ピーナッツバターの作り方

ピーナッツバターは簡単に安価に作れます。自分でピーナッツバターを作るのは、防腐剤や添加物がたっぷり入った市販のピーナッツバターよりも健康的です。安くておいしい、オーガニック認証のピーナッツが手に入るなら、自分でピーナッツバターを作るのは、お金を節約しながら自分で作ったのと同じおいしい味を楽しめる素晴らしい方法です。もちろん、自家製ピーナッツバターは、店で買ったピーナッツバターよりも保存期間が短くなります。しかし、ピーナッツバターが腐る前に全部食べてしまったかもしれません。

材料

ピーナッツバター1/2カップ分になります。

• ピーナッツ 2 カップ (調理済みのピーナッツを購入できます)。
• ピーナッツオイルまたは植物油 1カップ（必要に応じて）
• 砂糖少々（お好みで）。
• 塩ひとつまみ（必要な場合）。

ステップ

1. 1ベーキングシートの上にピーナッツを置きます。
2. 2ピーナッツを180℃で6～8分焼きます。ピーナッツが焦げないように2分ごとに裏返します。
3. 3ピーナッツをローストした後、冷まします。
4. 4ブレンダーを用意し、蜂蜜を2カップ注ぎます。
5. 5用意しておいたピーナッツオイルを注ぎます。ミキサーの電源を切り、粉末になるまで2〜3分間混ぜます。
6. 6処理中は、必要に応じてブレンダーからピーナッツパウダーをボウルに注ぐことができます。希望通りの状態になるまで混ぜ続けます。ピーナッツバターを混ぜて液体にするには、長い時間がかかるかもしれません。
7. 7できたてのピーナッツバターを味わい、必要に応じて塩や砂糖を加えます。
8. 8甘いものが好きな方は、黒砂糖や蜂蜜を少量加えてもよいでしょう。
9. 9密閉できる容器にピーナッツバターを入れます。冷蔵庫に2日間置いておくと、とても楽しいピーナッツバターペーストになります。 広告する

ヒント

• ピーナッツから油を分離したい場合は、パーム油やココナッツ油など、室温で固体の油を使用できます。
• 天然ピーナッツバターにはピーナッツしか含まれていないので、とても健康的で美味しく、タンパク質が豊富です。
• より粗いピーナッツバターがお好みの場合は、ブレンダーにさらに 1/4 カップのピーナッツを追加します。ピーナッツは後から加えられ、数秒で混ぜられます。
• 塩辛すぎる場合は砂糖か蜂蜜を加えてください。