カニの食べ方

カニは美味しいですが、食べ方が難しいです。カニの食べ方が分からない人は、何から始めたらいいのか戸惑う人も多いでしょう。この記事では、この謎を解き明かし、カニを素早く簡単に食べる方法を紹介します。

ステップ

準備しておく

1. 1テーブルを準備します。カニを食べると、汁や破片が飛び散ってテーブルが汚れてしまうので、事前に準備しておく必要があります。新聞紙や厚手の紙を敷くと、天板が保護され、スープが吸収されて、食後の片付けがしやすくなります。 ^[1]
2. 2必要に応じて、カニハンマー、カニナイフ、エビとカニの爪を用意します。 ^[2]
3. 3まずカニを調理します。カニは蒸すことができます。緑色のカニは蒸すと赤くなります。カニを蒸すときには調味料を加えるのが一般的です。 ^[3]
   • カニの調理方法を知りたい場合は、オンラインでさらに多くの方法を検索できます。
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カニを食べる

1. 1まず、カニの足と爪を外します。カニナイフを使ってジョイントに挿入すると、簡単にネジを外すことができます。カニの足の中には時々少し肉が入っていることがあり、それは食べられます。 ^[4]
2. 2カニの足は捨て、カニの爪は取っておきます（後で食べます）。
3. 3カニを裏返します。カニの腹帯を折ります。小さなタグのように見えます。
4. 4ジャムとゼリーのサンドイッチのように、カニの半分を手で引き離します。上の殻を剥がします。気を付けながらゆっくり剥いてください。殻を捨ててください。
   • カニをきれいにし、えらを取り除いてカニの殻を露出させます。
5. 5下半分を半分に切ります。
   • 半分に切ってナイフで切ります。
   • 手を使う場合は、半分に折るだけで大​​丈夫です。
   • カニの身が露出しました。指を使ってカニの身を取り出し、お召し上がりください。小さな肉片はナイフで取り除くことができます。
6. 6カニから身を全て取り除きます。カニの爪から始めましょう。
7. 7カニの爪を使ってカニの爪を切り開き、カニハンマーまたはカニナイフで軽く叩きます。カニの爪を開く最も効果的な方法は次のとおりです。
   • カニナイフの鋭い面を下にして、カニの爪の赤い面の真ん中に置きます。
   • 次に、カニハンマーを使ってカニナイフを軽く叩き、カニの爪が2つに折れるまで待ちます。
   • 最後に、カニナイフを横に向けます。こうするとカニの爪が開き、食べやすくなります。次にカニの殻を開けて身を食べますが、軟骨は避けてください。
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ヒント

• カニの身が完全に食べられているかどうかを注意深く確認し、無駄にしないでください。

警告する

• 海で獲れたカニを生で食べないでください。その結果は痛いものとなるでしょう。
• カニには小さなトゲがたくさんあるので、刺されないように注意して扱ってください。
• カニの爪には「骨」（実は軟骨）が入っています。食べるときは取り除くように注意してください。
• ほとんどの海洋生物と同様に、カニの体には小さな棘がたくさんあるので、十分に注意してください。

準備が必要です

• カニ（蒸し味付け）
• エビとカニのハンマー（小さな木製のハンマーのように見えます）
• カニナイフ
• カニの爪または金属製のくるみ割り器（オプション）