マンゴーを冷凍する方法

マンゴーは甘い熱帯フルーツです。新鮮なマンゴーは、フルーツサラダ、スムージー、または冷凍スナックとして最適です。パパイヤと同様に、マンゴーは朝食のおかずとしてよく出されます。大量のマンゴーを保存するには、冷凍保存が最適です。

ステップ

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/46\/Freeze-Mangoes-Step-1.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/46\/Freeze-Mangoes-Step-1.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1熟したマンゴーを選びます。マンゴーを軽く押して硬さを確認します。マンゴーの熟れ具合を比べるには、色で判断するのではなく、触覚を使います。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/34\/Freeze-Mangoes-Step-2.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/34\/Freeze-Mangoes-Step-2.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2マンゴーを準備します。ナイフを使ってマンゴーの皮を剥きます。マンゴーを一口大に切ります。 広告する

生のマンゴーの塊

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Freeze-Mangoes-Step-3.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Freeze-Mangoes-Step-3.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1刻んだマンゴーをベーキングシートの上に置きます。冷凍したマンゴーを分離するのは非常に難しいため、破片が互いに触れないように注意してください。
   • マンゴーの塊が落ちないように、ベーキングシートに縁や丸い縁が付いているのが最適です。代わりに浅い鍋を使用することもできます。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/65\/Freeze-Mangoes-Step-4.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/65\/Freeze-Mangoes-Step-4.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2ベーキングシートを冷凍庫に水平に置きます。マンゴーの塊の厚さに応じて、3〜5時間冷凍します。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/97\/Freeze-Mangoes-Step-5.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/97\/Freeze-Mangoes-Step-5.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3冷凍したマンゴーを冷凍用密封袋に入れます。それに応じて現在の日付をマークします。
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/14\/Freeze-Mangoes-Step-6.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/14\/Freeze-Mangoes-Step-6.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4冷凍したマンゴーは 10 か月間保存できます。広告する

シンプルマンゴーシロップ漬け

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b3\/Freeze-Mangoes-Step-7.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b3\/Freeze-Mangoes-Step-7.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1中くらいの鍋に砂糖 1 カップと水 2 カップを入れます。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/33\/Freeze-Mangoes-Step-8.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/33\/Freeze-Mangoes-Step-8.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2絶えずかき混ぜながら沸騰させ、砂糖を溶かします。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1f\/Freeze-Mangoes-Step-9.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1f\/Freeze-Mangoes-Step-9.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3シロップを完全に冷ますために置いておきます。
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Freeze-Mangoes-Step-10.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Freeze-Mangoes-Step-10.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4マンゴーの角切りを冷凍可能な容器に入れます。それに応じて現在の日付をマークします。
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/94\/Freeze-Mangoes-Step-11.jpg\/v4-460px-Freeze-Mangoes-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/94\/Freeze-Mangoes-Step-11.jpg\/v4-728px-Freeze-Mangoes-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5マンゴーキューブに用意したシロップを注ぎます。シロップマンゴーは冷凍すると膨張するので、保存箱の上部に2.54cmのスペースを残してください。
6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c9\/Cool-a-Canned-Beverage-Down-Quickly-in-a-Cooler-Step-2.jpg\/v4-460px-Cool-a-Canned-Beverage-Down-Quickly-in-a-Cooler-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/i mages\/thumb\/c\/c9\/Cool-a-Canned-Beverage-Down-Quickly-in-a-Cooler-Step-2.jpg\/v4-728px-Cool-a-Canned-Beverage-Down-Quickly-in-a-Cooler-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 6この冷凍マンゴーは 12 か月間保存できます。広告する

ヒント

• 他の果物と同様に、マンゴーも解凍すると食感が変わります。冷凍マンゴーは、新鮮な材料を必要とするレシピよりも、スムージーに使用するのが最適です。
• ソースを作るときは、マンゴーシロップを使うと良いでしょう。