ワイングラスの持ち方

ワイングラスを持つのは難しくありませんが、正しい持ち方と間違った持ち方があります。一般的に言えば、カップは腹の部分ではなく、脚の部分で持つべきです。

パート1 パート1/3:

伝統的なワイングラスを手に入れよう

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/Hold-a-Wine-Glass-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Hold-a-Wine-Glass-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/Hold-a-Wine-Glass-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Hold-a-Wine-Glass-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1親指と人差し指と中指でハンドルをつまみます。ワイングラスのステムを親指、人差し指、中指で持ちます。 ^{[1] X研究ソース}
- グリップを握るときは、グリップの下半分に指を置きます。中指をベースに押し当て、上部のハンドルをつまみます。
- ワイングラスの取っ手に触れるのはこの 3 本の指だけです。残りの 2 本の指はベースに自然に置かれます。
- これはワイングラスを持つ標準的な方法です。この動作により、グラスが腹部に当たることなく安定して保持できるようになります。
2親指と人差し指でハンドルをつまみます。人差し指をハンドルの側面に巻き付け、親指の先でハンドルの反対側を支えます。
- 手のひらをハンドルの下部に向けます。
- 残りの3本の指をリラックスさせて、手のひらに向かって曲げます。通常はワイングラスの底に触れることはありませんが、触れても問題ありません。
3上部のハンドルをベースにしっかりと押し付けます。親指と人差し指だけを使って、ワイングラスの脚を底にしっかりと押し付けます。
- ハンドルを握っている 2 本の指もベースの上部に触れます。
- 中指を伸ばして底を下から押さえ、ワイングラスを支えます。
- 残りの2本の指は自然にリラックスします。手のひらに置くことも、中指の横に置くこともできます。
4親指でベースを押します。人差し指と中指でガラスの底を下から支えながら、親指でガラスの底を上から押し下げます。
- このテクニックを使用すると、ワイングラスのハンドルに指が触れることはありません。
- 人差し指、中指、薬指、小指はすべて手のひらに向かってわずかに曲げます。人差し指と中指の先を使ってベースを支えます。
- このカップの持ち方は社会的な礼儀作法に沿ったものですが、間違いが起きやすいことに注意してください。丁寧な社交の場で使う前に、自分で練習しておくのがベストです。
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- ワイングラスの腹を握ると、手の温もりでグラスの中のワインがすぐに温まります。これは白ワインやシャンパンを味わうときに最も顕著です。これらの飲み物は冷やして飲むと最もおいしくなるからです。これは赤ワインの場合それほど問題ではありませんが、それでも最高の味を保つためには、飲むときに室温より少し低い温度に保つ必要があります。
- さらに、グラスの腹の部分を持つと指紋が残り、白ワイングラスの見た目が悪くなります。指や指の跡によって、ワインの色や透明度を確認するのが難しくなることもあります。
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パート2 パート2/3:

取っ手のないワイングラスを持つ

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- グラスをより安定して持つには、親指と 4 本の指すべてをグラスに巻き付けて持つこともできますが、可能であれば、親指と 2 本の指だけを使用するようにしてください。残りの 2 本の指は、グラスから少し曲げるか、グラスの底に置いて支えます。
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- 飲んでいるときだけグラスを手に取るようにしてください。可能であれば、飲んでいないときはグラスを置いてください。
- このタイプのワイングラスを使用する場合、指紋が付くことはほぼ避けられません。こうした社交上の失礼は、友人や家族と一緒にいるときは大抵問題になりませんが、ワイン通に囲まれていたり、初めて会った人に好印象を与えたい場合には、脚のないワイングラスはやめて、伝統的な脚のあるグラスを選ぶのがベストです。
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パート 3パート3/3:

関連するエチケット

1必要に応じてガラスを支えます。飲んでいないときにグラスを置くのが難しく、支える必要があると感じる場合は、もう一方の手でハンドルを持ち続けながら、利き手ではない方の手のひらにグラスを置きます。
- ワイングラスをテーブルに置く必要がある場合は、水のグラスの右側に置く必要があることに注意してください。 ^{[4] X研究ソース}水のグラスがない場合は、通常水のグラスを置くテーブルの左上隅にワイングラスを置くことができます。
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- グラスの縁の複数の異なる場所から飲むと、接触が多すぎてワインの香りが損なわれます。ワインの香りと風味は密接に関係しているので、これによってワインの味も損なわれる可能性があります。
- さらに、口紅やリップクリーム、リップグロスを塗っていなくても、指と同じように唇もワイングラスに跡を残します。一箇所だけから飲むと、グラスの上部がきれいに見えます。
3.コップに半分だけ水を入れておく。一般的に、赤ワインを飲むときはグラスの30%が満たされるべきであり、白ワインを飲むときはグラスの50%が満たされるべきです。 ^{[5] X研究ソース}
- 同様に、シャンパンやスパークリングワインをシャンパンフルートで飲むときは、グラスの 70% から 80% 程度が適量です。
- グラスにワインを半分ほど入れておくと、誤ってワインをこぼしてしまう可能性を最小限に抑えることができます。ワイングラスに注がれたワインは重く、グラスの持ち手部分のみを持ち、グラスの腹部分は持たないため、ワインの重さで指が疲れ、グラスが滑ってしまう可能性があります。
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- 飲酒中に他の人を見ると、失礼な人だと思われる可能性があります。これは、誰かと話しているかどうかに関係なく当てはまります。
- 一方、乾杯の際には、相手と目を合わせることが大切です。誰とグラスを合わせるときも、相手の目を見てください。そうしないと 7 年間不運が続くという迷信があるため、そうすることは礼儀正しいとされています。
5.グラスを傾けてワインの様子を確認します。ワインの外観を観察したい場合は、グラスを光に向かって少し傾けてください。 ^{[6] X研究ソース}
- 可能な限り自然光を使用してください。ワインの色や透明度がわかりにくい場合は、白または明るい色の背景にグラスを置くと、ワインの外観がわかりやすくなります。
6ワインを慎重に振ります。限度を超えない限り、ワインを振ることは社会的に許容される行為です。重要なのは、ガラスの底を平らな面に置いたまま、小さな円を描くように優しくガラスを振ることです。 ^{[7] XResearchソース}
- グラスの脚をしっかりと持ち、10 ～ 20 秒以内でシェイクしてください。グラスをしっかり握らなかったり、強く振ったり、長く振ったりすると、注意しないとワインがこぼれてしまうことがあります。
- ワインを回すと、飲む前に不純物を取り除くのにも役立ちます。
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- 鼻をグラスから離し、グラスの縁から約 2.5 cm 離しておくこともできます。嗅覚を改善するためにこの方法を使用する人もいれば、伝統的な方法を好む人もいます。しかし、どちらの方法も社会的な礼儀に則ったものです。
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