グリルの掃除方法

自分で食べ物を焼くのが好きな人なら、グリルの格子にたまった食べ物の残りかすをきれいにすることがいかに重要かご存知でしょう。グリルは使用後に毎回掃除するだけでなく、年に一度は徹底的に掃除してください。これにより、食品の品質が向上し、有害な細菌の蓄積が防止されるだけでなく、火災の可能性も減ります。セラミックグリルは、鋳鉄製やステンレス製のグリルとは異なる洗浄方法が必要です。ただし、3 つのグリルはすべて同じ方法で徹底的に洗浄できます。

方法1方法1/3:

セラミックグリルラックの掃除

1マニュアルを読みます。注意しないと、こすったり擦ったりすることでセラミックグリルのコーティングが損傷する可能性があります。グリルの清掃については製造元の指示に厳密に従う必要があります。従わない場合、製品の保証に影響します。 ^{[1] X研究ソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ea\/Clean-Grill-Grates-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Clean-Grill-Grates-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ea\/Clean-Grill-Grates-Step-2-Version-2.jpg\/v4-828px-Clean-Grill-Grates-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2グリルが冷める前にナイロンブラシでこすります。銅線ブラシはグリルの表面仕上げを傷つけてしまうので使用しないでください。グリルの隙間にフィットするカーブのあるブラシを使用するようにしてください。自分に一番近い角から始めて、斜め上向きに軽くブラッシングします。一方向にブラッシングすることでコーティングに傷がつくのを防ぐことができます。
- グリルにバーベキューソースなどの粘着性の塊がある場合は、使用前にブラシを濡らす必要があります。 ^{[2] X研究ソース}
{"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/6 \/6e \/clean-grill-grates-step-3-version-2.jpg \/vv4-460px-clean-clean-clean-clean-clean-clean-clean-clean-clinion -2.jpg" www.wikihow.com \/images \/thumb \/6 \/6e \/clean-grill-greates-step-3-version-2.jpg \/v4-728px-clean-grill-grill-grill-greal-greal-greal-greal-greal-greal-greal-greal-greal-verversion-2.jpg "、" smallwidth "：460、" 306 " ：485、 "ライセンス"： "<div class = \" mw-parser-output \ "> <\/div>"} 3グリルの底をきれいにします。冷めたらグリルを裏返します。斜めに動かして、底に溜まった食べ物の破片や固まったソースを取り除きます。調理中にソースが大量に垂れてラックの底に溜まったため、この部分の掃除に時間がかかりました。底が完全にきれいになるまで、こすり続ける必要があります。
- グリルが複数のパーツで構成されている場合は、各パーツを裏返して洗浄する必要があります。 ^{[3] X研究ソース}
広告する

方法2方法2/3:

ステンレススチールと鋳鉄グリルの洗浄

。ステンレススチール製のグリルブラシの毛は、グリルの表面を保護できるほど柔らかくなければなりません。丸ブラシとストレートブラシからお選びいただけます。どちらのブラシも効果的ですが、ラックバーの側面は円筒形のブラシの方が掃除が簡単です。 ^{[4] X研究ソース}
2グリルを温めます。残ったグリースは加熱すると柔らかくなり、掃除しやすくなります。グリルを最高設定にして、10 ～ 15 分間、または温度が 260 ～ 320°C に達するまで稼働させます。次にグリルをオフにします。 ^{[5] X研究ソース}
グリルをこすります。ラックの最初の金属バーから始めて、前後にこすります。油や食べ物の残りがなくなるまでブラッシングを続けます。グリルの残りの部分も同様にこすります。 ^{[6] X研究ソース}
{"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/3 \/33 \/clean-grill-grates-step-7-version-2.jpg \/vv4-460px-clean-clean-clean-clean-clean-clean-clean-clean-clean-2pps" www.wikihow.com \/images \/thumb \/3 \/33 \/clean-grill-greates-step-7-version-2.jpg \/v4-728px-clean-grill-grill-greal-grean-greal-greal-grean-greal-grean-version-2.jpg "、" smallwidth "：460、" 306 ：485、「ライセンス」： "<div class = \" mw-parser-output \ "> <\/div>"} 4植物油でグリースを塗ります。植物油の入った容器にタオルを浸し、小さじ1杯分の油を吸収させます。次に、トングを使ってタオルを持ち、各金属片を拭きます。これはグリルが錆びるのを防ぐためです。
- 食用油は小さじ1杯以上使用しないでください。グリルの下にまだ食べ物の残骸が残っていて、タオルが油を吸い取りすぎると、油が滴り落ちてグリルが突然発火する可能性があります。 ^{[7] XResearchソース}
広告する

方法3方法3/3:

グリルの徹底洗浄

1グリルを酢溶液に浸します。グリルに収まる大きさのゴミ袋または容器を用意し、酢 1 カップと重曹 2 カップの溶液をその中に注ぎます。次に、グリルをゴミ袋または容器に入れて一晩浸しておきます。ゴミ袋を使用する場合は輪ゴムでしっかりと固定し、容器を使用する場合は蓋をしっかりと締めてください。 ^{[8] XResearchソース}
2グリルを取り出し、きれいにすすいでください。輪ゴムを緩めるか蓋を外して、グリルを溶液から取り出します。流水でグリルを洗い流します。グリルに付着したほとんどの食べ物の粒子は洗い流すことができます。 ^{[9] X研究ソース}
3必要に応じて、残っている汚れをブラシで落とします。セラミックグリルを掃除する場合は、ナイロンブラシを使用して、斜めに軽くブラッシングしてください。グリルが鋳鉄製またはステンレス製の場合は、ステンレス製のワイヤーブラシを使用して上下に優しくこすります。 ^{[10] X研究ソース}
4グリルをすすいで乾かします。最後にもう一度ホースでグリルを洗い流します。次に、マイクロファイバータオルを使用して、ラックの表面の水分を拭き取ります。最後に、グリルを元の位置に戻します。 ^{[11] X研究ソース}広告する

ヒント

グリルの後片付けを簡単にするために、酢、レモン汁、醤油を混ぜたソースに食材を漬け込んで浸しておくとよいでしょう。
グリルの近くに掃除用具を置いておくと、より簡単かつ迅速に使用できるようになります。また、使用後にグリルを掃除する習慣をつけるのにも役立ちます。
ケチャップを含むバーベキューソースは、こすり洗いの手間を減らすために、オーブンから食品を取り出す前の最後の数分間に塗るのが最適です。
グリルをこするための良いブラシがない場合は、アルミホイルを使用してください。アルミホイルを直径3cmのボール状に丸め、フードクリップを使ってグリルを拭きます。次の金属ストリップを拭く前に、1 つの金属ストリップを拭いてください。 ^{[12] XResearchソース}
少なくとも年に一度はグリルを徹底的に掃除してください。

バーベキューグリルの掃除方法については、メーカーによって規制が異なる場合があります。特定のグリルの掃除方法を知るには、その製品のユーザーマニュアルを読む必要があります。取扱説明書がない場合は、メーカーの公式ウェブサイトを確認してください。

広告する

警告する

グリルの下に炭が残っている場合は、火傷する恐れがあるので、この時点でグリルをこすらないでください。
グリルの上に残された食べ物は細菌の繁殖地となり、次に調理する食べ物を汚染する可能性があります。
ブラシの毛が緩んだり曲がったりしたら、ブラシを交換する時期です。毛がグリルに落ちて食べ物に混ざり、人の命を危険にさらす可能性があります。 ^{[13] X研究ソース}

広告する