卵を膨らませる方法

手作りの「吹き卵」は通常、完全に空の卵の殻から作られています。一度作られると、これらの吹き卵は数年間保存できます。黄身と白身がなければ、これらの卵は腐りません。卵を膨らませる効果的なテクニックを学びたい方は、この記事を読んでください。

ステップ

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/86\/DecideOnWhetherYouWillUseAOneOrTwoHole-Step-1.jpg\/v4-460px-DecideOnWhetherYouWillUseAOneOrTwoHole-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/86\/DecideOnWhetherYouWillUseAOneOrTwoHole-Step-1.jpg\/v4-728px-DecideOnWhetherYouWillUseAOneOrTwoHole-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1通常サイズの生卵に2つの穴を開けます。通常の卵は片方の端が小さく尖っています。まず小さい方の端に穴を開け、次にもう一方の端に穴を開けます (最初に上、次に下)。最初の穴を開けるには、ピンまたは卵ピアス針を使用するのが最適です。卵の下の特別な部分に注意し、卵が割れないようにテープで貼り付けます。次のステップは、卵白と卵黄が流れ出るように穴を大きくすることです。また、画鋲などの道具を使って、厚さ 2 ミリメートルと 4 ミリメートルの 2 本の大きな丸釘を用意するのも非常に効果的な方法です。次に、やすりまたはマニキュアを使用して爪を研ぎ、4 つの鋭いエッジを作成します。穴を開ける際は、卵液が吹き出る穴を大きくするために釘を使用する必要があります。卵白と卵黄がこの穴から流れ出るため、下の穴は上の穴の約2倍の大きさにする必要があります。
- 殻の弱い部分を探してください。その部分はわずかに灰色になっていることがあります。見つからない場合は、卵の両端の中央にドリルで穴を開けます。
- 利き手ではない方の手で卵をしっかりと持ち（割らないように注意してください）、もう一方の手で釘をゆっくりと卵の殻に差し込み、ゆっくりと力を加えます。
- 卵の殻に穴を開けやすくするには、サンドペーパーを使って殻を薄くし、ピンやペーパークリップで簡単に穴を開けられるようにします。卵黄を混ぜて流れやすくするには、ペーパークリップが便利です。
2針、ワイヤー、まっすぐにしたペーパークリップ、つまようじ、またはエアポンプを使用して、大きな穴に通し、卵黄の保護膜を突き刺して卵黄を通します。優しく前後に渡します。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/SelectAnEggBlower-Step-3.jpg\/v4-460px-SelectAnEggBlower-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/SelectAnEggBlower-Step-3.jpg\/v4-728px-SelectAnEggBlower-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3卵をどうやって膨らませますか?伝統的な方法は、ストロー（どのコーヒーショップでも見かける細いストロー）で息を吹き込むことです。もちろん、口で吹きたくない場合は、注射器を使って穴に空気を注入することもできます。以下のツールのいずれかを選択してください。
- 耳管注射器
- 通常の注射器（針なし）
- 接着剤注射器
- 卵吹き器（真鍮など）
4卵を吹き飛ばすときは、卵液を受け止める清潔なボウルまたは容器を使用してください。こうすることで、卵白と卵黄を他の料理に使うことができます。
5伝統的な方法を使用する場合は、細いストローを小さな穴に差し込み、ストローに息を吹き込み、少し大きい穴から卵液を流します。卵液がすべて流れ出るまで息を吹き続けます。
6注射器や特殊な卵吹き器を使用する場合は、器具を小さな穴に向け、水や空気を卵に通して排出します。ただし、水を使用した場合、卵液は再利用できません。卵液がすべて出るまで上記の手順を繰り返します。
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- このプロセス全体を通してボウルを使用する必要があります。卵の混合物を別の用途に保存する場合は別の大きなボウルを使用するか、シンクで作業してください。
8 卵の殻を乾かします。殻を硬くするには、全体を電子レンジで強火で 15 ～ 30 秒間加熱するか、300ºF/150ºC で 10 分間焼くこともできます。
- もちろん、2～3日放置して自然乾燥させることもできます（大きな穴を上にして）。
9上記の手順を完了したら、卵の殻に色を塗ったり装飾したりして、手工芸品を作ることができます。広告する

方法1方法1/1:

卵が割れないようにするコツ

1穴を開ける際、卵が割れるのを防ぐために以下の方法を検討してください。例えば：
- 穴を開ける際は、卵の表面にテープや包帯を貼ってください。
- 従来の掘削ツールを使用する
- テープを慎重に剥がせば完了です。

ヒント

あまり長く加熱すると、極度の熱で卵の殻が割れてしまう可能性があります。
穴を開ける際には、涙滴型のドリルビットを使用することもできます。
卵を吹いた後は、染色時に軽く動かすと簡単であることを覚えておいてください。
卵をより美しく装飾的にしたい場合は、細い針を使って卵の殻に模様を彫ることができます。これらの模様は染色前ははっきりしませんが、染色後には美しい模様がはっきりと現れます。
卵を無駄にしないでください！卵が割れていても、スクランブルエッグやその他の料理に使用できます。ただし、道具が清潔であることを確認してください。卵の入ったボウルをラップで覆い、次に皿などの適切な蓋で覆います。その時点で、溶き卵液はまだ使用できます。
卵液が固まらず流れ出やすくなるよう、室温の卵を使うのが最適です。
卵を膨らませるには、他にもさまざまな材料を使うことができます。

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警告する

生卵にはサルモネラ菌が付着していることが多いので注意が必要です。作業の前後には、温かい石鹸水で手と道具を洗ってください。妊婦や免疫力が弱っている人はサルモネラ菌に感染するリスクが最も高くなります。

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準備が必要です

常温の通常サイズの生卵
針、画鋲、画鋲、または栓抜き
同じ鋭い釘数本、やすりまたは爪やすり
耳用の球状注射器、通常の注射器または接着剤注射器（針付きまたは針なし）、卵吹き器、小さなストロー、またはバスケットボールや自転車の空気入れ（針を濡れたティッシュで包むのがベスト）
卵殻を磨くためのサンドペーパー
卵白と卵黄用のボウル

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