チョコレートソースをかけたリンゴが人気を集めています。どのお店もこのデザートを作り始めました。しかし、自宅で自分で作れるのに、お店で買うのに大金を費やす必要はありません。始めましょう。 材料- リンゴ6個(中程度の甘酸っぱさ)
- 中甘口チョコレート 0.45 kg(細かく刻む)
- お好みのトッピング 1 カップ (オレオ、ココナッツ、ピーナッツ、チョコレートチップなど)
ステップ方法1方法1/2:材料を準備する- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bd\/Make-Gourmet-Chocolate-Covered-Apples-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Gourmet-Chocolate-Covered-Apples-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bd\/Make-Gourmet-Chocolate-Covered-Apples-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Gourmet-Chocolate-Covered-Apples-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1リンゴを準備します。ブレーバーン、フジ、ガラなど、さまざまなリンゴからお選びいただけます。甘すぎるリンゴではなく、適度な大きさと甘さのリンゴを選びましょう。リンゴを洗って茎を取り除きます。アイスキャンディーの棒をリンゴに挿入し、棒の先端が芯の方にまっすぐ向いていることを確認します。
- リンゴは冷えているときにチョコレートでコーティングすると最高です。他の材料を準備している間、リンゴを冷蔵庫に入れておけます。
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- 材料に関しては何でも使えます。適切なサイズであれば、何を使用してもかまいません。オレオとナッツを粉砕し、チョコレートウエハースを粉末状にし、小さめのチョコレートチップを使用します。別の大きなボウルに材料を入れます。
- 仕上げにチョコチップをトッピングすると最高です。程よい甘さのチョコレートを溶かしている間に、トッピングとしてホワイトチョコレートをボウル一杯分(113gで十分)溶かします。
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方法2方法2/2:おいしいリンゴを作る- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6d\/Make-Gourmet-Chocolate-Covered-Apples-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Gourmet-Chocolate-Covered-Apples-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6d\/Make-Gourmet-Chocolate-Covered-Apples-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Gourmet-Chocolate-Covered-Apples-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1二重鍋を準備します。必要な器具が揃っていない場合は、ガラス製または陶器製のボウルを水の中に入れることもできますが、操作が少し難しくなる場合があります。ダブルボイラーはチョコレートをゆっくり溶かし、泡立ちや焦げ、もろさを防ぎます。
- 絶えずかき混ぜながらチョコレートの塊を加えます。温度が高すぎる場合は火を弱めてください。ほぼ完全に溶けたら火から下ろし、滑らかで温かくなるまでかき混ぜ続けます。過熱しないでください。
- 電子レンジを使うのも良い選択肢です。強火で2分加熱し、途中でかき混ぜます。注意:電子レンジを使用するとチョコレートが焦げる危険性が高くなります。
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- 串に近いリンゴの部分にチョコレートがつきにくい場合は、スプーンを使ってその部分をなじませてください。リンゴの上にチョコレートを均等に塗り、両面が同じ量のチョコレートで覆われるようにします。
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- トッピングを使用する場合は、アイスキャンディーの棒側を上にしてリンゴをベーキングシートの上に置きます。次に、装飾材料をスプーン1杯すくい、リンゴの15cm上に置き、材料がさまざまな太さの線を形成できるようにします。
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ヒント- チョコレートの塊が小さければ小さいほど、早く溶かすことができます。
- 最初にリンゴをトッピングに浸し、次に飾り(またはさらにチョコレート)をかけ、最後にその上にチョコレートを加えることもできます。
- アイスキャンディーの棒を自分に向けてリンゴを横向きに持ち、スプリンクルが水平の線を描くようにします。
広告する警告する- 沸騰したお湯を取り扱うときは十分に注意してください。
広告する準備が必要です出典と引用- チョコレートでコーティングしたリンゴのレシピ http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/chocolate-covered-apples-recipe/index.html
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