電子レンジでお湯を沸かす方法

飲み物や料理を作るために沸騰したお湯が必要ですか?少量の水は電子レンジで数分で沸騰させることができるので、コンロや電気ケトルを使う手間が省けます。しかし、そうすることはまだ少し危険です。たとえば、急速加熱の過程で、熱いお湯が突然噴き出して火傷をする可能性があります。これはありそうにないが、 ^{[1] X研究ソース}それでも、安全に水を沸かすための注意事項がいくつかあります。

準備時間: 1分
調理時間：1〜3分
所要時間: 2～4分

ステップ

電子レンジ対応の容器を選ぶ

電子レンジでお湯を沸かすための最初のステップは、適切な容器を使用することです。次の表は、コンテナが適切かどうかを判断するのに役立ちます。 ^{[2] X研究ソース}

*電子レンジ対応の一般的な材料*
材料	電子レンジで使用できますか?	知らせ
ガラス	はい
陶芸	はい
用紙トレイ	はい
ワックスペーパーまたはベーキングペーパー	はい
ほとんどの金属（アルミホイルや銀を含む）	いいえ	電子レンジで金属を加熱すると火花が発生し、電子レンジが損傷したり、火災の原因となる可能性があります。 ^{[3] X研究ソース}
茶色の紙袋	いいえ	電子レンジ内で火災が発生し、有毒ガスが放出される可能性があります。 ^{[4] X研究ソース}
密閉容器	いいえ	高温の蒸気が溜まると破裂する恐れがあります。。
使い捨て容器（ヨーグルト、マーガリンカップ）	いいえ	溶けたり、燃えたり、有毒ガスを放出する可能性があります。
プラスチック（ラップ、タッパーウェア容器）	通常はそうではない	プラスチックに含まれる有害な化学物質が食品に浸出する可能性があります。ただし、FDA によって「電子レンジ対応」と認定されたプラスチック容器は使用できます。
発泡プラスチック	通常はそうではない	プラスチックのセクションを参照してください。「電子レンジ対応」と表示されている発泡スチロール容器が使用できる場合もあります。

パート1 パート1/2:

安全に水を沸かす

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- 高温の蒸気が蓄積して爆発を引き起こす可能性があるため、密閉容器は使用しないでください。
2電子レンジ対応の清潔な物を水の中に入れます。次に、木のスプーン、箸、アイスキャンデーの棒などの非金属の物体を水の中に入れます。これにより、水が泡立ち、過熱の問題を回避できます。
- 電子レンジ内の水が沸点以上に加熱されると過熱が発生しますが、水中に核生成場所がないため、泡は形成されません。何かが水の中に入り込んだり、核生成場所が導入されたりすると、過熱された水はすぐに蒸気になり、沸騰水中で小さな爆発を引き起こします。 ^{[5] X研究ソース}
- 水に入れる非金属の物体がない場合は、内側に傷や切れ目のある容器を使用してください。これらは核生成場所として機能し、水が泡立ちやすくなります。
3電子レンジに水を入れます。しばらく加熱し、一時停止してから再開します。たとえば、蒸気が出るまで、時々かき混ぜながら、一度に 1 分半以内加熱します。これらの手順を正確に実行しても、コンロの上の沸騰したお湯のように泡立たない場合があります。水が沸騰しているかどうかを判断する最も正確な方法は、温度計を使用することです。海面では水は摂氏100度で沸騰しますが、高度が上がるにつれて沸点はより低い温度まで下がります。
- ガラスや陶器の容器を使用する場合は、電子レンジから取り出して混ぜるときに注意し、火傷を防ぐためにタオルや鍋つかみを使用してください。
4水を殺菌するため、しばらく沸騰させます。水を沸騰させて浄化したい場合は、水中の微生物を殺す程度まで電子レンジで沸騰させることができます。疾病予防管理センターと環境保護庁は、水を少なくとも 1 分間、または標高 2,000 メートル以上の場合は 3 分間沸騰させることを推奨しています。 ^{[6] X研究ソース}広告する

パート2 パート2/2:

過熱を避ける

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- 電子レンジの強さに応じて、加熱時間は異なります。安全上の理由から、最初は1回の加熱時間を1分に制限し、最初の沸騰したお湯の熱に基づいて次の加熱時間を調整してください。
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- 古くて使い古された容器や底に目に見える傷がある容器は、水が泡立つ核生成場所を作り出す可能性があります。
3加熱が終わったら、容器の側面を軽くたたきます。水が十分に加熱されたと思ったら、電子レンジから取り出す前に容器の側面を軽くたたいて、過熱していないか確認してください。手を保護するために、容器を叩くときは長い道具を使うのが最適です。
- 水が過熱されている場合、容器を叩くと水面が突然爆発する可能性があります。こうすると電子レンジ内に熱湯が飛び散りますが、まだ容器を取り出さないので火傷することはありません。
4長いものを使って電子レンジの中の水をかき混ぜます。水が過熱されているかどうかまだ不明な場合は、長い棒またはかき混ぜ棒でテストしてください。物体を水の中に入れ、核生成点を形成します。水が過熱されると、すぐに爆発したり破裂したりする可能性があります。そうでない場合は、おめでとうございます。水は安全です。
5安全が確認できるまで、水容器から顔を離してください。言うまでもないことですが、高温のお湯が突然噴き出して顔を火傷する危険が少しでもある場合は、顔を水に近づけないでください。ほとんどの場合、電子レンジから熱いお湯を取り出して容器の中を覗くと、突然の水の噴出で顔が火傷したり、最悪の場合、永久的な視力障害を引き起こしたりすることがあります。広告する