電子レンジでクッキーを作る方法

クッキーに対する欲求は時々強くなることがあります。残念ながら、衝動に駆られても、クッキーを焼いたりオーブンをつけたりしたい気分にならない人がほとんどです。幸いなことに、電子レンジはまだ使用できます。クッキーを作るときにチョコチップを使いたくない場合は、チョコレートを省いて、シナモンやナッツなど他のものを加えて風味をつけることもできます。

材料

チョコチップクッキーを作る

• 柔らかくした有塩バター13g
• ブラウンシュガー 25g
• バニラエッセンス 1g
• 全乳2グラム
• 小麦粉38g
• ベーキングパウダー少々
• 塩ひとつまみ
• チョコレートチップ25g

カップでチョコチップクッキーを作る

• バター13g
• 白砂糖 13g
• ブラウンシュガー 13g
• バニラエッセンス 1g
• 塩ひとつまみ
• 卵黄 1個
• 小麦粉58g
• チョコレートチップ25g

チョコチップクッキーバー12～18個分

• 柔らかくしたバター115g
• ブラウンシュガー 170g
• 卵1個
• 牛乳13グラム
• バニラエッセンス 5g
• 小麦粉 290g
• ベーキングパウダー 3g
• 塩0.6g
• 砕いたセミスイートチョコレートチップ230g

ステップ

チョコチップクッキーを作る

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/20\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/20\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1ブラウンシュガーとバターを混ぜ合わせます。小さなボウルにブラウンシュガー25グラムとバター13グラムを入れます。フォークの先を使って、砂糖とバターが柔らかくふわふわになるまで混ぜます。 ^[1]
   • バターは室温だと泡立ちやすくなります。必要に応じて、バターを電子レンジで 5 秒間加熱して柔らかくすることもできます。 1 回で十分でない場合は、5 秒ずつ、さらに数回試してください。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c4\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c4\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2バニラエッセンスと牛乳を加えます。泡立てたバターと砂糖を入れたボウルに、バニラエッセンス 1 グラムと全乳 2 グラムを注ぎます。フォークや小さなヘラを使って、泡立てた混合物に液体を混ぜることもできます。 ^[2]
   • 液体を混ぜると、生地は通常薄くなります。
3. 3乾燥材料を加えます。合計で小麦粉を 38 グラム加える必要がありますが、最初は 13 グラムだけ加えてかき混ぜます。次に塩とベーキングパウダーをひとつまみ振りかけます。残りの小麦粉 25 グラムを加え、乾燥した材料が混ざるまでかき混ぜます。チョコレートチップ25gを混ぜます。 ^[3]
   • 生地を長く混ぜすぎないでください。そうしないとクッキーが固くなります。
4. 4生地をクッキングペーパーに移します。パーチメント紙を15cm四方の大きさに切ります。チョコレートチップクッキーの生地をパーチメントペーパーの中央に置き、大まかにボールの形にします。生地を軽く平らにします。 ^[4]
   • クッキー生地を少し平らにすると、生地が広がりやすくなり、電子レンジで焼くときにも均一に加熱されます。
   • クッキーの見た目と味をさらにチョコレートっぽくしたい場合は、さらにチョコレートチップをトッピングしてください。
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f9\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f9\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5電子レンジでクッキーを焼きます。クッキー生地をクッキングペーパーと一緒に電子レンジ対応のお皿に置きます。電子レンジで40秒加熱します。クッキーがまだ柔らかい場合は、さらに 5 秒間焼き、焼き上がりが見えるまで繰り返します。パーチメント紙から取り出す前に、1分間冷まします。 ^[5]
   • この方法で焼いたクッキーは、すぐにお皿に盛り付けて食べると一番美味しいです。あまり長く待つと硬くなるかもしれません。
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カップでチョコチップクッキーを作る

1. 1バターを溶かします。クッキーを入れる小さなマグカップを選びます。クッキーは焼く過程で膨らむため、十分なスペースが必要になるため、選ぶマグカップの容量は約 240 ml にする必要があります。マグカップにバター13グラムを入れ、電子レンジでバターが溶けるまで加熱します。 ^[6]
   • 電子レンジで加熱すると、バターが溶けるのにほんの少しの時間しかかかりません。まずは5秒間加熱してみてください。それでもダメなら、もう一度入れて加熱してください。バターを沸騰させないでください。電子レンジでバターが飛び散ってしまいます。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6d\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6d\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2砂糖、バニラ、塩を加えます。白砂糖13グラム、黒砂糖13グラム、塩ひとつまみを加えて混ぜます。スプーン、フォーク、または小さなヘラでかき混ぜます。混合物が完全に混ざり合っていて、黒砂糖の塊がないことを確認してください。 ^[7]
   • お好みに応じて、どちらかの砂糖を 25 グラムだけ使用することもできます。黒砂糖は糖蜜の味がするので風味が強いです。
3. 3卵黄を加えます。卵を割り、卵黄と卵白を分けます。このレシピでは卵白は必要ないので捨ててください。マグカップに卵黄を入れ、泡立てたバターと砂糖と混ぜます。卵黄を他の材料とよく混ざるまで泡立てます。 ^[8]
   • 卵白は冷蔵庫に保存して他のレシピに使うこともできます。ただし、数日以内に必ず使用してください。
4. 4小麦粉とチョコチップを加えます。さらに小麦粉 50 グラムを追加し、小麦粉が見えなくなるまでマグカップの中でかき混ぜます。チョコレートチップを 25g 加えて再度かき混ぜ、マグカップの中にチョコレートチップが均等に行き渡るようにします。 ^[9]
   • 生卵の黄身が含まれているため、焼く前のチョコレート生地は食べないでください。
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-10-Version-2.jpg\/v4-828px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5電子レンジを使用してカップに入ったクッキーを焼きます。クッキー生地のカップを電子レンジで40秒間加熱します。クッキーが完了したかどうかを確認します。焼いたクッキーは乾燥しているように見えます。水っぽかったり、火が通っていない場合は、電子レンジでさらに 10 秒加熱し、火が通るまで繰り返します。オーブンから取り出したら、すぐにお出しするかお召し上がりください。 ^[10]
   • クッキーを電子レンジで合計1分以内加熱します。クッキーは冷めるまで焼き続けるので、電子レンジで長時間加熱しないでください。
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チョコチップクッキーバーを作る

1. 1バターと砂糖を混ぜ合わせます。柔らかくしたバター115gとブラウンシュガー170gをミキシングボウルに入れます。スプーンまたはハンドミキサーを使用して、バターとブラウンシュガーを柔らかくふわふわになるまで混ぜます。 ^[11]
   • バターが固い場合は、お皿やボウルに移して電子レンジで加熱して柔らかくしてください。ただし、バターを溶かしないように注意してください。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/de\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/de\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-12-Version-2.jpg\/v4-828px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2液体を加えます。卵 1 個、牛乳 13 グラム、バニラエッセンス 5 グラムを加え、材料が完全に混ざるまで混ぜます。卵が完全に泡立てられ、他の材料と混ざっていることを確認してください。 ^[12]
   • バニラエキスがない場合は、アーモンドエキスで代用するか、エキスをまったく使わずに済ませることを検討してください。
3. 3乾燥材料とチョコレートチップを混ぜます。泡立てた混合物が入ったミキシングボウルに、小麦粉 290g、ベーキングパウダー 3g、塩 0.6g を加えます。スプーンまたはハンドミキサーを使用して、乾燥した材料が混ざるまで混ぜます。チョコレートチップ115gを少しずつ混ぜます。 ^[13]
   • 生地をあまり長くこねないでください。そうしないと、チョコチップクッキーバーが固くなってしまいます。
4. 4生地をお皿に広げます。電子レンジ対応の20cm角の皿を用意し、油と小麦粉を塗ります。生地をお皿にのせ、ヘラかスプーンで均一になるように平らにします。残りの115gのチョコレートチップをクッキー生地の上に散らします。 ^[14]
   • ベーキングシートにクッキングスプレーやベーキングスプレーを吹きかけることもできます。
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-15-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-15-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-15-Version-2.jpg\/v4-828px-Make-Cookies-in-the-Microwave-Step-15-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5チョコチップクッキーバーを電子レンジで温めます。チョコチップクッキーバーを電子レンジで強火で3.5分加熱します。クッキーバーが乾燥していて固まっているかどうかを確認します。まだ生の場合は、さらに 20 秒間焼いて、このプロセスを繰り返します。焼いている間は頻繁にチェックして、焼きあがっているかどうかを確認してください。クッキーバーを冷ましてから、バー状に切り分け、お皿に並べます。 ^[15]
   • 電子レンジで加熱している間、クッキーバーは常に回転している必要があります。電子レンジに回転トレイが付いていない場合は、ベーキングシートを手動で毎分90度回転させます。
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