絞り袋の作り方

キッチン用品店に行って既製品の絞り袋を買う必要はありません。手元にある日用品を使って直接絞り袋を作ることができます。この記事では、自宅で独自の絞り袋を作る方法をいくつか紹介します。

方法1方法1/2:

ビニール袋を使って絞り袋を作る

1適切なサイズの再密封可能なビニール袋を見つけます。電源を入れてください。
2スプーンを使ってアイシング（またはクリーム）をビニール袋に詰めます。通常の絞り袋にフロスティングを詰めるのと同じです。
3ビニール袋の角を切り取ります。角が小さくなるように注意してください。そうでないと、大量のフロスティングがはみ出して、あちこちに広がります。
4ビニール袋を軽く絞り、ケーキやクッキーの上にフロスティングやクリームを塗ります。絞り袋からフロスティングを絞り出すのに数秒しかかからないので、あまり力を入れすぎないようにしてください。広告する

方法2方法2/2:

紙絞り袋

1適切なサイズのパーチメント紙を用意します。半分に折って三角形にします。紙が二重になっているので破れにくくなります。三角形をきれいに切ります。
2左手の親指と人差し指を使って、三角形の紙の長辺の中央をつまんで、直角が下を向くようにして逆三角形を作ります。右手で三角形の右隅をつまみ、三角形の中心に向かって転がします。側面の角が直角に重なったら、右手で2つの角をつまみます。
3左手で左の角をつまんで、上向きに転がして、形成された円錐を覆います。
4円錐の頂点が完全に閉じて尖った円錐の頂点が形成されるように円錐を調整します。コーンの開いた端の緩んだ端を折り曲げて、コーンがバラバラにならないように固定します。
5開いたコーンの下端を数回折り曲げて固定します。次に、はさみを使って円錐の先端に小さな穴を開けます。
- 異なる質感やスタイルのフロスティングを絞り出したい場合は、絞り袋の頭に特定の形状のステンレス製の絞り口金を取り付けることができます。これにより、絞り出されるフロスティングの量をより適切に制御できるようになり、さまざまな絞りノズルと型を使用してさまざまなパターンとスタイルを作成できます。
6絞り袋にアイシング、クリーム、その他の絞り材料を入れます。写真のように、円錐形の絞り袋を親指と人差し指の間に挟んで、絞り出しを始めます。広告する

ヒント

絞り袋を背の高いグラスに入れて、絞り材料を入れます。そうすれば、ずっと持ち続ける必要がなくなります。
バインダークリップまたは黒いフォルダーを使用して、絞り袋にフロスティングを詰めるときに袋を所定の位置に固定すると、詰める作業が簡単になります。
気泡を取り除くために、別の場所（未使用の紙の上）に小さな線状のフロスティングを絞り出します。
絞り袋はしっかりと結び、開口部が大きすぎないようにして、繊細な花の形を作ります。最初に非常に小さな開口部を切り、アイシングを少し絞り出してサイズをテストし、さらに大きく切る必要があるかどうかを確認します。
滅菌したピンを使用して、絞り管の先端に付いた乾燥した霜を取り除きます。
使用する紙の三角形が大きいほど、より大きな絞り袋を作ることができます。
うまく機能しない場合は、アダプター付きの小型のショートブレッドプレスや、コーキングガンのようなアイシングガンに置き換えることができます。操作が簡単になり、作成される模様もより精巧になります。

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