計量カップは通常、キッチンに必須のツールの 1 つです。液体を計量する場合、計量カップが便利です。計量カップがなくても心配はいりません。必要な液体を測る簡単な方法をいくつかご紹介します。 ステップ方法1方法1/3: サイズを比較して液体の使用量を計算する- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-1.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-1.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1他のオブジェクトを参照として使用します。測定ツールがない場合は、視覚的な補助を使用して、関連する参照オブジェクトのサイズを想像し、適切な量の液体を計量します。ここにいくつかの良い参考文献があります:
- 小さじ1杯の液体は指先くらいの大きさです
- 大さじ1杯の液体は氷1個分くらいの大きさです
- 1/4カップの液体は、大きな卵1個とほぼ同じ量です。
- 1/2カップの液体はテニスボールほどの大きさです。
- 1 カップの液体は、野球ボール、リンゴ、または拳とほぼ同じ体積です。 [1]
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/96\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-2.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/96\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-2.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2適切な容器を選択し、そこに液体を注ぎます。理想的には、手のひらを内側に曲げて丸い凹面を形成し、水を保持できるようにします。しかし、蜂蜜のような粘着性のある液体の場合は、手で持つのは適切ではありません。 [2] 中に入れる視覚補助具が簡単に想像できるよう、透明な容器を選ぶようにしてください。
- 材料を 1/4 カップ測りたい場合は、背の高いグラスを選ぶ方が良いでしょう。背の高いグラスでないと卵が入らないからです。 1/2 カップまたは 1 カップの材料を測る必要がある場合は、開口部の広いグラスの方が適しています。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d5\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-3.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d5\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-3.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3容器を平らなテーブルの上に置き、目が容器と同じ高さになるようにしゃがみます。こうすることで、容器に注がれた液体の量を正確に確認できます。できるだけゆっくり注ぐようにしてください。
- もうすぐ完成すると感じたら、一旦立ち止まって、頭の中にある参考資料と比較してみましょう。
- 必要に応じて液体を追加または廃棄します。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-4.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/69\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-4.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4容器内の液体を見て、液面の位置を書き留めます。この液面レベルを参考にすると、次回液量を見積もるのがずっと簡単になります。 [3] 便宜上、同じカップを使用して液体を計量できます (たとえば、1/4 カップの場合は背の高いグラスを使用します)。 広告する
方法2方法2/3:デジタルキッチンスケールの使用- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-5.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5a\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-5.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1電子スケールを使用して液体を測定します。一般的に、すべての液体の密度は水と同じであると仮定すると、デジタルスケールを使用して必要な液体の量を計量できます。 [4]
- 牛乳やオレンジジュースなどのほとんどの液体は密度が水に近いですが、蜂蜜やシロップなどの液体は水よりもはるかに密度が高いため、スケールの読み取り値が不正確になる可能性があります。
- 計量結果をより正確にするために、一部の電子スケールでは液体の種類を選択できます。たとえば、牛乳を選択すると、電子スケールは選択した液体、つまり牛乳の密度に基づいて正しい体積を計算できます。電子スケールにこの機能がある場合は、まず液体の種類を選択する必要があります。 [5]
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/90\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-6.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/90\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-6.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2液体の重量を計算します。通常のスケールを使用する場合は、液体の重量を正確に計算する必要があります。 1000 グラムの水は 1000 ミリリットルに相当するということを覚えておくと、液体を測るときに役立ちます。 [6]
- 液体を測定する場合、上記の関係を重要な指標として使用できます。たとえば、半カップの水が必要な場合は、4 オンスまたは 125 グラムの水を計量します。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2c\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-7.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2c\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-7.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3液体を入れるグラスまたは容器を選択します。容器をスケールの上に置き、スケールの中央に置かれていることを確認します。
- まだ液体を注がないでください。容器の重量を除外するためにスケールの設定を調整する必要があるため、スケールに置く容器は最初は空にしておくことが重要です。 [7]
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-8.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-8.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4電子スケールを修正して、容器の重量を除外します。スケールに「風袋引き」または「ゼロ」と書かれたボタンがあるかどうかを確認します。
- このボタンを押すと、電子スケール上の容器の重量がゼロとして表示されます。この手順を最初に完了した場合にのみ、測定された液体の重量は正確になります。 [8]
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-9.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-9.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5液体を容器に注ぎます。ゆっくり注ぎ、時々止まって数値を確認します。必要な重量または容量が表示されたら、液体を注ぐのを止めます。測定が終了したら、余分な液体をシンクに流します。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-10.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-10.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 6レシピに必要な他の液体を測定します。通常のスケールを使用して液体を測定し、複数の液体を混ぜる必要がある場合は、それらをすべて同じ容器に注ぎます。容器をスケールの上に置き、2 つの液体の量を合計して混合物の合計量を算出します。 2番目の液体を容器に注ぐときは、目盛りに表示されている数字に注意してください。数字が正しい値まで増加したら、注ぐのを止めます。
- スケールで液体の種類を選択できる場合は、別の液体を注ぐ前に設定を変更して再度測定する必要があります。
- 水を測った後で牛乳を測りたい場合は、水の入った容器を脇に置き、液体の種類として牛乳を選択します。次に、新しい容器を用意してスケールの上に置きます。
広告する 方法3方法3/3:計量スプーンを使う- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b3\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-11.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b3\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-11.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1大さじとカップの変換規則を理解します。最も簡単に覚えられる方法は、1 カップが大さじ 16 杯に相当するということです。この単純な対応関係をマスターすれば、液体を何杯測る必要があるかを計算できます。
- たとえば、半カップの液体が必要な場合は、大さじ 8 杯を使用します。 [9]
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/99\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-12.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/99\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-12.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2大さじ1杯を使って必要な液体を測ります。液体を測る際は、液体が飛び散らないように下に容器を置いてください。液体がこぼれすぎないように、手を安定させてゆっくりと計量スプーンに液体を注ぎます。
- 計量スプーンから容器に液体を注ぎ、液体の総量が必要な値に達するまで注ぎます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-13.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-13.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3より正確な合計を出すには、小さじを使用してください。レシピによっては、より正確な測定が必要になります。この時点で、小さじ1杯を使って必要な量を正確に測ることができます。
- 小さじ1杯は1/6液量オンスまたは4.7 mlに相当します。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/19\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-14.jpg\/v4-460px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/19\/Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-14.jpg\/v4-728px-Measure-Liquids-without-a-Measuring-Cup-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4容器内の液体の量を覚えておいてください。これを行うと、測定値を推定する能力が訓練されます。
- 液体を入れる容器としてガラスやプラスチックの容器を使用する場合は、容器の表面にマーカーで測定値を書き込むことができます。 [10] こうすれば、液体を測るのにスプーンを使う必要がなくなります。たとえば、1/4 カップ (大さじ 4 杯) の液体を測った場合は、容器内の液体の表面に「1/4」カップと記入します。
広告する
ヒント- レシピが古い場合、レシピに記載されている計量カップは帝国単位である可能性があります。帝国単位の計量カップは米国の計量カップよりも容量が大きく、1 カップは 9.6 液量オンス (272 ml) に相当します。したがって、16 杯分ではなく 19 杯分の液体を測る必要があります。 [11]
- 他の国のレシピでは、材料の分量も若干異なります。たとえば、英国、ニュージーランド、オーストラリア、カナダ、南アフリカなどの国のレシピでは、計量カップを 8.4 液量オンス (250 ml) として使用します。 [12]
- レシピのすべての材料が、小麦粉 2 カップ、砂糖 1/2 カップ、牛乳 1 カップのようにカップ単位で計量されている場合は、同じ計量カップを使用して材料を計量できます。どのような材料を使用しても、必要な量が同じであれば、同じ容器を使用して計量できます。最終的に得られる原材料の量は、実際の量より多くなったり少なくなったりする場合がありますが、その差は大きくありません。
広告する |