ビートの栽培方法

ビート（一般にビートとして知られています）は、抗酸化物質が豊富な甘くて健康的な野菜です。抗酸化物質には抗がん作用と心臓保護作用があります。ビートは栽培が簡単で、家庭で栽培できる野菜のトップ 10 に常に入っています。 ^{[1] X研究ソース}

方法1方法1/3:

種まき

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/39\/Grow-Beetroot-Step-1-Version-6.jpg\/v4-460px-Grow-Beetroot-Step-1-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/39\/Grow-Beetroot-Step-1-Version-6.jpg\/v4-828px-Grow-Beetroot-Step-1-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1種子または苗木を選択します。地元の苗木店や園芸店で取り扱っているはずです。種が育たないからといって心配しないでください。ビートはとても簡単に育てられます。 ^{[2] X研究ソース}
- 早めに播種する場合は、ボルタディなどのビートを選ぶことができます。白と金色のビートの種子は、ボルタディの半分の期間で成長し、サラダに混ぜてもジューシーさは劣りますが、美しいカーマイン色ではありません。植え付け時期や色を考慮するだけでなく、好みの風味に基づいて栽培するビートの種類を選択します。 ^{[3] X研究ソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a4\/Grow-Beetroot-Step-2-Version-6.jpg\/v4-460px-Grow-Beetroot-Step-2-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a4\/Grow-Beetroot-Step-2-Version-6.jpg\/v4-828px-Grow-Beetroot-Step-2-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2適切な植え付け場所を選択します。ビートは、石灰分が多すぎず、土壌の酸性度が高すぎない、中性で湿潤で比較的肥沃な土壌を好みます (pH 値は 6.5 ～ 7.0 である必要があります)。土は粘土や砂が多すぎず、柔らかいものでなければなりません。しかし、ビートは根が深くないので、粘土質の土壌でも、土を掘り起こして有機肥料を加えることで栽培できる場合があります (土壌の粘土質が少ない場合は、有機肥料は必要ありません)。植える場所は十分な光と風通しがよく、少し日陰があっても大丈夫です。
- 晩秋または早春に植える予定の場合は、植える数週間前に粒状肥料を施し、土壌が栄養分を吸収できるようにします。
ビートは鉢植えでも栽培できます。丸いビート（ほとんどが丸いですが、細長い形や円筒形のものはそれほど一般的ではありません）を選択する場合は、直径と深さが20cmの植木鉢を使用することもできます。
- 鉢にゆるめの多目的堆肥を入れ、種を表面にまばらに撒き、さらに2cmの厚さで堆肥をかぶせます。苗が 2 cm の高さまで成長したら、弱い苗を取り除き、よく成長する苗の成長スペースを確保します。2 つの苗の間隔は約 12 cm にします。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Grow-Beetroot-Step-4-Version-6.jpg\/v4-460px-Grow-Beetroot-Step-4-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Grow-Beetroot-Step-4-Version-6.jpg\/v4-828px-Grow-Beetroot-Step-4-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4地面に植える場合は、まず土を耕さなければなりません。ビートの成長に影響を与える可能性のある雑草、ゴミ、石を植え付けエリアから取り除きます。土をほぐして浅い溝を掘ります。
- 土が重い場合は晩秋に耕し、重くない場合は早春に耕すのが最適です。 ^{[4] X研究ソース}秋に種をまく場合は、まだ寒い冬の洗礼を受けなければならないため、表土があまり平らである必要はありません。
- 北半球では、最後の霜が降りた後に播種を行う必要があります。南半球では、9月から2月の間に播種を行う必要があります。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b9\/Grow-Beetroot-Step-5-Version-6.jpg\/v4-460px-Grow-Beetroot-Step-5-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b9\/Grow-Beetroot-Step-5-Version-6.jpg\/v4-728px-Grow-Beetroot-Step-5-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5 種を蒔くか、苗を植えます。ビートの種を約2cmの深さに蒔きます。種子または苗は少なくとも 5 ～ 10 cm 離して植える必要があります。種を列状に蒔くのが最も簡単です。
- リレー播種の場合は14日に1回播種できます。これにより、ビートの収穫が引き継がれます。
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方法2方法2/3:

種子のケア

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- ただし、水をやりすぎないようにしてください。そうしないと、ビートは葉が多く根がまばらになり、花は咲くだけで実がならなくなる可能性があります。また、水をやりすぎると、ビートの食感がゆるくなることがあります。
- ビートが発芽したら、乾燥期間中は10〜14日ごとに水をやる必要があります。 ^{[5] X信頼できる情報源英国王立園芸協会出典へ移動}地域がそれほど乾燥していない場合は、自然の降雨によって十分な水分が得られます。
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- ビートは少なくとも 10 cm 間隔で植えるべきだと提案する人もいます。十分な土地がある場合は、もう少し間隔を空けて植えることもできます。 ^{[7] XResearchソース}
- 2度切ることを提案する人もいました。 2回目は苗が大きく成長したときです。状況に応じてお選びいただけます。 ^{[8] XResearchソース}
3.肥料。 10平方メートルあたり4〜6リットルの有機肥料を施します。堆肥または肥料を薄く敷きます。ビートが若くて弱い場合は、1平方メートルあたり30グラムの窒素含有量の高い肥料を追加することもできます。
。十分なスペースがある場合は、小動物による被害を防ぐためにビートに保護カバーを追加することを検討してください。手作業による除草も必要です。雑草を見つけたらすぐに抜きましょう。ビートを傷つけないように、鍬などの鋭利な道具は使用しないでください。手作業で除草するのが一番です。広告する

方法3方法3/3:

収穫と保管

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- 一般的に、ビートルートは播種後 8 週間、または直径 2.5 cm に成長したときに収穫できます。多くの人は選択的に収穫し、一部を収穫して一部を残します。こうすることで、残りのビートはより早く成長します。直径約7.5cmのビーツが最も美味しいです。
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- ただし、ビーツを長く放置しすぎると、食感がゆるくなります。
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- 切った葉は捨てないでください。葉はほうれん草のように食べることができます。美味しいですよ！ ^{[10] X研究ソース}
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- 木箱を用意し、底に厚さ5cmの砂を敷き、次にビートを敷き、さらに砂を敷き、箱がいっぱいになるまで繰り返します。砂はビートの発芽を防ぎ、味も保ちます。
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ヒント

ビートは比較的耐寒性があります。
適度な気温と暖かい土壌がビートの栽培に最適です。
ビートルートの種子 1 つから 3 ～ 4 個のビートルートが生産されます。最初に最も成長が早いものを選び、他のものはもう少し長く成長させて、一度に全部選ばないようにすることをお勧めします。
植える前に種を水に浸しておくと発芽しやすくなります。

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