電子レンジでケーキを焼く方法

自宅に従来のガスオーブンや電気オーブンがありませんか?心配しないでください。電子レンジで本物のケーキを素早く焼くことができます。電子レンジを使えば、誕生日やパーティー用のケーキを作ったり、食後のデザートとして小さなコーヒーカップケーキを焼いたりできるので、とても便利です。この記事では、1 分以内に焼き上がるファミリーサイズのチョコレートケーキとチョコレートマグケーキの作り方と、フロスティングやその他のデコレーションを追加するヒントを紹介します。

材料

マグカップケーキ

卵1個
ブラウンシュガー大さじ2杯
バニラエキス小さじ1/2杯
小麦粉大さじ3杯
バターまたはマーガリン大さじ1杯
チョコレートチップ大さじ2杯

ケーキ完成

マーガリン 170g
砂糖 150g
小麦粉約85g
ココアパウダー約30g
牛乳大さじ3杯
中サイズの卵3個
ベーキングパウダー小さじ1杯
バニラエキス小さじ1杯

方法1方法1/3:

電子レンジマグカップケーキ

1マグカップを選択します。ケーキにはどんなマグカップでも使えます。大きくて深いマグカップで焼いたケーキは、よりふわふわでしっとりとした仕上がりになります。小さくて浅いマグカップを使うと、より濃厚なケーキが作れます。
2薄力粉を混ぜます。マグカップにブラウンシュガーまたはハチミツ大さじ2杯を注ぎます。バニラエッセンス小さじ1/2を加え、続いて小麦粉大さじ3を加えます。
- 自家製小麦粉がない場合は、普通の小麦粉でも大丈夫です。ただし、焼いたケーキはブラウニーのような味になります。
3カップに卵を割り入れます。マグカップケーキを作ることの素晴らしい点は、キッチンを汚さず、卵の殻をゴミ箱か堆肥に捨てる以外に掃除がほとんど必要ないことです。
4バターを加える。バターをカウンターの上に置き、柔らかくなるまで待ってから、大さじ 1 杯のバターをマグカップにすくい入れます。有塩バター、無塩バター、マーガリンが使えます。
5大さじ1杯か2杯のチョコレートチップを加えます（オプション）。チョコチップを加えてチョコレート風味のマグカップケーキを作ります。よりバニラ風味のケーキがお好みの場合は、バニラエッセンスを大さじ 1 杯追加してください。
6すべての材料をよく混ぜます。スプーンを使ってマグカップの中の材料を混ぜます。チョコレートチップを加えて混ざるまでかき混ぜます。マグカップの上に汚れが付いても心配しないでください。電子レンジに入れている間にケーキは膨らみます。
7マグカップケーキを焼きます。マグカップを電子レンジに入れて、強出力で 50 秒間加熱します。 50秒後、真ん中につまようじを刺してケーキが焼けているかどうかを確認します。つまようじを抜くと、きれいに抜けるはずです。つまようじに生地が残っている場合は、マグカップを電子レンジに戻し、完成するまで 30 秒ごとに確認します。 ^{[1] X研究ソース}
- 焼きすぎないように注意してください。ケーキを電子レンジで長時間加熱すると、乾燥してしまいます。 2分以上焼かないでください。
- つまようじでケーキに穴が開いても心配しないでください。後でフロスティングで覆えば穴は見えなくなります。
8しばらくそのまま放置します。電子レンジはオーブンほど熱を均等に分散しません。ケーキが焼き上がったら、マグカップ全体に熱が均等に伝わるように 1 ～ 2 分そのまま置いておきます。
9.ケーキをお楽しみください!スプーンで食べてください。お好みで、最初にフロスティングやその他のデコレーションを加えてください。
- マグカップを電子レンジから取り出すときは注意してください。マグカップは熱すぎるため、素手で扱うことはできません。耐熱性の鍋つかみや布巾を使用してください。
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方法2方法2/3:

電子レンジでホールケーキを焼く

1生地を混ぜます。大きめのボウルに、柔らかくしたバターまたはマーガリン 170g、砂糖 150g、小麦粉約 85g を混ぜます。スプーンまたはゴムべらでよく混ぜます。
- 自家製小麦粉がない場合は、普通の小麦粉でも大丈夫です。ただし、焼いたケーキはブラウニーのような味になります。
2残りの材料を加えます。牛乳大さじ3杯を注ぎます。ボウルに中サイズの卵 3 個を割り入れ、ベーキングパウダー小さじ 1 杯とバニラエッセンス小さじ 1 杯を加えます。
- 全乳、脱脂乳、2% 低脂肪乳など、お好みの種類の牛乳をご使用いただけます。
3調味料。チョコレートケーキを作りたい場合は、ココアパウダーを約30グラム加えます。バニラ風味のケーキの場合は、バニラエッセンスを小さじ1杯加えます。
4よく混ぜます。フォークまたは電動ミキサーで 4 ～ 5 分間、または生地が滑らかになるまで混ぜます。フードプロセッサーをお持ちの場合は、すべての材料を入れて 60 秒間ブレンドします。
5スプーンを使って生地を電子レンジ対応の皿に移します。これは非常に重要です。電子レンジでケーキを焼く場合は、生地を入れるのに金属製のベーキングパンを絶対に使用しないでください。
- ケーキは浅い鍋で焼くと一番おいしく仕上がります。
6ケーキを焼きます。ケーキを電子レンジで強火で3〜4分加熱します。オーブンと同じように、電子レンジでもケーキは泡立ち、膨らみます。少し固まったら（まだ柔らかいですが）、完成です。 ^{[2] X研究ソース}
- ケーキが焼けているかどうかを確認するために、真ん中につまようじを刺します。つまようじを抜くと、きれいに抜けるはずです。つまようじにベタベタした生地が残っている場合は、ケーキを電子レンジに戻し、完成するまで 1 分ごとに確認します。
- 焼きすぎないように注意してください。ケーキを電子レンジで長時間加熱すると、乾燥してしまいます。
7ケーキをお楽しみください!温かいうちに食べると、とても柔らかい食感がたまりません。お好みで、フロスティングやその他のデコレーションでケーキを飾ることもできます。広告する

方法3方法3/3:

アイシングやその他のデコレーションを加える

1お好みのフロスティングをお選びください。市販のフロスティングを購入したり、自分で作ったりすることができます。チョコレート、バニラ、レモンなどお好みのフレーバーを加えてください。さまざまなフレーバーを試して、お気に入りを見つけてください。
- ケーキが溶けないように、完全に冷めてからフロスティングをしてください。
- フロスティングをたっぷり作ります。デコレーションが終わる前に使い切ってしまうよりも、多めにフロスティングを作って残しておいた方が良いでしょう。
2粉砂糖をふりかける。フロスティングが室温まで冷めたら、長いゴムべらかスプーンを使ってケーキの上に広げます。
3.新鮮なフルーツでケーキを飾ります。新鮮なイチゴをスライスし、フロスティングの上にランダムにまたは模様をつけて置きます。種なしジャムを塗ります。 ^{[3] X研究ソース}
- イチゴの代わりに、新鮮なマンゴー、バナナ、またはもっと柔らかい果物を使用することもできます。
- 新鮮な果物を使用する場合は、最後に加えてください。果物が濡れていると、フロスティングが少しずれたり溶けたりする可能性があります。 ^{[4] X研究ソース}
4色付きのスプリンクルやチョコレートチップを散らして、楽しくカラフルなスプリンクルケーキを作ります。焼く前に、ケーキの上に色とりどりのスプリンクルやチョコレートチップを一握り散らすこともできます。
5キャンディーを追加します。甘さを加えるために、ケーキの上に小さなマシュマロを一握り散らします。次に、マシュマロの上に粉砂糖を振りかけます。
6チョコレートをさらに加えます。チョコレートケーキにチョコレートチップを散らしたい場合は、お気に入りのチョコレートバーを砕いてケーキに散らしてください。チョコチップを散らしてもいいですね。
7細かく刻んだココナッツを押し込みます。ケーキを焼いている間にココナッツの細切りを加えたり、焼いた後にケーキの飾りとして使用したりできます。スプリンクルやキャンディーよりもはるかに健康的で、ケーキに添えても素敵です。まず粉砂糖を薄く塗り、その中に細かく刻んだココナッツを押し込みます。
- 細かく刻んだココナッツは軽く、バニラやレモンケーキの軽い風味からチョコレートやキャロットケーキの強い風味まで、多くのケーキに最適です。
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- チョコレートケーキを作る場合、ピーカンナッツは素晴らしい添え物になります。
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ヒント

電子レンジで焼いたケーキは、オーブンで焼いたケーキほど表面が黄金色になりません。バニラケーキを焼くと、完成品が少し白く見える場合があります。ケーキの色と風味をさらに豊かにするために、ココアパウダーまたは淹れたてのコーヒーを大さじ 2 杯加えることもできます。 ^{[5] X研究ソース}
ケーキが焼き上がったら、熱がケーキ全体に均等に伝わるように 1 ～ 2 分そのまま置いておきます。
準備、焼き、片付けの時間を合計すると約 20 分になります。自分で作ったおいしいおやつをたっぷりと楽しむことができます。
マグカップをプレゼントとして購入し、友達のためにおいしいケーキを焼いてあげましょう。

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