種からトマトを育てる方法

ガーデニングは、時間を過ごし、お金を節約し、料理用の健康的な作物を育てる素晴らしい方法です。トマト愛好家で、料理のレパートリーを広げ、自家製トマトをメニューに加えたいと思っているなら、種からトマトを育ててみてはいかがでしょうか。工程はとても簡単で、香り高く甘い果物を収穫しながら達成感も味わえます。

方法1方法1/4:

最高のトマトを手に入れよう

あなたの地域を調査します。他の植物と同様に、トマトも最も強い植物と最もおいしい果実を育てるために理想的な環境条件を必要とします。トマトの特定の品種は、その原産地でしか育たず、世界の他の地域に移植することはできません。地元の農業普及事務所に連絡して、特定の環境や場所での栽培に適したトマトを調べてください。あなたの地域の土壌や気候に適した、これまで聞いたことのないユニークな新しい品種があるかもしれません。 ^{[1] X研究ソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b8\/Plant-Tomatoes-from-Seed-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Plant-Tomatoes-from-Seed-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b8\/Plant-Tomatoes-from-Seed-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Plant-Tomatoes-from-Seed-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2トマトの品種を選択します。トマトにはさまざまな品種があり、それぞれ独特の色、大きさ、風味を持っています。トマトはブドウほど小さいものからソフトボールほど大きいものまでさまざまな果実を実らせることができ、青以外のあらゆる色があります。トマトの種を選ぶ際には、果物をどのように調理したいか、どのような風味が欲しいか、植物がどのように成長するかなど、すべて考慮すべき事項です。
- トマトには、茂み状（決定的）と蔓状（不定的）の 2 つの異なる成長スタイルがあります。房型トマトは上向きに成長しますが、高さは限られており（通常 120 メートル未満）、短期間で開花して実をつけますが、一度収穫すると再び実をつけることはありません。つる性トマトは蔓のような形をしており、トレリスによる支えが必要ですが、成長サイクルが長く、継続的に開花し、実をつけることができます。
- レッドグローブトマトまたはビーフステーキトマトは、丸ごと食べたり、スライスしてサンドイッチに入れて食べられる伝統的なトマトの品種です。洋ナシ形またはローマ形の品種は、調理、缶詰、またはソース作りに使用されます。種と果汁がたっぷり詰まった小さなチェリートマトまたはグレープトマト。丸ごとまたは半分に切ってサラダやパスタ料理に使われます。
- トマトの色によってその味が決まります。伝統的な味がお好みなら、大きくて赤いトマトを選んでください。紫色や茶色のトマトは酸味があり、黄色やオレンジ色のトマトは甘みがあります。グリーントマトはおいしい料理を作るのに適しています。 ^{[2] X研究ソース}
3希望するトレントを選択します。トマトは、パッケージ入りの乾燥種子、カットしたトマトから保存した新鮮な種子、または地元の園芸用品店で購入した苗から栽培できます。乾燥した種子は新鮮な種子よりも成長に多くの労力を必要としますが、最も満足感が得られます。苗を植えるのが最も簡単な方法です。
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- 屋内で種を蒔く場合は、屋外に移植する予定の 6 ～ 8 週間前に種を蒔いてください。
- 必要に応じて、土壌温度計を購入して庭の土壌をチェックし、トマトを植えるのに最適な時期を判断することもできます。土壌温度が 10 度前後であれば植え付けに適していますが、天候が悪くなる可能性もあるため、念のため庭の土壌をテストしておくことをお勧めします。
- 農業年鑑は、植え付けに最適な時期を把握するのに便利なツールです。農業カレンダーをオンラインで検索したり、お住まいの地域のカレンダーを購入したりすることができます。
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方法2方法2/4:

新鮮な果物の種を乾燥させる

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- 選ぶ果物が健康的であることを確認してください。不健康なトマトからは不健康な果物が生産されます。
- 種を保存するために、果物が最も熟すまで待ってから切り開きます。
2果物を半分に切ります。鋭いナイフを使用して、果物を中心線に沿って（茎を通って）半分に切ります。まな板やボウルの上でこれを行うと、果物の種とジューシーな中心部分を簡単に集めて保存できます。
3果物の中身をくり抜きます。スプーンを使って、トマトから小さな種、果汁、柔らかくグジュグジュした果肉を取り除きます。これらを小さなボウルかカップに入れます。
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- 種子と果肉に水を加えないでください。 ^{[3] X研究ソース}
5種を 1 日に 2 回かき混ぜます。今は種が発酵するのに少し時間が必要です。容器をラップで包んで20℃以下の場所に置いてください。種をここに 2 ～ 3 日間置いておき、1 日に 2 回、種を開けて棒でかき混ぜることを忘れないでください。 ^{[4] X研究ソース}
6種子を洗います。数日後、果汁と果肉が水の上に浮き、種がボウルの底に沈んでいることに気づくでしょう。この時点で、アクを取り除き、種と水をふるいにかけます。種をしっかりと洗い流すように、温水で洗います。
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- 店で購入したパッケージ済みの種子にもこの方法を適用して、細菌や病気がないことを確認することもできます。
8 種を自然乾燥させます。すすいだ後、ふるいの中で種を振って、余分な水分をできるだけ取り除きます。次に、コーヒーフィルターまたはワックスペーパーを敷いたトレイの上に置きます。ぶつかったり露出したりしない、21℃程度の温度のところに置いてください。種が互いにくっついたり紙にくっついたりするのを防ぐために、1 日に 1 回、指を使って種を少しずつ動かしてください。
9トレントを確認します。触ってみて種子が完全に乾燥していて、種子同士がくっついていなければ、使用できる状態です。ただし、種を抜くのが早すぎないように注意してください。種がまだ少し湿っていると、カビや菌類が発生して種がダメになってしまう可能性があります。 ^{[5] X研究ソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cf\/Plant-Tomatoes-from-Seed-Step-15.jpg\/v4-460px-Plant-Tomatoes-from-Seed-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cf\/Plant-Tomatoes-from-Seed-Step-15.jpg\/v4-728px-Plant-Tomatoes-from-Seed-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 10種を保存します。乾燥したら、使用するまで種子を紙の封筒に入れて保管します。種子をビニール袋や箱の中に保管しないでください。これらの場所は通気性が悪く、種子に細菌やカビが生える原因となる可能性があります。 ^{[6] X研究ソース}
- 種子が乾燥したらすぐに、植物の品種と年を必ずラベルに記入してください。
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方法3方法3/4:

室内で種をまく

1播種トレイを準備します。地元の園芸用品店で種まきトレイを購入し、滅菌した園芸用土を詰めることができます。最良の結果を得るには、発根用土としてラベルの貼られた園芸用土を使用してください。
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- 複数の種類の種子を植える場合は、それぞれの種類を別の列の土に植え、各列にラベルを付ける必要があります。そうしないと、植物が発芽し始めたときに種類を識別するのが難しくなります。
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- 種まきトレイの下に加熱マットを置いて土壌を温めると、発芽率が向上します。
4種を観察します。毎日水をやり、十分な光と熱が当たるようにしてください。最低気温が21℃を下回らない場所に保管してください。種子が発芽して本葉が形成されると、掘り出すことができます。種子は1週間後に若い葉を作り始めますが、発芽してから1か月経たないと本葉にはなりません。
5苗を掘り出します。完全に成長するのに十分なスペースを確保するために、専用の容器に移植します。フォークを使って苗の下の土を掘り出し、指先を使って苗を種まきトレイからそっと引き出します。
6苗を移植します。約 1 リットルの培養土が入った個別の容器に苗を植えます。これらの植物は、毎日の水やりに加えて、1日あたり約8時間の光と熱を必要とします。
7苗木を徐々に耐寒性に育てます。 2 か月後、トマトの苗は成熟し、完全に形成された小さな植物のように見えるはずです。庭に移す前に、屋外の気候に慣れさせる必要があります。最初は、植物を屋外に 2 ～ 3 時間置いて日光に当ててから、屋内に戻します。このルーチンを毎日続け、1 週間後には一日中屋外にいるまで時間を延長します。
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- ただし、植物の一番下の枝を切り戻して、より深く強い根系を形成させることもできます。
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方法 4方法4/4:

庭に移植する

1土地を選択します。庭でトマトを育てるのに最適な土壌を見つけることは、移植プロセスの重要な部分です。トマトは日光を好み、毎日5～8時間直射日光に当てる必要があります。水が溜まるとトマトの風味が落ち、実が弱くなるので、できるだけ排水の良い場所を探してください。
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- 数か月前にトマトを栽培する予定であれば、数か月前に堆肥を追加し、土壌の pH を調整することができます。これにより、土壌がすべてを吸収するのに十分な時間が与えられます。
3.穴を掘ります。植物の世話の好みに応じて、植物の間隔を空けてください。植物をトマト用の支柱で囲んだり、支柱に結びつけたりする場合は、穴の間隔を 24 ～ 30 インチ (60 ～ 90 cm) にしてください。植物を広く広げたい場合は、間隔を少し広くして、120cm 近くにします。塊茎全体と茎の根元が土に埋まるように、20cmの深さの穴を掘ります。
4栄養素を追加します。各穴の底に大さじ1杯のエプソム塩を振りかけると、マグネシウム含有量が増え、植物がより健康に育ちます。この時点で、もう少し堆肥をまぶすこともできます。
5. トマトを植える。それぞれのトマトの苗を容器から掘り出した穴に移植します。容器を圧迫して土と根の塊をほぐし、容器を手の中で逆さまにして、植物をそっと持ち上げます。空気の層がなくなる程度に土を押し下げながら、トマトの苗を土に植えます。植物を土で覆い、最初の枝の列の下の茎を覆います。
6ケージを設置します。植物をトマトの支柱で囲む予定の場合は、今すぐこの手順を実行してください。コンクリート舗装された鉄線または同様の広く間隔を空けた金網でケージを作ります。開花するまで、植物をケージや支柱に結び付けないでください。
7. 水やり。植物が健康に育つように毎日水をあげてください。ただし、植物が溺れてしまうほど水をあげないでください。1 日に大さじ 1 ～ 2 杯以上の水を与えると、果物の風味が薄まってしまいます。毎日庭に水をまく時間がない場合は、庭にスプリンクラーや点滴灌漑システムを設置することを検討してください。 ^{[8] XResearchソース}
- 毎日庭に水をまく時間がない場合は、庭にスプリンクラー点滴灌漑システムを設置することを検討してください。
8 トマトの世話。植物を健康に保つために、成長中に果実を頻繁に剪定して収穫してください。剪定ばさみを使用して、側枝（主枝の分岐から伸びる小さな枝）と、木の近くまたは木陰に隠れている枝を取り除きます。 ^{[9] X研究ソース}
9.トマトを収穫します。果実が育ち始めたら収穫できます！果実がほぼ熟したら、通常は毎日収穫します。悪天候が予想される場合やベリーが多すぎる場合は、早めに収穫し、室内で太陽の光を浴びながら熟成を続けましょう。新鮮なトマトは食べられるうちに食べることもできますし、缶詰にしたり冷凍しておいて後で楽しむこともできます。広告する

ヒント

トマトは育てやすいですが、非常に繊細な植物なので、移動させるときに茎を折ったり曲げたり、誤って葉を落としたりしないように注意してください。これらはすべてトマトの植物を窒息させる可能性があります。
果実が実ると予想される量より 20% 多く種を植えます。これにより、健康な植物とおいしいトマトを収穫できる可能性が高まります。

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