マンゴーの皮の剥き方

マンゴーは世界中で人気のある熱帯フルーツです。そのまま食べるにしても、サラダに入れるにしても、主食にするにしても、まず皮をむく必要があります。マンゴーの皮をむく簡単な方法をいくつか紹介します

ステップ

ナイフでマンゴーの皮をむく

1. 1マンゴーをまな板の上に縦に置きます。マンゴーの茎を両手で掴み、上に置きます。
2. 2鋭いナイフを使ってマンゴーの皮の上部に浅い切り込みを入れます。空いている手でナイフを安定させます。
3. 3マンゴーの皮を薄く切ります。切るときは離れた位置に立ってください。まな板の上で細長く切ります。
   • マンゴーの果肉が皮に残りすぎないように、できるだけ薄く浅くスライスするようにしてください。
4. 4マンゴーの皮がすべて切り取られるまでこの動作を繰り返します。次に、残っている皮を取り除きます。 広告する

皮むきナイフでマンゴーの皮をむく

1. 1マンゴーをまな板の上に置きます。
2. 2皮むきナイフを使って、マンゴーの皮がほぼ完全に剥けるまで剥きます。ペアリングナイフを使ってマンゴーの皮をむくのは、キュウリの皮をむくのと似ています。
   • マンゴーの上部または側面を持ち、手にかからないようにしながらスライスします。
   • マンゴーの皮をむくと、上部と下部の皮だけが残ります。
3. 3ナイフを使ってマンゴーの上部と下部を切り落とします。広告する

マンゴーを手で剥く

1. 1熟したマンゴーの皮をむきます。熟したマンゴーは触感と匂いで簡単に見分けられます。完全に熟したマンゴーは少し柔らかく、甘くフルーティーな香りがします。
   • この方法はマンゴーが非常に柔らかい場合にのみ有効です。
2. 2マンゴーをまな板の上に置きます。果物の皮をむくときに汚れません。
3. 3このマンゴーの根茎を見つけてください。マンゴーにはまだ根茎が形成されていないかもしれませんが、それがどのようなものかは確認できたはずです。根茎は果実の一方の端にある小さな黒い斑点です。
   • 少しずつゆっくり剥がしてください。手で剥けない場合は、小さなナイフで果肉を切り落とし、手で皮を剥いてください。
4. 4マンゴーの皮をむくときは、大きくて無傷のピースになるようにしてください。マンゴーを破ったり、小さな破片にくっつけたりしないでください。
   • 皮をむくのが難しい場合は、歯でマンゴーを回しながら剥くと美味しくいただけます。
5. 5マンゴーを回転させて反対側の皮をむきます。長い皮を剥くことができれば、左右どちらに回しても大丈夫です。
   • マンゴージュースで手が滑りやすくなっているとマンゴーを持ちにくくなるので、このタイミングでタオルで手を拭いておきましょう。
6. 6マンゴーに残っている皮を剥きます。マンゴーは、皮をむいた繊細な部分を潰したり傷つけたりしないように、慎重に取り扱ってください。
7. {"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/7 \/78 \ /peel-a-mango-step-14-version-3.jpg \/vv4-460px-peel-a-mango-step-14-version-3.jpg：" " ww.wikihow.com \/images \/thumb \/7 \/78 \ /peel-a-mango-step-14-version-3.jpg \ /v4-728px-peel-a-mango-step-14-version-3.jpg ""、 "smallwidth"：460、 "460：460：460 、「ライセンス」： "<div class = \" mw-parser-output \ "> <\/div>"} 7今、マンゴーが皮をむいています。散らかさないようにフォークを使って食べることもできます。
   • マンゴーは丸ごと食べても、ボウルに切って食べても、フォークで食べても美味しいです。
   広告する

ヒント

• マンゴーの皮をむいて切る前に、必ず洗ってください。
• マンゴーをさまざまな食べ物と組み合わせる方法を学びます。マンゴーの用途の広さを知れば、さらにマンゴーが好きになるでしょう。
• マンゴーが熟しているかどうかは、アボカドや梨と同じくらい柔らかくなることでわかります。
• マンゴーの果肉、特に種の近くの部分は歯に食い込むことがあります。食後は、歯間ブラシを使う準備をしておきましょう。

準備が必要です

• 熟したマンゴー
• まな板
• ポケットナイフ
• 皮むきナイフ（オプション）