ローズマリーの育て方

香りがよく、風味豊かなローズマリーは、室内や庭で自分で育てるのに最適なハーブです。ローズマリーは一般的に栽培が難しくなく、この多年生の青々とした低木は一度定着すると、何年も繁茂します。ローズマリーの栽培、手入れ、収穫に関するヒントを読んでください。

パート1 パート1/3:

ローズマリーの栽培

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Grow-Rosemary-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Grow-Rosemary-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Grow-Rosemary-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Grow-Rosemary-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1ローズマリーの小枝を用意します。種を蒔くよりも、挿し木でローズマリーを育てるのが最も簡単な方法です。地元の園芸用品店で挿し木を購入するか、もっと良い方法としては、気に入ったローズマリーを見つけて、長さ 4 インチ (10 cm) の挿し木をいくつか切り取って増やします。このステップは晩春に行うのが最適ですが、暖かい気候に住んでいる場合は初秋に行うこともできます。挿し木から育った植物は、元の植物と同じ品質になります。
- お住まいの地域で入手できない品種を栽培したい場合は、オンラインで注文するか、園芸センターに依頼して入手してもらうこともできます。ローズマリーには多くの品種があり、それぞれ少しずつ異なる性質を持っています。背が高く茂るものもあれば、地面を這うものもあり、紫や青の花を咲かせるものもあれば、白い花を咲かせるものもあります。
- 挿し木で増やしたくない場合は、苗を購入することもできます。
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- 必ず葉を取り除きます。そうしないと根が腐って全く成長しなくなります。
3 ローズマリーの増殖。それぞれの挿し木を、粗い砂を 3 分の 2、ピートモスを 3 分の 1 入れた小さな鉢に植えます。鉢を直射日光の当たらない明るい場所に置きます。挿し木には定期的に水をやり、根が張るまで暖かい場所に置いておきます。根が張るまでには約 3 週間かかります。
- 枝の成長を促すには、植木鉢全体をビニール袋に入れ、袋の上部にいくつか穴を開けます。これは温度を調節し、植物を暖かく湿った状態に保つのに役立ちます。 ^{[1] X研究ソース}
- 植え付けプロセスを順調に開始するために、ローズマリーの小枝の先端を発根粉末に浸すこともできます。
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- 植物を鉢植えのまま育て続けるか、庭に移植して低木として育てるかを決めます。ローズマリーは、心地よい香りの生垣を作るために栽培することもできます。寒い気候の場合、必要に応じて移動できる鉢が最適な選択肢となる場合があります。
- 庭に植える場合は、水はけの良い土壌を選んでください。水浸しの土壌はローズマリーの根腐れを引き起こす可能性があります。土壌がアルカリ性になるほど、ローズマリーの香りは強くなります。土壌が酸性に傾きすぎる場合は、土壌に石灰を埋め込むとよいでしょう。
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パート2 パート2/3:

ローズマリーの手入れ

1ローズマリーに水をやりすぎないでください。ローズマリーは乾燥した土壌を好むので、水の与えすぎには注意してください。均等に分散された庭の灌漑を好み、主な水源は雨水です。
2肥料については心配する必要はありません。ハーブ植物は施肥を必要としません。ただし、土壌に石灰が含まれていることを確認してください。
3寒い地域に住んでいる場合は、冬の間は植木鉢を屋内に取り込みます。ローズマリーは耐寒性がありますが、極寒の天候では被害を受ける可能性があり、大雪によりローズマリーの枝が損傷を受ける可能性があります。冬を越すためには、屋内に取り込むのが最善です。
4必要に応じてローズマリーを切ります。健康な植物は剪定を必要としませんが、ローズマリーの茂みは非常に大きく成長し、庭の多くのスペースを占有することがあります。形を維持するために、毎年春に枝を数センチ切り戻します。広告する

パート 3パート3/3:

ローズマリーの収穫と利用

1ローズマリーを収穫します。希望するローズマリーの小枝を選択します。茂みが幸せに成長し続けますように。ローズマリーは常緑植物なので、一年中収穫できます。
2枝と葉を涼しく乾燥した場所に置きます。ローズマリーを食品用袋に入れて冷凍庫に保存すれば、冷凍保存することもできます。あるいは、茎から葉を切り取って密閉瓶に保存することもできます。この保存方法により、ローズマリーはゆっくりと乾燥し、数か月間保存することができます。
3 ローズマリーを食べましょう。ローズマリーは甘い料理にも塩味の料理にもぴったりです。肉や鶏肉、パン、バター、さらにはアイスクリームの風味を豊かにするために使用できます。ローズマリーを使ったおいしいレシピをいくつかご紹介します。
- ハーブパン。
- 豚肉の酢漬け。
- ローズマリーシロップ。
- ローズマリーレモンシャーベット。
4家中でローズマリーを活用しましょう。ローズマリーは乾燥させて引き出し用のサシェにしたり、自家製石鹸の材料として使用したり、髪を滑らかで柔らかくするための香り水にしたり、さまざまな用途に使用できます。ローズマリーを体に塗って、爽快でフレッシュな香りを楽しむこともできます。広告する

ヒント

ローズマリーには、色、葉の形、大きさなど、さまざまな種類があります。花の色も様々で、通常は淡い青から白まであります。
ローズマリーは最長6か月間冷凍保存できます。葉を冷凍用バッグに入れて冷凍するだけです。ただし、自分で茂みを持っている場合は、冷凍庫で余分なスペースを取るのではなく、必要なときに摘むのが最も簡単です。
ローズマリーは塩分や風に強いので、海辺の庭園に適した植物です。ただし、風雨にさらされない場所（壁際など）で最もよく育つため、可能であればそのような場所を用意するようにしてください。
この常緑低木は高さ約2メートルまで成長します。しかし、このレベルに到達するのは非常にゆっくりとしたプロセスです。矮性品種は高さ約 45 cm に達し、鉢植えでの栽培に適しています。
ローズマリーは鉢植え向きの植物ですので、お気軽に鉢植えにしてください。これは、冬の間は鉢を屋内に取り込むことができるため、非常に寒い気候に最適な解決策です。ローズマリーは少量の雪には耐えられますが、大雪や極端に寒い気温には耐えられません。鉢に植えて、形を保つために定期的に剪定してください。
ローズマリーの花言葉は「記憶」です。
物干しロープの近くにローズマリーの茂みを植えます。ローズマリーに触れた衣服は素晴らしい香りがします。歩道沿いに植えるのにも適したハーブです。

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