ニンニクの皮の剥き方

ニンニクの皮をむくのは、実はまったく難しくありません。ここでは、ニンニクの皮をむく簡単な方法をいくつか紹介します。

ステップ

ナイフを使う

1. 1ニンニク1個を取って皮をむきます。
2. 2ニンニク1片を取り、ナイフで根を切り取ります。
3. 3ニンニクをまな板の上に置きます。
4. 4ナイフの側面でニンニクの塊を押します。必要であれば、拳で刃を叩くこともできます。
5. 5押すとニンニクの皮が簡単に剥けます。
6. 6皮をすべて剥いて捨てます。
7. 7お好みでどうぞ！ニンニクはみじん切りにしても、そのままでも大丈夫です。 広告する

水の使用

1. 1ニンニクを水に 5 分間浸します。ニンニクのクローブ全体が水に浸かっていることを確認します。
2. 2水を捨てます。ニンニクの根を切り落とした後は、手で簡単に皮を剥くことができます。 広告する

電子レンジの使用

1. 1ニンニクを電子レンジで5～10秒加熱します。
2. 2ニンニクを電子レンジから取り出します。根を切り落とすとニンニクの皮が簡単に剥がれます。 広告する

ヒント

• ニンニクの皮むきが面倒なのは、ニンニクの皮が乾燥してしまうからです。ニンニクを水に浸しておくと皮がむきやすくなり、丸ごとのニンニクが取り出せます。
• 拳で刃を叩きたくない場合は、代わりに缶を使うこともできます。

警告する

• 不安定なまな板は使用しないでください。
• ナイフを使うときは注意してください。