか破棄するかを決定します。以前空けていたスペースに電化製品や食品を戻すときは、この整理手順に従ってください。各アイテムをチェックして、元の場所に戻すか、ゴミ箱に捨てるかを決めます。
- このアイテムを最後に使用したのはいつだったか自問してください。高級な陶磁器やアンティーク品は、専用のキャビネットや一番上の棚など、キッチンに専用の保管場所を設ける必要があります。
- そのアイテムがどれくらい前から存在しているかを自問してみましょう。賞味期限が切れた保存可能な食品はすべて捨て、元の場所に戻さないでください。スパイスには独自のルールがあり、有効期限を過ぎても使用できますが、時間の経過とともに効果は低下します。多くのスパイスの保存期間は 1 年から 4 年です。 ^{[4] X研究ソース}冷蔵庫や冷凍庫内の食品が元の包装に入っていない場合（残り物や冷凍食品など）は、正しい日付を自分で記入する必要があります。
- このアイテムをどのくらいの頻度で使用するかを自問してください。多くのオフィスワーカーは、他のどのキッチン家電よりもコーヒーメーカーをよく使います。最も頻繁に使用する電化製品を手の届きやすい場所に置き、残りはしまっておきます。あまり使わない家電製品の場合は、オンライン（eBay など）で販売することを検討してください。
4大量の食品を保存するための容器を入手して使用します。ペットフード、米、豆、麺類、シリアルなどのバルク食品は、ラベルの付いた容器に保管してください。
5価値に応じて食器を並べます。キャビネットや棚の下部を子供用の食器やコップの収納場所として指定し、頻繁に使用する定番アイテムを中央に置き、貴重品やガラス製品をキャビネットの上部に置きます。広告する

ヒント

キッチンに猫砂を置かないでください。バスルーム、ガレージ、洗濯室など、より適切な部屋に設置してください。
ペットを飼っている場合は、食べ終わった後に汚れた食器を放置しないでください。これらの汚れた食器はハエやネズミを引き寄せるかもしれません。キッチンにペットの毛がないことを確認してください。ペットの毛があるとアレルギーや喘息などの症状を引き起こす可能性があります。
キッチンを掃除するときは手袋と適切な衣服を着用してください。
電子レンジ内で誤って食べ物をこぼした場合は、すぐに拭き取ってください。電子レンジのトレイから固まったチーズを取り除くのは、溶けたばかりのチーズをペーパータオルで拭き取るよりも難しいです。

広告する

<<: 合板の塗装方法

>>: カミソリ負けを防ぐ方法