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一般的に、パイ生地ソーセージロールは、パイ生地で包まれたソーセージだと考えられています。しかし、このスナック菓子の熱心なファンはまったく異なる見方をしている。 パイ生地は、そのおいしくてサクサクした軽い食感から、ペストリー生地を作るのによく使われます。このペストリーは、ひき肉、パン粉、ハーブ、調味料から作られたユニークなフィリングをパイ生地で包んで焼き上げます。 材料- パイ生地2枚（1箱または約500g）
- ソーセージ肉500g
- 牛ひき肉500g
- 白パン粉 2カップ
- セージパウダー小さじ1/2
- カレー粉 小さじ1/2
- 乾燥タイム 小さじ1/4杯
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 玉ねぎパウダー 小さじ1/4
- 塩大さじ1/2
- 白コショウ 小さじ1/2
- パイ生地に塗る卵液または牛乳
ステップ- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a1\/Make-Sausage-Rolls-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a1\/Make-Sausage-Rolls-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1オーブンを170°Cに予熱します。ベーキングシートをオーブンの中央に置きます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4e\/Make-Sausage-Rolls-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4e\/Make-Sausage-Rolls-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2ボウルにソーセージの肉、牛肉、パン粉、ハーブなどを入れます。よく混ざるまでよくかき混ぜます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0b\/Make-Sausage-Rolls-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0b\/Make-Sausage-Rolls-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3麺棒を使って生地を3mmの厚さに伸ばします。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a2\/Make-Sausage-Rolls-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a2\/Make-Sausage-Rolls-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4手のひらで具材を丸めて、ソーセージの形に伸ばします。生地の端に沿ってフィリングを置きます。生地を少し開いたままにして、折り返して中身を包み、しっかりと押して閉じます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d4\/Make-Sausage-Rolls-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Make-Sausage-Rolls-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5生地の両端に水を塗り、指で生地を軽くつまみます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Make-Sausage-Rolls-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Make-Sausage-Rolls-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 6ソーセージロールを10cmの長さに切ります。ナイフを使って生地に模様を切り、卵液または牛乳を塗ります。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5f\/Make-Sausage-Rolls-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5f\/Make-Sausage-Rolls-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 7ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、ソーセージロールを並べてオーブンに入れます。 30 分後、またはパイ生地がきつね色になったらオーブンから取り出します。温かくても冷たくても食べられます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c6\/Make-Sausage-Rolls-Intro.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c6\/Make-Sausage-Rolls-Intro.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 8.完了です。広告する
ヒント- ソーセージロールの皮にもっと光沢を出したい場合は、牛乳よりも卵液を塗ったほうがよいでしょう。
- 伝統的なソーセージロールには牛肉の詰め物は使われず、代わりに豚肉の詰め物が 2 倍使われます。
広告する準備が必要です- ミキシングボウル
- ベーキングペーパー
- 麺棒
- フォーク
- 果物と野菜の皮むきナイフ
- ベーキングシート
- 計量スプーン
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