キャベツは一般的に耐寒性植物と考えられていますが、適応性が非常に高く、摂氏-6度から摂氏26度までの環境で生存することができます。ケールは鮮やかな色をしており、キャベツ類の中でもビタミンやミネラルが豊富に含まれていることで知られています。自分の庭でケール栽培する方法をご紹介します。 ステップ方法1方法1/4:準備する- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Grow-Kale-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Kale-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Grow-Kale-Step-1-Version-2.jpg\/v4-828px-Grow-Kale-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1気候に適した品種を選択します。キャベツは通常、葉の形で分類され、生育期は異なりますが、ほとんどのキャベツは土に植えてから 45 ~ 75 日で収穫できます。
- カーリーケールは、わずかに甘い味がして、カールしてしわのある葉を持つ最も一般的なケール品種の 1 つです。
- ダイナソーケール(ラチナート/ディノケール)は、表面にシワがある細い葉が特徴です。
- プレミアケールはその強い耐寒性と超高速成長で有名です。
- シベリアケール(Siberian Kale )は、その名前が示すように、すべての品種の中で最も丈夫で、害虫に対する耐性も非常に優れています。
- レッド ロシアン ケールは、紫がかった赤色のカールした葉を持ち、シベリア グリーン キャベツと同様に虫に強いです。
- 鮮やかな赤紫色のキャベツであるレッドボーケールは、サイドディッシュとして最適です。
- ウォーキングスティックケールの茎は高さ 183 cm まで成長し、歩く棒のような形をしているため、この名前が付けられました。 [1]
- 2 植木鉢または庭の区画を見つけます。どこで栽培するにしても、ケール 1 個につき 15 cm × 15 cm のスペースが必要です。秋にキャベツを植える場合は、日光が十分に当たる場所に置きます。春にキャベツを植える場合は、日陰になる場所に置きます。
- 水が溜まりやすい低地は避け、水はけのよい土地が見つからない場合は、庭に花壇を作りましょう。
- 杉材は濡れても腐らないので、高床式の花壇を作るときは杉材を使いましょう。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/14\/Grow-Kale-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Kale-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/14\/Grow-Kale-Step-3-Version-2.jpg\/v4-828px-Grow-Kale-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3土壌を検出します。ケール栽培に最適な土壌の pH 値は 5.5 ~ 6.8 です。ケール栽培に使用する土壌が要件を満たしていることを確認してください。砂質または粘土質の土壌はキャベツの味を損ない、免疫力も低下させます。
- 土壌の pH が 5.5 未満の場合は、堆肥または培養土を加えてアルカリ性を高めます。
- pH が 6.8 を超える場合は、粒状の硫黄を散布して酸性度を高めます。
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- キャベツの種が発芽するには、気温が4℃以上でなければなりません。
- キャベツは21℃以上の環境で発芽するとより健康になります。
広告する 方法2方法2/4:種まき- {"smallurl": "https:\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/d \/da \/grow-kale-step-5-verversion-2.jpg \ /v4-460px-grow-kale-step-5-version-2.jpg:" ihow.com \/images \/thumb \/d \/da \/grow-kale-step-5-version-2.jpg \/v4-828px-grow-kale-step-5-version-2.jpg "、" smallwidth ":460、" smallheigh ":345、" bigwidth ":" "bidth" "" bidth " 「<div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 1肥料と土壌を少なくとも15 cmの正方形に混ぜます。キャベツは特に魚エキスと液体肥料を好みます。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5d\/Grow-Kale-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Kale-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5d\/Grow-Kale-Step-6-Version-2.jpg\/v4-828px-Grow-Kale-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2 あるいは、種まき中に肥料を加えて土をかき混ぜることもできます。屋外の庭に植える場合は、最後の霜が降りる 2 ~ 4 週間前に種を蒔くことを忘れないでください。
- 種を直接蒔く場合は、1cmの深さに埋め、7cmほど間隔を空けてください。
- 種をあまりに近くに植えると、キャベツが成長したときに密集してしまいます。できるだけまばらに種をまきましょう。間隔が広すぎる場合は、真ん中にさらに数本の木を植えるとよいでしょう。
- {"smallurl": "https:\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/0 \/0a \/grow-kale-step-7-version-2.jpg ikihow.com \/images \/thumb \/0 \/0a \/grow-kale-step-7-version-2.jpg \/v4-728px-grow-kale-step-7-version-2.jpg "、" smallwidth ":460、" smallheigh ":" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 3種子は深さ1 cmの土壌に埋める必要があります。植えた後、土壌を静かに平らにして種子を覆います。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Grow-Kale-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Kale-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Grow-Kale-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Kale-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4植物にたっぷりと水をやりましょう。種子の成長期間中は、毎回水やりをする前に表土が乾くのを待ちます。
- {"smallurl": "https:\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/0 \/0e \/grow-kale-step-9-version-2.jpg ikihow.com \/images \/thumb \/0 \/0e \/grow-kale-step-9-version-2.jpg \ /v4-828px-grow-kale-step-9-version-2.jpg "、" smallwidth ":460、" smallheigh ":" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 5キャベツの高さ7〜10 cmに成長すると、移植できます。この時点で、キャベツは少なくとも 4 枚の完全な葉を成長させています。キャベツがこの段階まで成長するには通常 4 ~ 6 週間かかります。 広告する
方法3方法3/4:移植- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Grow-Kale-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Kale-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Grow-Kale-Step-10-Version-2.jpg\/v4-828px-Grow-Kale-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1植える場所に薄く肥料を均等に撒きます。肥料の種類によって必要な量は異なります。マルチや堆肥の場合は数センチの厚さに敷き詰め、海藻粉や岩石粉の場合は薄い層で十分です。
- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a0\/Grow-Kale-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Kale-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a0\/Grow-Kale-Step-11-Version-2.jpg\/v4-828px-Grow-Kale-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2ケールを鉢から庭に移植します。プラスチック製の鉢の場合は、鉢の縁を軽くたたくだけです。既製のもやしを購入した場合は、プラスチックの包装を外すだけです。
- {"smallurl": "https:\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/6 \/62 \/grow-kale-step-12-version-2.jpg ikihow.com \/Images \/thumb \/6 \/62 \/grow-kale-step-12-version-2.jpg \/v4-828px-grow-kale-step-12-version-2.jpg "、" smallwidth ":460、" smallheigh ":" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 3手または小さなシャベルを使用して、12インチx 12インチの穴を掘ります。ピットの深さはどのくらいにすべきでしょうか?通常、キャベツの苗を植えた後、土は葉の最初の層を覆うことができるはずです。複数の列に植える場合は、各列の間に 45 ~ 60 cm のスペースを確保してください。
- {"smallurl": "https:\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/a \/a0 \/grow-kale-step-13-version-2.jpg ikihow.com \/images \/thumb \/a \/a0 \/grow-kale-step-13-version-2.jpg \ /v4-828px-grow-kale-step-13-version-2.jpg "、" smallwidth ":460、" smallheigh ":" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 4葉の最初の層のすぐ下に土壌があり、穴にキャベツの苗木を植えます。土を固めて、根の形に関係なく、キャベツの苗が地面に対して垂直になるようにします。
- 5. 植物にたっぷりと水をあげます。広告する
方法 4方法4/4:ケアと収穫- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0b\/Grow-Kale-Step-15-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Kale-Step-15-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0b\/Grow-Kale-Step-15-Version-2.jpg\/v4-828px-Grow-Kale-Step-15-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1土壌を湿らせておきます。水やりの頻度は日光の量によって異なり、毎日水やりが必要な場合もあります。
- {"smallurl": "https:\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/2 \/2e \/grow-kale-step-16-version-2.jpg ikihow.com \/images \/thumb \/2 \/2e \/grow-kale-step-16-version-2.jpg \/v4-828px-grow-kale-step-16-version-2.jpg "、" smallwidth ":460、" smallheigh ":" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 2キャベツの成長期間中、肥料は6〜8週間ごとに適用する必要があります。施肥はキャベツの植物が健康に成長し、強くて甘い葉をつけるのに役立ちます。
- {"smallurl": "https:\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/b \/bb \/grow-kale-step-17-verversion-2.jpg ikihow.com \/images \/thumb \/b \/bb \/grow-kale-step-17-version-2.jpg \ /v4-828px-grow-kale-step-17-version-2.jpg "、" smallwidth ":460、" smallheigh ":" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 3葉が腐敗したりフェードし始めていることがわかった場合は、根マルチを塗ってください。ただし、根元に肥料を与える場合は、キャベツの高さが15cmである必要があります。マルチングをすると、葉が湿った土につかまってカビが生えるのを防ぐことができます。
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- {"smallurl": "https:\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/8 \/81 \/grow-kale-step-19-version-2.jpg ikihow.com \/images \/thumb \/8 \/81 \/grow-kale-step-19-version-2.jpg \/v4-828px-grow-kale-step-version-2.jpg "、" smallwidth ":460、" smallheigh ":" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 5播種後70〜95日または移植後55〜75日で収穫することができます。この時点でキャベツは少なくとも20cmの高さになっているはずです。収穫時期はキャベツの品種によって異なるので、収穫前に必ず時期を確認してください。
- 葉を数枚だけ摘む場合は、まず一番外側の層を剥がします。
- ケール丸ごと摘みたい場合は、ケールが成長し続けられるように、長さ 2 インチを超える部分を切り取ってください。
- キャベツが育ったら、収穫せずに放置しないでください。そうしないと、葉が成長するにつれて苦くなり、硬くなります。 [3]
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ヒント- 自家栽培のキャベツは、特に菌類や細菌に対して耐性があります。
- ケールは生のまま、蒸して、煮て、茹でて、炒めて、焼いて、さらにはフライパンで揚げて食べることができます。
- ケールは冷蔵庫で最大3週間保存できます。
広告する警告する- ケールは豆、イチゴ、トマトと一緒に植えないでください。
- キャベツに寄生する害虫には、コナガの幼虫、灰色のキャベツアブラムシ、ナダラチョウの幼虫、カタツムリ、ナメクジなどがあります。
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