マカロニの作り方

マカロニは非常に人気のある種類のパスタなので、手元に置いておくのが最適です。マカロニの調理方法はたくさんあります。コンロで調理することも、電子レンジで調理することもできます。お好みの柔らかさに調理してください。クリーミーなマカロニを作りたい場合は、マカロニがミルクの風味を吸収するように、弱火でミルクにマカロニを入れて煮てください。調理したマカロニは、マカロニ＆チーズ、パスタサラダ、キャセロールなどにすることができます。

材料

マカロニを調理する

乾燥マカロニ450g
水4～6リットル
塩少々

8人分

ミルクマカロニ

乾燥マカロニ 2カップ
牛乳590～650ml
水60ml

3〜4人分

電子レンジマカロニ

乾燥マカロニ1/2カップ～1カップ
水

1〜2人分

方法1方法1/4:

マカロニを調理する

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- 1人分だけ作る場合は、鍋に水を2Lほど入れ、マカロニの量を40～80gに減らしてください。
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- マカロニを注ぐとすぐに水は沸騰しなくなります。
3水を再び沸騰させ、7～8分間調理を続けます。このとき、鍋の蓋を外して火を強めます。水は勢いよく沸騰します。マカロニがアルデンテになるまで時々かき混ぜます。このプロセスには最大 7 分かかる場合があります。マカロニを柔らかくしたい場合は、もう1分長く茹でてください。 ^{[3] X研究ソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/55\/Cook-Elbow-Macaroni-Step-4.jpg\/v4-460px-Cook-Elbow-Macaroni-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/55\/Cook-Elbow-Macaroni-Step-4.jpg\/v4-728px-Cook-Elbow-Macaroni-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4水を濾過します。火を止めて、シンクにザルを置きます。マカロニを慎重にザルに移し、水を切ります。マカロニは熱いうちにお召し上がりください。 ^{[4] X研究ソース}
- すでにパスタを調理している場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。 3〜4日間保存できます。食べる準備ができたら、ソースをかけるか、シチューに加えて温めるだけです。
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方法2方法2/4:

ミルクマカロニ

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- 1人分だけ作る場合は、牛乳、水、マカロニの量を半分にしてください。
- 低脂肪牛乳も使えますが、全乳を使用するとマカロニはより滑らかで濃厚になります。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b1\/Cook-Elbow-Macaroni-Step-6.jpg\/v4-460px-Cook-Elbow-Macaroni-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b1\/Cook-Elbow-Macaroni-Step-6.jpg\/v4-728px-Cook-Elbow-Macaroni-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2中火で液体を沸騰させます。加熱中に蓋をしないでください。蓋をすると液体が激しく沸騰します。 ^{[6] X研究ソース}
- 鍋の底のミルクが焦げてしまうので、強火にしないでください。
3火を弱めてマカロニを加え、軽くかき混ぜます。火を弱めてマカロニ 2 カップを加えます。注ぎながら同時にかき混ぜます。 ^{[7] XResearchソース}
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- 液体が蒸発するにつれて、鍋の中の水位は下がります。液体がほぼ乾いたら、さらに60mlの牛乳を注ぎます。
5マカロニを濾します。ミルクは鍋の中に残しておくことも、注ぎ出すこともできます。牛乳を取っておきたい場合は、シンクの上に大きなボウルを置き、ボウルの縁にザルまたはストレーナーを置きます。ミルクを注ぎ出す場合は、ストレーナーの下にボウルを置く必要はありません。マカロニを慎重にザルに注ぎます。 ^{[9] X研究ソース}
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- マカロニを茹でた牛乳を使いたい場合は、スクランブルパスタと細切りチーズを加えて牛乳にとろみをつけてみましょう。最後に、茹で上がったマカロニをチーズミルクソースに注げば、シンプルなチーズマカロニの完成です。
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方法3方法3/4:

電子レンジでマカロニを調理する

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Cook-Elbow-Macaroni-Step-11.jpg\/v4-460px-Cook-Elbow-Macaroni-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/Cook-Elbow-Macaroni-Step-11.jpg\/v4-728px-Cook-Elbow-Macaroni-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1マカロニを大きなボウルに入れ、ボウルを覆い水を入れます。乾燥マカロニを1/2〜1カップ用意し、電子レンジ対応のボウルに入れます。次に、マカロニが完全に浸るくらいの水をボウルに5cmほど注ぎます。 ^{[11] X研究ソース}
- パスタは茹でている間に水分を吸収するので、膨らんだパスタが入る大きさのボウルを用意してください。
- 上記は1～2名様分の量です。マカロニの量を3倍にしたい場合は、大きめのボウルを使い、水をさらに加えます。
2ボウルをお皿に置き、電子レンジに入れます。こぼれる可能性のある水を受けるために、ボウルの下に電子レンジ対応の皿を置きます。お皿とボウルを電子レンジに入れます。 ^{[12] XResearchソース}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/aa\/Cook-Elbow-Macaroni-Step-13.jpg\/v4-460px-Cook-Elbow-Macaroni-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/aa\/Cook-Elbow-Macaroni-Step-13.jpg\/v4-728px-Cook-Elbow-Macaroni-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3マカロニを11～12分加熱します。電子レンジをオンにしてマカロニを温めます。水が沸騰し始めると、マカロニは柔らかくなります。タイマーが鳴ったら、マカロニが満足のいく仕上がりになっているかどうかを確認します。 ^{[13] X研究ソース}
- 柔らかくしたい場合は1～2分長く加熱してください。
4マカロニの水を切ります。シンクにストレーナーかザルを置きます。電子レンジからボウルを取り出す前に、オーブンミトンを着用してください。マカロニと水をザルに入れて水を切ります。 ^{[14] XResearchソース}
5茹で上がったマカロニを使って、さまざまな料理を作ります。茹で上がったマカロニにお好みのソースやスープを加えてかき混ぜます。残ったマカロニは密閉容器に入れて冷蔵庫で3〜4日間保存できます。 ^{[15] X研究ソース}広告する

方法 4方法4/4:

調理したマカロニを使って様々な料理を作る

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- マカロニ＆チーズはすぐに出すことも、グラタン皿に入れてオーブンで焼くこともできます。表面に泡が出始めたらマカロニチーズの完成です。
2キャセロールを焼きます。茹でたマカロニに、細切りの鶏肉、刻んだハム、またはツナ缶を混ぜます。さいの目切りにした野菜とお好みの調味料を加えます。最後に、缶詰のスープ、パスタソース、または泡立てた卵を同じ容器に加えてよく混ぜます。これらの液体成分は、さまざまな成分をまとめるのに役立ちます。すべての材料を油を塗ったベーキング皿に入れます。材料が黄金色に変わり、泡が出てきたら完成です。 ^{[16] XResearchソース}
3パスタサラダを作ります。マカロニを冷まして、サラダドレッシング、シャキシャキに切った野菜、細切りチーズ、卵、または調理した肉と混ぜます。作ったマカロニサラダは食べる前に冷蔵庫で数時間冷やしておきます。 ^{[17] XResearchソース}
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- 調理した牛ひき肉、ソテーしたエビ、ミートボールなどをパスタに加えることもできます。
5終了。広告する