ジュースの作り方

果物や野菜のジュースにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。毎日絞りたてのジュースを飲むと、エネルギーが増し、肌と髪が輝き、たった一杯でたくさんの果物と野菜を食べたのと同じ効果が得られます。瓶詰めのジュースは長期保存により栄養素が失われてしまうため、瓶詰めのジュースを買うのではなく、自分でジュースを絞るのが最善です。ジューサーの有無にかかわらず、自分でジュースを作る方法については、以下の記事をお読みください。

方法1方法1/3:

絞るジュースを選ぶ

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f3\/Juice-Step-1.jpg\/v4-460px-Juice-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f3\/Juice-Step-1.jpg\/v4-728px-Juice-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1リンゴ以外の果物を検討します。食料品店の棚には、リンゴジュース、グレープジュース、オレンジジュース、クランベリージュースなど、同じ種類のジュースがよく並んでいるのを目にするでしょう。これらはおそらく最も一般的な種類の瓶詰めジュースですが、ほとんどすべての果物を使用してジュースを作ることができます。
- キウイジュース、イチゴジュース、ザクロジュース、マンゴージュース、パパイヤジュース、アプリコットジュース、プラムジュース、ピーチジュースなどを絞ることができます。芯をそのままにせず、ジュースから固形物をすべて取り除きます。
- 地元の旬の果物を選びましょう。季節に応じて自然に育つ果物は、栄養液などで育てられた果物よりも健康的で、ビタミンも多く、一般的に味も良いです。ファーマーズマーケットは、地元産の新鮮な季節の果物を見つけるのに最適な場所です。
- オーガニックフルーツを選びましょう。ジュースを作るために使う果物に農薬やその他の化学物質が散布されている場合、それらの化学物質はジュースと一緒に体内に入り込みます。ファーマーズマーケットや食料品店のオーガニック農産物売り場でオーガニックフルーツを探しましょう。
- バナナはジューサーを詰まらせやすいので、代わりに他の果物を使ってみてください。 ^{[1] X研究ソース}
2.クリエイティブな野菜を試してみましょう。多くの人にとって、毎日飲むのはフルーツジュースではなく、野菜ジュースです。野菜には糖分が少ないので、野菜ジュースは血糖値を急上昇させず、フルーツジュースほど太りにくくなります。生で食べられる野菜なら何でもジュースにできます。
- 普段野菜を食べるのが好きでない人でも、野菜ジュースを飲むのは楽しいかもしれません。野菜ジュースは、野菜全体とは違った、より繊細な風味を持つことが多いです。ほうれん草、ケール、ブロッコリー、その他の葉物野菜を試してみてください。
- 野菜と果物を混ぜると、野菜の味が全くしない甘い飲み物ができます。ニンジンや赤ピーマンなどの野菜は、飲み物に入れるとおいしい自然な甘みがあります。
- 生で食べられない野菜をジュースにしないでください。ジャガイモ、カボチャ、その他調理が必要な野菜はジュースには適していません。
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- 爽やかな風味を加えるために、ジュースにミント、レモンバーム、ローズマリーを加えることを検討してください。お茶を淹れることができれば、ジュースも作ることができます。乾燥したハーブにはジュースを作るのに必要な水分が含まれていないので、必ず新鮮なハーブを使用してください。
- ウィートグラスは多くのジュース愛好家の間で人気があります。ただし、ウィートグラスの茎のような質感は、従来のジューサーを簡単に詰まらせる可能性があるので注意してください。
- カシューナッツ、アーモンド、亜麻の種子、ヒマワリの種子、その他の種子やナッツもジュースに最適です。殻付きのナッツや種子を使用します。
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方法2方法2/3:

ジューサーやブレンダーを使ったジュース

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- 柑橘類の皮をむきます。厚いオレンジやグレープフルーツの皮は通常ジューサーに入れるべきではありません。ブレンダーが確実に動かなくなってしまいます。
- リンゴの芯を取ります。 ^{[2] X研究ソース}
- 桃、プルーン、マンゴーなどの果物の場合は種を取り除きます。
- パイナップルやメロンなどの果物の場合は、硬い外側の殻を取り除きます。
- ナッツの殻をむきます。
2材料を細かく切ります。通常、ジューサーを使用するときは、使用したい果物や野菜をジューサーに収まるように小さく切る必要があります。ジューサーの説明書に従って、ジューサーでどのくらい細かく食材を刻むかを決めます。ブレンダーを使用する場合は、1〜2 つの大きな塊に切り刻んでください。
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- ジュースを絞った後は繊維を取り除きます。
- ジューサーの中でジュースや果物が乾燥すると、掃除が難しくなります。次回ジュースを作る手間を省くために、ジューサーは使用後 1 時間以内に洗浄するのが最適です。
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- 混合物が濃くて混ぜにくい場合は、少量の水を追加してください。
- ナッツをジュースと混ぜる場合は、最初に水を加え、次に他の材料を加えて混ぜ続けます。
5ジュースをお楽しみください。すぐに飲むことも、冷蔵庫で数日間保存することもできます。覚えておいてください：搾りたてのジュースは最も栄養価が高いです。可能であれば、同じ日に絞ったジュースを飲むようにしてください。そのまま飲むだけでなく、スムージーやアイスクリーム、スープのベースなどにも使えます。 ^{[3] X研究ソース}広告する