レタスの栽培方法

長葉レタスと短葉レタスのどちらがお好きですか?どの品種を選んでも、レタスはほとんどの地域でよく育つ丈夫な作物です。屋内で種をまき、最初の霜が降りたら植え始めます。運が良ければ、初夏においしい自家製レタスサラダを作ることができます。レタスの栽培方法を学ぶために読み進めてください。

方法1方法1/3:

種子の栽培

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Plant-Lettuce-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Plant-Lettuce-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Plant-Lettuce-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Plant-Lettuce-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1レタスの品種を選択します。あなたの好きなレタスの種類は何ですか？ほとんどのレタスは同じ量の手入れが必要なので、サラダにさまざまな種類のレタスを混ぜたい場合は、一度に複数のレタスを栽培してみるとよいでしょう。植える準備が整ったお気に入りのレタスの種を購入します。栽培に適したレタスの一般的な種類は次のとおりです。
- ショートリーフレタス。このレタスはハンバーガーやサンドイッチに使ったり、冷たくてシャキシャキした新鮮なサラダを作ったりできます。
- シャキシャキとした葉が美味しいロメインレタス。
- バターヘッドレタスまたはボストンレタス。葉は柔らかく、緑色で栄養価が高いです。
- 松葉品種。これらの鮮やかな緑色の健康的なレタスは、他の種類のレタスよりも暖かい気候を好むため、春に販売されることが多いです。
2レタスの種子を屋内または屋外で栽培するかどうかを決定します。どちらの方法でもレタスはよく育ちますが、室内で育てると、1 シーズンに複数の作物を栽培する機会が得られます。夏から秋にかけて新鮮なレタスを食卓に並べたいなら、室内でレタスの種をまき、後で屋外に植えましょう。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5d\/Plant-Lettuce-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Plant-Lettuce-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5d\/Plant-Lettuce-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Plant-Lettuce-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3 種を入れるトレイを準備します。野菜の種は、店で購入した種まきトレイで育てることもできますし、卵パック、箱、新聞紙などを苗ポットに入れて自分で作ることもできます。種まきトレイの上部 1/2 インチを無土壌栽培培地で満たします。種を蒔く準備として培地を湿らせます。
- 種子には発芽に必要な栄養素がすでに含まれているので、土に直接植えないでください。栽培用培地を購入するか、パーライト、バーミキュライト、細かいミズゴケを使って栽培用培地を作ることができます。 1:1:1の割合で混ぜます。
- 種子は発芽したら平らな地面に移植して植えるので、播種トレイの性能はそれほど重要ではありません。
4は、土壌がウォームアップしてから4〜6週間後に種子を播種します。こうすることで、地面が植えられるくらい柔らかくなる前に、種を発芽させる時間ができます。種を播種トレイに均等に撒きます。指を使って、成長培地に優しく押し込みます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/77\/Plant-Lettuce-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Plant-Lettuce-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/77\/Plant-Lettuce-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Plant-Lettuce-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5 種に十分な日光と水を与えます。トレイを日当たりの良い窓辺に置き、培地を常に湿った状態に保ってください。乾燥してしまうと種が育たない可能性があります。
- 種が発芽するまで、1 週間ほど、種まきトレイを新聞紙で数層覆うことができます。新聞紙は常に湿らせた状態に保ち、緑の芽が出たら交換してください。
- 種に水をやりすぎないでください。種子が湿りすぎると成長しない可能性があります。
広告する

方法2方法2/3:

レタスの栽培

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Plant-Lettuce-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Plant-Lettuce-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Plant-Lettuce-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Plant-Lettuce-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1植え付け用の土地を準備します。春の最後の霜が降りた後にレタスを植える計画を立てるべきです。日当たりがよく、水はけのよい土壌のある場所を選びます。土壌ほぐし器またはシャベルを使用して、そのエリアの土をほぐし、石、小枝、雑草を取り除きます。種を植える予定の約 1 週間前に堆肥または肥料を施します。
- レタスは耐寒性がありますが、特定の条件下では適切に生育できません。土壌には窒素が多く含まれるので、土壌が湿りすぎないように注意してください。
- 土壌に腐植質が豊富に含まれていることを確認してください。地元の苗木業者に相談して、特定の地域の土壌をレタスの栽培に最適な状態にするにはどうすればよいか話し合ってください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/ba\/Plant-Lettuce-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Plant-Lettuce-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/ba\/Plant-Lettuce-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Plant-Lettuce-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2苗を植えます。短葉レタスと長葉レタスの場合は 16 インチ (1 インチ = 2.54 cm) ごとに穴を掘り、ルーズリーフ品種の場合は 8 インチ (1 インチ = 2.54 cm) ごとに穴を掘ります。穴は植物の根球が収まるほどの深さが必要です。レタスの苗を種まきトレイから取り出し、穴に植えます。根の周りの土が垂直になるように軽くたたいて、完全に湿るまで水をやりましょう。
- じょうろまたはノズルホースディフューザーを使用してレタスに水をあげます。
- 苗を完全に水に浸さないでください。土が完全に湿っていることを確認してください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d7\/Plant-Lettuce-Step-8.jpg\/v4-460px-Plant-Lettuce-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d7\/Plant-Lettuce-Step-8.jpg\/v4-728px-Plant-Lettuce-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3さらに種を植えます。庭の反対側に、後で生える別の苗を植えると、レタスの栽培期間が長くなります。土をほぐし、1/2インチの土の上に種をまきます。種子 1 袋で約 100 フィート (1 フィート = 30.48 cm) の土地をカバーできます。
- ルーズリーフレタスの品種は種から育てるのが最適です。出回る時期も遅く、短葉レタスや長葉レタスよりも暑さに強いため、夏の暑さで枯れることが少なくなります。
- 種を植えた後は十分に水をあげてください。
4植えてから 3 週間後にレタスに肥料を与えます。窒素を多く含み、レタスが早くよく育つように、アルファルファ粕または緩効性肥料を使用してください。
5レタスに水をやり続けます。葉が萎れているようであれば、水やりが必要です。毎日、レタスの葉が少ししなびてきたら、軽く水をふりかけてください。広告する

方法3方法3/3:

レタスの収穫

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/32\/Plant-Lettuce-Step-11.jpg\/v4-460px-Plant-Lettuce-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/32\/Plant-Lettuce-Step-11.jpg\/v4-728px-Plant-Lettuce-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1成熟したレタスの葉を収穫します。レタスの葉が食べごろになったら（食料品店で買うレタスの葉のように見えるはずです）、植物から直接摘み取ることができます。数週間後、植物が成熟したら、レタスの株全体を地面から切り取ります。地中に放置しておくと、やがて腐ってしまいます。
- 朝に摘み取ります。一晩でさらにカリカリになり、早めに収穫すればカリカリ感が持続します。
- レタスは高温条件下では萎れ始め、生育期の終わりに近づきます。苦い味の種子を作り始めます。植物の中心を折ることでこれを抑えることができます。レタスがまだしおれていない場合は、植物全体を抜き取ります。
収穫したレタスは冷蔵庫に保存します。レタスをすぐに食べない場合は、冷蔵庫に保存できます。ペーパータオルで包み、紐付きのビニール袋に入れておけば、10日間ほど保存できます。広告する

ヒント

レタスを植えた場所と時期を記録しておくとよいでしょう。
面白い工夫をするには、数種類の異なる種類と色のレタスの種を袋に混ぜて、各列に蒔いてみましょう。これにより、植えてからわずか 4 週間でおいしいサラダ用に収穫できる美しいレタスの花が咲いた自家製ブレンドが生産されます。
レタスを継続的に楽しむには、毎週新しい列を植えます。
レタスを地面に植えた後に移植してみましょう。
植える場所、特に盛り上がった場所の周囲を必ず回ってください。レタスは緩く通気性のある土壌を必要とします。植えた場所を踏みつけると、発芽や成長の可能性が低下します。
一度に 100 フィートのレタスを植える場合、この方法は非効率的であまり効果的ではない可能性があります。規模が大きい場合は、すべての手順を短時間で効率的に完了できる市販のシーダーを試すことができます。
レタスは涼しい気候を好むので、できるだけ早く植えるのが最適です。土壌と秋の霜が協力してくれる限り、レタスは栽培できます。 60日で成熟すると予想されるレタスは、秋の最初の霜が降りる60日前に植えることができます。天候が暑すぎると、レタスは簡単に「しおれ」、新しい種子を作るためにすべてのエネルギーを使い果たし、味が苦くなります。特に暖かい地域で栽培する場合は、ジェリコレタスなどの耐熱性のある品種を選択してください。レタスは寒い気候でもよく育つので、栽培が好きな人は、コールドフレームを作って雪の降る時期も栽培を続けるとよいでしょう。
ペレット状のレタスの種を購入すると、扱いやすく植えやすいです。

広告する

警告する

特に化学農薬や化学肥料が使用されている場合は、レタスを食べる前に必ず洗ってください。これらの製品の使用は避け、代わりに雑草や害虫を手で取り除き、堆肥や肥料を使用するのが最善です。それは土壌にも良いし、あなたの健康にも良いのです。
雑草取りを怠らないでください。そうしないと、期待していたサラダが完成しない可能性があります。

広告する