ジンジャーブレッドマンクッキーの作り方

ジンジャーブレッドマンは、流行遅れになることのないホリデーシーズンのお菓子のひとつです。スパイシーで歯ごたえのあるおいしさが舌を温め、お腹の中でとろけ、サンタクロースや妖精たちのお気に入りとなっています。（ジンジャーブレッドクッキーを食べると、ルドルフの鼻が必要なときに光ると言われています。）頬がバラ色に輝く間に、ジンジャーブレッドクッキーの作り方をお見せします！読み続けてください！

材料

中力小麦粉 2 1/2カップ（310g）
重曹小さじ1/2杯
塩小さじ3/4
生姜パウダー小さじ1杯
シナモンパウダー小さじ1/2杯
クローブパウダー小さじ1/4杯
ナツメグ小さじ1/4
室温のバター1/2カップ（110g）
砂糖 1/2カップ（100g）
糖蜜またはシロップ 1/2カップ（125ml）
水 1/4カップ（60g）
バニラエキス小さじ1/2
デコレーション用のアイシング、アイシング、スプリンクルなど

ステップ

1乾燥した材料を混ぜ合わせます。中くらいのボウルに、塩、重曹、小麦粉、生姜、ナツメグ、クローブ、シナモンを混ぜます。
2水を含む材料を混ぜます。大きなボウルにバター、砂糖、水、シロップ、バニラエッセンスを入れて混ぜます。手で泡立てるときにバターが柔らかくなりすぎないようにするには、電動泡立て器またはミキサーを使うとよいでしょう。
3乾いた材料と湿った材料を混ぜ合わせます。水っぽい混合物に少量の小麦粉を加え、材料全体が柔らかい生地になるまで木製のスプーンでゆっくりとかき混ぜます。電動機器を使用するときは、ボウル内の小麦粉が飛び散らないように特に注意してください。
4生地を準備します。生地を2つに分けてラップで包みます。冷蔵庫に2時間、または完全に凍るまで入れます。
5オーブンを予熱します。 375° F (190° C) またはガスの場合は 5 に調整します。
6小さな男の形を作ります。カウンターまたはまな板に小麦粉を軽くふります。麺棒を使って生地を1/8インチまたは1/4インチ（3.2mm～6.4mm）の厚さに伸ばします。クッキーカッターを生地に押し当てて形を切り取り、ベーキングシートの上に置きます。残った生地を生地に戻し、同じ方法でさらに人形を作ります。
7クッキーを9〜12分、または軽く茶色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、クッキーをベーキングシートの上で 5 分間休ませてから、冷却ラックに移します。すぐに天板から取り出すと、人形が壊れてしまう可能性があります。割れた場合はすぐに食べてください。
8 つの装飾リンク。クッキー作りで一番楽しいのは、クッキーをデコレーションすることです（もちろん食べること以外に！）。さまざまな色のアイシング、フロスティング、スプリンクルを使って、小さな人形に命を吹き込んでみましょう。タップ動作を使ってグミなどのキャンディーを底に「くっつける」こともできます。広告する