ホットココアの作り方

自分で淹れたホットココアを飲むと、心が癒されるような気分になります。自分でホットココアを作る利点は、ミルクをよりクリーミーな材料に置き換えたり、ミルクを非乳製品ミルクに置き換えたり、ミントやアーモンドの香料を加えてユニークな風味のホットココアを作るなど、好きな材料を追加できることです。ホットココアの上にホイップクリームを少し絞ってかけるのも良いでしょう。記事の指示に従うだけで、すぐに手も心も温まるホットココアを飲むことができるようになります。

材料

クラシックホットココア

牛乳950ml、牛乳と生クリームを半分ずつ、またはホイップクリーム
白砂糖 100g
無糖ココアパウダー 25g
バニラエキス 5ml
マシュマロ適量、飲む時に入れて

ホットココア4カップ（950ml）

濃厚なホットココア

牛乳、ハーフ＆ハーフ、またはホイップクリーム 470 ml
塩 2つまみ
ビタースイートまたはセミスイート（カカオ50～60％）チョコレート110グラム
バニラエキス 3ml
無糖ココアパウダー 14g（オプション）

ホットココア2カップ（470ml）

電子レンジホットココア 1人分

無糖ココアパウダー14グラム
グラニュー糖12.5～25グラム
塩ひとつまみ
牛乳、ハーフ＆ハーフ、またはホイップクリーム 240ml
バニラエキス 1ml

ホットココア1カップ（240ml）

方法1方法1/3:

クラシックホットココア

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- グラニュー糖がない場合は、代わりにブラウンシュガー、ハチミツ、アガベシロップを使うこともできます。ただし、これらの代替品を使用すると別の風味が加わるため、好みに応じて追加するのが最適です。
その他のレシピ:牛乳の代わりに、ハーフ＆ハーフ、ホイップクリーム、水、豆乳、ココナッツミルク、アーモンドミルク、ヘンプミルクを使用できます。
2中火で8～10分加熱します。ココアがゆっくりと泡立ち始めたら、時々かき混ぜます。液体が激しく沸騰した場合は、すぐに火を中弱火に下げてください。ココアパウダーと砂糖が完全に溶けるまで加熱を続けます。 ^{[2] X研究ソース}
- かき混ぜることでココアパウダーがより早く溶け、液体の表面に泡ができます。
- ホットココアを作るときは、加熱温度に常に注意する必要があります。牛乳は沸騰させてはいけません。そうしないと、鍋の底の牛乳が焦げてしまいます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4d\/Make-Hot-Cocoa-Step-3-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Hot-Cocoa-Step-3-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4d\/Make-Hot-Cocoa-Step-3-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Hot-Cocoa-Step-3-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3バニラエッセンスを加えてよく混ぜ、ホットココアをマグカップに注ぎます。火を止め、バニラエッセンスまたは他の香料を5ml加えてよく混ぜます。ミント、アーモンド、コーヒーのフレーバーはホットココアと合わせて食べると美味しいです。最後に、ホットココアをマグカップに注ぎます。 ^{[3] X研究ソース}
- ココアを注ぎやすくするために、長い柄のひしゃくを使ってマグカップにココアをすくうのがおすすめです。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/02\/Make-Hot-Cocoa-Step-4-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Hot-Cocoa-Step-4-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/02\/Make-Hot-Cocoa-Step-4-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Hot-Cocoa-Step-4-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4飲む前に、ホットココアにマシュマロを散らしたり、ホイップクリームを少し絞ったりしてください。ホットココアはそのままでも楽しめますが、もっと甘い味がお好みなら、マグカップに小さなマシュマロを散らしたり、新鮮なホイップクリームを少し絞ったりしてみてください。 ^{[4] X研究ソース}
- マグカップにシナモンを振りかけたり、マグカップの側面にキャンディケインを吊るしたりすることもできます。
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方法2方法2/3:

濃厚なホットココア

1ビタースイートまたはセミスイートチョコレート110gを刻みます。チョコレートバーをまな板の上に置き、1cm以内の長さに慎重に切ります。チョコレートを小さくすればするほど、溶けるのにかかる時間が短くなります。 ^{[5] X研究ソース}
- ホワイトチョコレートやミルクチョコレートなど、お好きな味のチョコレートをお選びいただけます。
- 無糖チョコレートでホットココアを作りたい場合は、好みに応じてグラニュー糖を追加してください。
2牛乳と塩の混合物を中火で加熱します。ミルクパンに牛乳 470 ml、牛乳と生クリームを半分ずつ、またはライトクリームを注ぎ、火にかけます。かき混ぜながら牛乳に塩をひとつまみ加えます。牛乳の表面に小さな泡が現れるまで加熱を続けます。 ^{[6] X研究ソース}
- 鍋の底で牛乳が焦げ付かないように時々かき混ぜてください。
- 牛乳が勢いよく泡立ち始めたら、すぐに火を中弱火に下げてください。
3牛乳をかき混ぜながら、刻んだチョコレートを注ぎ入れます。ビタースイートまたはセミスイートチョコレートが完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。最初はチョコレートがミルクの中に固まっていますが、チョコレートが完全に溶けると、鍋の中の液体が滑らかになります。チョコレートが完全に溶けるまで中火で加熱し続けます。 ^{[7] XResearchソース}
- ホットココアをかき混ぜると、いくつかの泡が生まれます。ホットココアを完全に滑らかにしたい場合は、木製のスプーンで液体をかき混ぜます。
- チョコレートを溶かすのにかかる時間は、チョコレートの塊の大きさによって異なります。
その他のレシピ:濃厚なヨーロッパ風ホットココアがお好みの場合は、冷たい牛乳 15 ml に澱粉 3 グラムを加え、澱粉が溶けるまでかき混ぜます。次に、ミルクパンにミルクデンプン液を注ぎ、ホットココアが少し濃くなるまで加熱を続けます。
4火を止め、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。ホットココアにバニラエッセンス3mlを加え、よくかき混ぜて味見します。チョコレートの風味が足りないと感じた場合は、無糖チョコレートパウダー 14 グラムをホットココアに入れて、完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。 ^{[8] XResearchソース}
- ココアにほんのりコーヒー風味を加えたい場合には、ホットココアにバニラエッセンスとともにインスタントコーヒー 1 グラムを加えます。
- このステップでココアの甘さも調整します。苦すぎる場合は砂糖を追加してよく混ぜます。
{"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/0 \/05 \/make-hot-cocoa-step-9-version-4.jpg \/vv4-460px-make-make-make-make-step-step-version" \ version " \ /www.wikihow.com \/images \/thumb \/0 \/05 \/make-hot-cocoa-step-9-version-4.jpg \ /v4-728px-mot-cocoa-step-9-version-4.jpg "、" Big：460、 "Big：460、" Big：fec 、「Bigheight」：410、「ライセンス」： "<div class = \" mw-parser-output \ "> <\/div>"} 5ホットチョコレートをマグカップに注ぎ、ホイップクリームを絞ります。デコレーションとして、ホイップクリームの上にチョコレートチップ、ココアパウダー、粉砂糖などを振りかけることもできます。 ^{[9] X研究ソース}
- ホイップクリームの代わりに、ホットココアの上にミニマシュマロを散らすこともできます。
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方法3方法3/3:

電子レンジホットココア 1人分

1マグカップにココアパウダー、砂糖、塩を注ぎます。電子レンジ対応のマグカップに無糖ココアパウダー 14 グラムを入れ、砂糖 13 グラムと塩少々を加えてよく混ぜます。 ^{[10] X研究ソース}
- 甘さが足りないと感じた場合は、砂糖をさらに13グラム追加してください。
{"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/a \/a \/ab \/make-hot-cocoa-step-11-version-4.jpg \/vv4-460px-make-make-cocoa-step-step-1- bersion-4.jpg" /www.wikihow.com\/images\/thumb\/a \/ab\/make-hot-cocoa-step-version-4.jpg\/v4-728px-make-hot-cocoa-step-11-version-4.jpg"、 "smallwidth":460,460," Bigheight "：410、"ライセンス "：" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 2 240 mlの牛乳を注ぎ、よく攪拌します。数杯のミルクをゆっくりとマグカップに注ぎ、ココアパウダーとその他の材料を滑らかなペーストになるまで混ぜ始めます。次に、粉が固まらないように残りの牛乳をゆっくりと注ぎます。 ^{[11] X研究ソース}
- よりクリーミーにしたい場合は、牛乳をライトクリームまたはハーフ＆ハーフに置き換えてください。
ヒント:牛乳の代わりに、アーモンドミルク、ヘンプミルク、豆乳などを使用することもできます。
3マグカップを電子レンジに入れて1分加熱します。マグカップを電子レンジに入れ、ミルクが温まりココアパウダーが溶け始めるまで加熱します。このプロセスには約 1 分かかります。 ^{[12] XResearchソース}
- 1 分経っても牛乳が十分に温まっていない場合は、さらに 20 ～ 30 秒加熱してください。
{"Smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/9 \/90 \/make-hot-cocoa-step-13-version-4.jpg \ /v4-460px-make-make-make-cocoa-step-13-bersion" " \ /www.wikihow.com \/images \/thumb \/9 \/90 \/make-hot-cocoa-step-13-version-4.jpg \/vv4-828px-mot-cocoa-step-13-version-4.jpg "、" big： "25 、「Bigheight」：410、「ライセンス」： "<div class = \" mw-parser-output \ "> <\/div>"} 4バニラ抽出物を加えて、飲む前にかき混ぜます。手を火傷しないように注意しながら、マグカップを電子レンジから取り出します。次に、ホットココアを軽くかき混ぜます。この時点ではココアの中に粉の塊は残っていないはずです。バニラエッセンス1mlを加えてかき混ぜ、お召し上がりください。 ^{[13] X研究ソース}
- 飲む前に、小さなマシュマロを一掴みしてマグカップに入れることもできます。
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