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なぜ肉ペーストを作るのですか?なぜなら、料理によっては肉のピューレが必要であり、また、特別な事情により肉のピューレを食品として使用する必要がある人もいるからです。もちろん、小さなお子様のおやつとして肉のピューレの作り方を学ぶ必要がある親もいます。 ステップ方法1方法1/2:肉を調理するゆっくり調理すると、牛肉、鶏肉、豚肉などすべての肉が柔らかくなり、ピューレにしやすくなります。ただし、硬くて安価な肉はピューレにするのが難しい場合があります。 - {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/17\/Puree-Meat-Step-1.jpg\/v4-460px-Puree-Meat-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/17\/Puree-Meat-Step-1.jpg\/v4-728px-Puree-Meat-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1袋から肉を取り出し、まな板の上に置きます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Puree-Meat-Step-2.jpg\/v4-460px-Puree-Meat-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Puree-Meat-Step-2.jpg\/v4-728px-Puree-Meat-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2肉を2.5cm角に切ります。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Puree-Meat-Step-3.jpg\/v4-460px-Puree-Meat-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Puree-Meat-Step-3.jpg\/v4-728px-Puree-Meat-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3肉に塩 1 グラムとコショウ 1 グラムを振りかけてもよいでしょう。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/12\/Puree-Meat-Step-4.jpg\/v4-460px-Puree-Meat-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/12\/Puree-Meat-Step-4.jpg\/v4-728px-Puree-Meat-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4穴あきスプーンを使って肉を鍋に入れ、約 6 ～ 8 時間煮込みます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Puree-Meat-Step-5.jpg\/v4-460px-Puree-Meat-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Puree-Meat-Step-5.jpg\/v4-728px-Puree-Meat-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5穴あきスプーンを使って調理した肉を取り出し、皿に置きます。残った茹で汁は後で使用するために取っておきます。 広告する
方法2方法2/2: 肉をブレンダーでピューレにする肉ペーストを作るにはブレンダーが必要です。グラインダーではダメです。 - {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/15\/Puree-Meat-Step-6.jpg\/v4-460px-Puree-Meat-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/15\/Puree-Meat-Step-6.jpg\/v4-728px-Puree-Meat-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1調理した肉 240 グラムをブレンダーに入れます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/94\/Puree-Meat-Step-7.jpg\/v4-460px-Puree-Meat-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/94\/Puree-Meat-Step-7.jpg\/v4-728px-Puree-Meat-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2肉の調理液を15ml加えます。ピューレが濃すぎる場合は、スープを15ml追加してください。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0e\/Puree-Meat-Step-8.jpg\/v4-460px-Puree-Meat-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0e\/Puree-Meat-Step-8.jpg\/v4-728px-Puree-Meat-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3さまざまなニーズに合わせて、さまざまな肉ペーストを作ります。より粒状の肉ペーストが欲しければ、混ぜる時間を短くしてください。より滑らかな肉ペーストが欲しければ、より丁寧に混ぜてください。 広告する
ヒント- 肉ピューレの食感を良くするために、パンを 1 枚ブレンダーに加えることができます。また、マッシュポテトをスプーン 1 杯 (20 グラム) 加えることもできます。
- ツナやサーモンなどの缶詰の肉にマヨネーズ大さじ1杯（24グラム）を加えることができます。
- 肉を焼くときにスパイスを加えると、色が濃くなります。
- 缶詰の肉はピューレにする前に調理する必要はありません。
- 魚は調理せず、ピューレにする前にグリルまたは電子レンジで加熱してください。
広告する警告する- 肉をピューレにする前に調理してください。
- お子様用の肉ピューレを作りたい場合は、原料としてオーガニック肉を使うことができます。また、子どもたちが食中毒にかかるのを防ぐために、台所用品やコンロが清潔であることを確認する必要があります。
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