乾燥パスタの測り方

パスタを調理する前に、ソースが十分にあることを確認するためにパスタの量を測る必要があります。パスタは通常、調理後に体積と重量が増加し、ほぼ 2 倍の大きさになります。また、マカロニ麺と卵麺は形が異なるため、測定方法も異なります。レシピによっては、食事の分量のみが指定されており、麺をどれくらい茹でるかはあなた次第です。必要なパスタの量は、一食分の量と麺の形状によって決まります。この記事では、乾燥パスタの測定方法を説明します。

方法1方法1/2:

マカロニの計量

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ef\/Measure-Dry-Pasta-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ef\/Measure-Dry-Pasta-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1レシピを確認してパスタの分量を確認します。これはレシピから直接確認することも、パスタソースのボトルの説明を参照することもできます。パスタソースを作る予定なら、何人分作るか計算しましょう。これらは事前に検討する必要があります。
- 前菜やサイドディッシュとして提供される場合、調理済みマカロニ1食分は約57gです。 ^{[1] X研究ソース}マカロニのみの場合は、パスタの量を85〜115グラムに増やすことができます。マカロニの1食分は約115g、つまり1/2カップですが、マカロニの形状によって異なります。
- 1人分 = 60g、2人分 = 110g、4人分 = 230g、6人分 = 340g、8人分 = 450g。
2長いパスタ、幅広のパスタ、極細のパスタ、エンジェルヘアのパスタ、極細のパスタの量を手で測ります。麺を一掴みして親指と人差し指で挟みます。麺1食分は57gで、手に持ったときの断面の直径は約24mmです。 ^{[2] XResearchソース}1ドル硬貨の直径に近い。
- 2人分サイズ = 4.5cm、4人分サイズ = 9cm、6人分サイズ = 13cm、8人分サイズ = 18cm。
- スパゲッティ、スパゲッティ、その他の長いパスタの形状は、測定器で測定できます。パスタメジャーは、キッチン用品店のパスタ売り場やオンラインで購入できる麺類を計量するためのツールです。 ^{[3] X研究ソース}麺の量を測るには、麺をさまざまな大きさの円の中に入れるだけです。
- パスタスプーンの中には中央に穴が開いているものがあり、この穴を使って長い麺を一食分量ります。
3計量カップまたは食品スケールを使用して、エルボマカロニの量を測ります。フードスケールを使用する場合は、スケールに取り付けられたカップにマカロニを注ぎ、約 55 グラムを量ります。計量カップを使用する場合、乾燥マカロニ 1/2 カップは約 55 グラムになります。
- 2人分 = 1カップ、4人分 = 2カップ、6人分 = 3カップ、8人分 = 4カップ。
4計量カップまたは食品スケールを使用して、面取り麺の量を測ります。計量カップを使用する場合、ベベリンギュイネ 55 グラムは、1 人分の乾燥パスタ ¾ カップに相当します。
- 2人分 = 1.5カップ、4人分 = 3カップ、6人分 = 4.5カップ、8人分 = 6カップ。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cd\/Measure-Dry-Pasta-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Measure-Dry-Pasta-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cd\/Measure-Dry-Pasta-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Measure-Dry-Pasta-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5食品用スケールを使用してラザニアの重さを量るか、スライスの数に基づいて量を決定します。乾燥ラザニア2枚は約55gです。 ^{[4] X研究ソース}
- ラザニアミートソースを作るときは、通常、ラザニアヌードルを4枚使います。ラザニア用のベーキングパンのサイズは通常20x20cm、または25x20cmです。 ^{[5] X研究ソース}。 20x20cm のベーキングパンを使用すると、同じラザニア 4 枚を 4 人に提供できます。25x20cm のベーキングパンを使用すると、6 人に提供できます。
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方法2方法2/2:

卵麺の計量

1卵麺の材料を理解する。ほとんどのパスタには卵が含まれていますが、卵含有量が5.5％を超えるパスタだけが卵麺と呼ばれることができます。 ^{[6] X研究ソース}
2フードスケールまたは計量カップを使用して、卵麺の量を測ります。計量カップを使用する場合、乾麺 1 ¼ カップまたは茹でた麺 1 ¼ カップは約 55 グラムになります。
- マカロニとは異なり、乾燥卵麺も調理済み卵麺も計量カップで計量でき、結果は同じになります。
3幅広卵麺の測定結果は若干異なります。通常、幅広卵麺 55 グラムは、乾麺 1 1/4 カップ、または調理済み麺 1 1/2 カップに相当します。広告する