サラダの作り方

栄養価が高いだけでなく、カロリーや脂肪も低く、素早く簡単に食事が作れるようにしたいと思ったことはありませんか?あなたの味覚は風味豊かでサクサクした食べ物が好きですか?サラダは一日中いつでも健康的な選択です。サラダを準備するときに実行できる基本的な手順をいくつか紹介します。

ステップ

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{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c0\/Make-a-Salad-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-a-Salad-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c0\/Make-a-Salad-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-a-Salad-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1ボウルとレタス 1 個を用意します。レタスは必ずよく洗ってください。レタスの葉をちぎり、冷水に浸します。その後、乾燥させます。時間を節約するために、すでに洗って刻んだレタスのパックを購入してください。お好みに応じて、ミックス野菜や、より「エキゾチック」な風味のサラダのパッケージを購入することもできます。
- エンダイブ、ボストンレタス、レッドトップレタスは、エンダイブ、ほうれん草、カーリーエンダイブと同様、サラダに最適です。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Make-a-Salad-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Salad-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Make-a-Salad-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Salad-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2お好みに合わせて野菜を加えます。野菜を洗って細かく切り、サラダに加えます。トマト、セロリ、スパイス（できれば新鮮なもの）などの興味深い風味を混ぜてみてください。
- 調査によると^{[1] X調査ソース}アボカド、アーモンド、ブロッコリー、リンゴは「最も」健康的な食品トップ 10 に数えられているので、これらをサラダに加えることを検討してください。
- 一般的に、サラダにはあまり多くの異なる材料を加えないでください。たくさんの具材が入った小さなサラダよりも、少ない具材で作ったヘルシーなサラダがおすすめです。
- サラダと一緒に食べる他の健康的な選択肢には、次のものがあります。
  - ピーマン
  - ヤギのチーズ
  - ニンジン
  - キュウリ
  - ザクロの種
  - モッツァレラチーズ
  - イチジク
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- サラダには白身肉を使うのが最適ですが、赤身肉も試してみてください。
- 鶏肉や七面鳥が余っていたら、その中から肉を少し取り出して細かく切り刻み、サラダミックスに加えてください。これは冷蔵庫の空き容量を増やし、サラダにタンパク質を加えるのに最適な方法です。
サラダをベジタリアン向けにしたいですか? 豆腐やセイタンの塊を加えてください。クルミは肉の有無にかかわらず、どんなサラダにも合います。
- 実際、どんな種類のナッツでも素晴らしい追加要素となり、心地よいカリカリとした食感を加えることができます。松の実、ピスタチオ、カシューナッツ、さらにはピーナッツにも健康的な油分とタンパク質が豊富に含まれています。サラダに加えることができる最も健康的で高タンパク質の食品です。
- 肉の代わりとして最適なのは、オルゾーやキヌアです。オルゾーは、小さな種のような形をした、すぐに調理できるパスタです。キヌアは米の代用品としてよく使われる穀物のような作物です。キヌアの方が健康に良いですが、どちらもサラダにすると美味しいです。
5ボウルにすべての材料を入れて混ぜます。お好みの調味料を加えてください。
6.食べられます。サクサクとした歯ごたえのある材料がたっぷり入った、簡単でヘルシー、そしておいしいスナックです。広告する

簡単なドレッシングを作る

サラダドレッシングには通常、油、酢、スパイスが含まれています。通常、油と酸味料の比率は 3:1 です。つまり、使用する油大さじ 3 杯ごとに、酸味料大さじ 1 杯を追加する必要があります。
- ほとんどのドレッシングやソースに最適なオイルは、エキストラバージンオリーブオイルです。アジア風ドレッシングには、キャノーラ油、ピーナッツ油、アボカド油、ごま油も使用できます。
- ほとんどのドレッシングに最適な酸はレモン汁またはバルサミコ酢です。あらゆる種類の柑橘類ジュース（オレンジジュースとグレープジュースが最適）とさまざまな種類の酢（アップルサイダービネガーまたは白ワインビネガーが最適）を使用することもできます。
基本的なドレッシングはシンプルで安全です。ミックスイン:
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ6杯
- レモン汁大さじ2杯
- 塩小さじ1杯
- コショウ1スプーン
- フルーツジャムまたはゼリー大さじ1杯（オプション）
- オリーブオイルとレモン汁を混ぜ合わせます（約30秒）。塩とコショウを加えます。ジャムまたはゼリーを乳化ソースに混ぜます（オプション）。食べなさい！

ヒント

サラダにトッピングを追加できます。これにはいくつかの調味料が含まれており、さまざまなオプションがあります。ベーコン、スライスチーズ、スライス卵もお試しください。こうするとサラダへの食欲が増します。
見た目を良くすることで、サラダをさらに完璧にすることができます。ちょっとした飾り付けでサラダに高さを加え、さまざまな色を使うと、おいしくて美しいサラダを作るのに大いに役立ちます。
グリーンサラダにフルーツのおいしさを加えることを忘れないでください。柑橘類のスライス、パイナップルのスライス、キュウリは、毎日のサラダを華やかにしてくれます。
素晴らしいサラダ野菜には、チャイブ、コリアンダー、バジル、オレガノなどがあります。

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