ニンニクの皮を素早く剥く方法

ニンニクの皮は薄すぎて手で剥くことはできず、通常の皮むき器で剥くのは困難です。幸いなことに、ニンニクの皮をむく簡単な方法がいくつか発見されました。通常、シェフは、ニンニクの皮を剥くのに、振動とシリコン皮むきツールを使用する方法を好みます。これは、迅速かつ効果的です。

方法1方法1/3:

振動法

1ニンニクを丸ごと一片取ります。数枚の花びらだけ必要な場合は、数枚を折り取ってください。
2ニンニクを丸ごと小さな片に切ります。ニンニクのかけらをテーブルの上に逆さまに置き、手のひらの付け根で押すと、小さなニンニクのかけらが自然に割れます。
- 力が足りない場合や、ニンニクが非常に乾燥していて硬い場合は、ボウルの底で叩くこともできます。
3割ったニンニクを小さな金属製または陶器製のボウルに入れます。蓋をするか、別のボウルで密封します。ニンニクのクローブを小さな密封可能なプラスチックボトルに入れることもできます。
4ボウルまたはボトルを15秒間激しく振ってください。ニンニクの塊が容器の側面に当たる音が聞こえます。 ^{[1] X研究ソース}
5ボウルまたはボトルの蓋を開け、皮付きのニンニクを注ぎ出します。この時点で、ニンニクの皮はニンニクの実から離れているはずです。
- 皮が完全に剥けない場合は、上記の手順を繰り返し、さらに数秒間激しく振ってください。
広告する

方法2方法2/3:

シリコンピーリングツールの使用

1スーパーマーケットやキッチン用品店でシリコン製のピーラーを購入します。通常、12ドルか20ドル程度で購入できます。ほとんどのシリコンピーラーは円筒形に見えますが、中にはシリコンのシートだけを円筒形に丸めるだけのものもあります。
2ニンニクを小片に分けます。前と同じように、手のひらの付け根を使ってニンニク全体の中央を軽く押します。
3円筒形のシリコンピーラーをまな板の上に置きます。そしてニンニクのクローブを皮むき器の中央に置きます。平らなゴムシートのようなシリコン製の皮むきツールを購入した場合は、ニンニクのクローブをシリコンの真ん中に置いて巻き上げる必要があります。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0c\/Peel-Garlic-Quickly-Step-9.jpg\/v4-460px-Peel-Garlic-Quickly-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0c\/Peel-Garlic-Quickly-Step-9.jpg\/v4-728px-Peel-Garlic-Quickly-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4手のひらの付け根を使ってシリコンピーラーを転がします。ニンニクのあるところを押して転がします。力は適度であるべきです。
- シリコン製なので手が痛くなりません。
5ニンニクのクローブと皮を取り除きます。フラットタイプの場合はシリコンを塗ります。皮を捨てます。 ^{[2] X研究ソース}広告する

方法3方法3/3:

ナイフで平らにし、皮をむく

1まな板にニンニクを置きます。ナイフの刃はニンニクのクローブに向けられ、刃は自分の方に向けられてはいけません。
2ナイフの前面を注意深く素早く撮影します。この方法では、皮を一度に全部剥くことはできません。まず、皮をニンニクのクローブから切り離す必要があります。その後、優しく剥がすだけで完了です。
3ナイフを脇に置き、手で皮を剥きます。皮がニンニクから分離したので、簡単に剥くことができます。広告する