マンゴーの皮の剥き方

マンゴーは世界中で人気のある熱帯フルーツです。そのまま食べるにしても、サラダに入れるにしても、主食にするにしても、まず皮をむく必要があります。マンゴーの皮をむく簡単な方法をいくつか紹介します

方法1方法1/3:

ナイフでマンゴーの皮をむく

1マンゴーをまな板の上に縦に置きます。マンゴーの茎を両手で掴み、上に置きます。
2鋭いナイフを使ってマンゴーの皮の上部に浅い切り込みを入れます。空いている手でナイフを安定させます。
3マンゴーの皮を薄く切ります。切るときは離れた位置に立ってください。まな板の上で細長く切ります。
- マンゴーの果肉が皮に残りすぎないように、できるだけ薄く浅くスライスするようにしてください。
4マンゴーの皮がすべて切り取られるまでこの動作を繰り返します。次に、残っている皮を取り除きます。広告する

方法2方法2/3:

皮むきナイフでマンゴーの皮をむく

1マンゴーをまな板の上に置きます。
2皮むきナイフを使って、マンゴーの皮がほぼ完全に剥けるまで剥きます。ペアリングナイフを使ってマンゴーの皮をむくのは、キュウリの皮をむくのと似ています。
- マンゴーの上部または側面を持ち、手にかからないようにしながらスライスします。
- マンゴーの皮をむくと、上部と下部の皮だけが残ります。
3ナイフを使ってマンゴーの上部と下部を切り落とします。広告する

方法3方法3/3:

マンゴーを手で剥く

1熟したマンゴーの皮をむきます。熟したマンゴーは触感と匂いで簡単に見分けられます。完全に熟したマンゴーは少し柔らかく、甘くフルーティーな香りがします。
- この方法はマンゴーが非常に柔らかい場合にのみ有効です。
2マンゴーをまな板の上に置きます。果物の皮をむくときに汚れません。
3このマンゴーの根茎を見つけてください。マンゴーにはまだ根茎が形成されていないかもしれませんが、それがどのようなものかは確認できたはずです。根茎は果実の一方の端にある小さな黒い斑点です。
- 少しずつゆっくり剥がしてください。手で剥けない場合は、小さなナイフで果肉を切り落とし、手で皮を剥いてください。
4マンゴーの皮をむくときは、大きくて無傷のピースになるようにしてください。マンゴーを破ったり、小さな破片にくっつけたりしないでください。
- 皮をむくのが難しい場合は、歯でマンゴーを回しながら剥くと美味しくいただけます。
5マンゴーを回転させて反対側の皮をむきます。長い皮を剥くことができれば、左右どちらに回しても大丈夫です。
- マンゴージュースで手が滑りやすくなっているとマンゴーを持ちにくくなるので、このタイミングでタオルで手を拭いておきましょう。
6マンゴーに残っている皮を剥きます。マンゴーは、皮をむいた繊細な部分を潰したり傷つけたりしないように、慎重に取り扱ってください。
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- マンゴーは丸ごと食べても、ボウルに切って食べても、フォークで食べても美味しいです。
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