通常、魚や肉は調理する前に調味料、ハーブ、料理用ワインなどでマリネします。そうすることで風味が増します。果物をマリネする目的は、肉をマリネするのと同じで、より美味しくすることです。浸すことでイチゴの水分が抜けて甘みが凝縮され、より甘くおいしくなります。 ステップパート1 パート1/3:イチゴを洗ってスライスする- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Macerate-Strawberries-Step-1.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d0\/Macerate-Strawberries-Step-1.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1イチゴを洗います。イチゴを蛇口の下に置き、表面の汚れを洗い流します。いちごは全部一緒に洗うのが一番です。いちごを一つずつ洗うと時間が無駄になります。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Macerate-Strawberries-Step-2.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Macerate-Strawberries-Step-2.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2イチゴの水気を切ります。湿らせたペーパータオルを使って、イチゴに残っている水分を吸い取ります。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/58\/Macerate-Strawberries-Step-3.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/58\/Macerate-Strawberries-Step-3.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3イチゴの根を取り除きます。イチゴを横に並べ、葉が付いている上部を切り落とし、果肉だけを残します。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/12\/Macerate-Strawberries-Step-4.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/12\/Macerate-Strawberries-Step-4.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4イチゴをスライスします。丸ごと浸すこともできますが、スライスした方が美味しくいただけます。 広告する
パート2 パート2/3:イチゴを浸す- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/de\/Macerate-Strawberries-Step-5.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/de\/Macerate-Strawberries-Step-5.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1浸すものを選択します。最も簡単で一般的に使用されている方法は、450 グラムのイチゴをスプーン 2 杯の砂糖に浸すことです。 [1] 以下も使用できます:
- 1/2カップのシンプルシロップを浸したもの 2カップのスライスしたイチゴ[2]
- スライスしたイチゴ2カップをコアントロー大さじ2杯と粉砂糖大さじ2杯に浸します[3]
- スライスしたイチゴ2カップを蜂蜜1/4カップと白ワイン大さじ4杯に浸します[4]
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Macerate-Strawberries-Step-6.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/53\/Macerate-Strawberries-Step-6.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2滑らかになるまで混ぜます。混合物を別のボウルに移し、イチゴのスライスを加えます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fe\/Macerate-Strawberries-Step-7.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fe\/Macerate-Strawberries-Step-7.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3ボウルに入れた混合物にイチゴのスライスを加えてかき混ぜます。イチゴのスライスが混合物に完全に浸かっていることを確認してください。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9d\/Macerate-Strawberries-Step-8.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9d\/Macerate-Strawberries-Step-8.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4室温で 15 ~ 30 分間放置します。広告する
パート 3パート3/3:消費用- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/44\/Macerate-Strawberries-Step-9.jpg\/v4-460px-Macerate-Strawberries-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/44\/Macerate-Strawberries-Step-9.jpg\/v4-703px-Macerate-Strawberries-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1浸した後すぐに食べます。イチゴのスライスを蜂蜜または白ワインの中に完全に浸すと、すぐにとても甘くなります。シロップに浸したイチゴのスライスは、それ自体がデザートになります。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Make-Strawberry-Cheesecake-in-a-Jar-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Strawberry-Cheesecake-in-a-Jar-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Make-Strawberry-Cheesecake-in-a-Jar-Step-8.jpg\/v4-703px-Make-Strawberry-Cheesecake-in-a-Jar-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":366,"bigWidth":704,"bigHeight":560,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2浸したイチゴのスライスを他のデザートと一緒に盛り付けます。イチゴのスライスをアイスクリーム、チーズケーキ、フルーツパイと一緒に出すと、デザートがさらに美味しくなります。 (シロップがあまり好きではない場合は、イチゴのスライスを加える前に余分なシロップを切ってください。)
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ヒント- 食べる30分前にイチゴを薄くスライスし、バルサミコ酢に浸します。食べる前に水気を切ってから食べると、さらに美味しくなります。
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