ピーナッツ＆ジェリーサンドイッチの作り方

ピーナッツバターとジェリーのサンドイッチは、PB&J という愛称で親しまれており、米国ではよく食べられている定番の食べ物です。簡単に作れて時間もかからないため、ランチやおやつとしてよく食べられています。伝統的な方法に加えて、想像力を働かせて他のおいしい材料を加えることもできます。おいしいピーナッツバターサンドイッチの作り方は？まずは基本のサンドイッチから始めましょう。

材料

トースト（サンドイッチの場合は通常1枚か2枚のパン）
ピーナッツバター
ジャム

パート1 パート1/2:

基本のサンドイッチ

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- 多くの種類のピーナッツバターには有害な砂糖や硬化油が大量に含まれていますが、オーガニックのピーナッツバターははるかに健康的です。オールナチュラルのピーナッツバターは表面に油の層がある場合があります。蓋を開けた後は、油とピーナッツバターが再び分離しないように、慎重にかき混ぜて冷蔵庫で保存します。
- ジャムの種類は無数にありますが、最も一般的な味はブドウとイチゴです。より酸味のある味がお好みの場合は、ラズベリージャムやミックスフルーツジャムをお試しください。
- ライ麦パンやサワードウパンは他の材料の味を圧倒してしまう可能性があるので、通常の全粒粉パンや白パンを使用するようにしましょう。
2ナイフを使って、ピーナッツバターをパンの上に均等に塗ります。サンドイッチにどれくらいの量を入れるかはあなた次第ですが、サンドイッチをどこかに持っていく場合は、少量にするのがベストです。そうしないと、ピーナッツバターがあちこちに漏れてしまいます。
- 最初にピーナッツバターを柔らかくしておくと塗りやすくなります。また、ピーナッツの粒が入ったピーナッツバターに特に適した方法として、小さめのボウルにピーナッツバターを入れ、電子レンジで強火で20秒ほど加熱する方法もあります。柔らかくなったピーナッツバターはバターと同じくらい簡単に広がります。
- バターも塗りたい場合は、まずバターを塗り、次にピーナッツバターを塗ります。
3もう一方のパンにもジャムを均等に塗ります。ナイフやスプーンで塗ってもいいでしょう。ジャムが本当に好きな場合や、作ったらすぐに食べる予定の場合は、ジャムを多めに塗っても大丈夫ですが、そうでない場合は、ジャムを少なめに塗る方が良いでしょう。
4パンを2枚重ねます。素早く作業しないと、ピーナッツバターとジャムがあちこちに漏れてしまいます。良い方法は、両手で同時にパンを持ち上げて、素早く押し合わせることです。
5サンドイッチを切ります。パンを切る一番良い方法は、対角線上に2つの三角形に切ることです。縦に切って長方形のサンドイッチを 2 つ作ることもできます。
6シンプルでおいしいサンドイッチをお楽しみください。食べた後は手がベタベタになるので、忘れずに洗ってください。広告する

パート2 パート2/2:

クリエイティブサンドイッチ

1カリカリとした食感を加えます。風味を加えたいですか?サンドイッチにシリアルやクラッカーを加えてみましょう。オートミールは食物繊維と栄養分を増やすことができ、非常に健康的な選択肢です。
2甘さを増します。サンドイッチの甘さを増す材料は、シロップ（メープルシロップ）、バナナスライス、ハチミツ、ブラウンシュガー、フルーツ（ブルーベリー、ザクロなど）など、数多くあります。
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- トーストの代わりに朝食用マフィンを使用することもできます。ピーナッツバターとジャムはマフィンに塗るととてもよく合い、少し違った風味を加えてくれます。
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- シナモン、卵、牛乳、ブラウンシュガーをよく混ぜます。パンのスライスを混合物に浸し、表面が湿る程度に浸します。パンのスライスをフライパンで数分間揚げます。その後裏返してさらに数分間揚げます。調理が終わったらパンを取り出し、ピーナッツバターとジャムを塗り、サンドイッチをフライパンに戻し、中火で1分ほど揚げます。最後に半分に切って盛り付けてお召し上がりください。
5トーストをバナナケーキに置き換えます。バナナケーキのスライスにピーナッツバターとジャムを塗ります。 PB&J とバナナケーキの甘さほど良い組み合わせはありません。広告する

ヒント

パンにジャムを塗って食べないと、パンはジャムの水分を完全に吸収し、ふやけて柔らかくなってしまいます。そのため、すぐに食べない場合は、まずパン2枚にピーナッツバターを塗り、次にジャムを塗ることで、上記の状況を避けることができます。ピーナッツバターをいつもより少し薄めに塗ります。ピーナッツバターやジャムを塗る前に柔らかくしたバターを薄く塗っても同じ効果が得られます。
パンを半分に折って小さなサンドイッチを作ります。
ピーナッツアレルギーが心配な場合は、タンパク質の優れた代替品であるクリームチーズを試してみてください。低脂肪クリームチーズは、通常のクリームチーズよりもタンパク質が多く、脂肪が少ないです。好みに応じて、ピーナッツバターの代わりに、ローストしたヒマワリの種、アーモンド、またはピスタチオから作ったナッツバターを使用することもできます。ローストしたナッツをフードグラインダーで処理するだけでナッツバターができます。
クッキーカッターやサンドイッチカッターを使ってトーストの硬い端を取り除いてみましょう。これらのツールは、短時間でたくさんのサンドイッチを作るのに役立ちます。
サンドイッチを学校や外出先に持っていく必要がある場合は、小さなジップロックバッグを用意してください。まずサンドイッチを入れ、次にジッパーをほとんど閉め、少しだけ開けておきます。風船を膨らませるのと同じように、空気を吹き込んでください。バッグにガスが充填されたら、残りのジッパーを素早く閉じます。こうすることで、サンドイッチが潰れたり、ふやけてベタベタになったりすることがなくなります。
オープンサンドイッチは作るのがより簡単です。パン1枚にピーナッツバターとジャムを塗ります。このサンドイッチを食べるときは注意してください。そうでないと、簡単に散らかってしまいます。
サンドイッチをランチに食べる予定なら、冷凍したパンのスライスを使って作ることもできます。食べた時にはパンは解凍されていましたが、まだ少し冷たかったです。
自分が作ったテーブルを他の人に片付けるように頼むのは非常に失礼なので、食べた後は必ず片付けるようにしましょう。
ジャムがない場合は、代わりにマシュマロソースやハチミツを使ってもよいでしょう。
サンドイッチをランチに持っていく予定なら、パンの両面にピーナッツバターを塗り、さらにジャムを塗って、ふやけないようにします。
ピーナッツアレルギーのある人は味噌を試してみてください。 WOWバターと呼ばれる大豆スプレッドがあり、味がピーナッツバターに非常に似ているため、ピーナッツバターの代用品としてよく使用されます。

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