ブドウを新鮮に保つ方法

ブドウには、ビタミン C、抗酸化物質、その他のビタミンなど、人間の心身の健康に有益なさまざまな要素が豊富に含まれています。新鮮なブドウを多く食べると、認知能力や視力が向上し、高血圧が下がる効果もあります。 ^{[1] X研究ソース}ブドウを保存する方法は数多くありますが、ここではそのいくつかを紹介します。

パート1 パート1/3:

新鮮なブドウを摘む

1緑色で皮がしっかりしているブドウを選びます。果肉から赤い皮が分離したブドウは、通常、熟しきっており、家に持ち帰った後は長期間保存できません。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1a\/Keep-Grapes-Fresh-Step-2.jpg\/v4-460px-Keep-Grapes-Fresh-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1a\/Keep-Grapes-Fresh-Step-2.jpg\/v4-728px-Keep-Grapes-Fresh-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2ブドウの色を観察して熟度を判断します。一般的に、緑のブドウは明るい光沢があり、赤や紫のブドウはより濃い光沢があります。 ^{[2] X研究ソース}
- 変な色に見えるブドウは買わないでください。中身が腐り始めている可能性があります。
。ブドウが酸っぱい臭いを放っている場合は、腐り始めています。
4ブドウの茎を観察します。茎が柔らかく、白または灰色の斑点がある場合は、その束を摘まないでください。ブドウの茎に灰色や白の斑点が現れるのは、ブドウがもうすぐ腐る兆候であることが多いからです。広告する

パート2 パート2/3:

ブドウの適切な保管

1家に帰ったらすぐにブドウを冷蔵庫に入れます。華氏30〜32度（摂氏-1〜0度）に保つのが最適です。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/95\/Keep-Grapes-Fresh-Step-6.jpg\/v4-460px-Keep-Grapes-Fresh-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/95\/Keep-Grapes-Fresh-Step-6.jpg\/v4-728px-Keep-Grapes-Fresh-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2ブドウは洗わずに、密封できるビニール袋か瓶に入れます。ブドウを洗うと腐敗が早まり、洗ったブドウは通常最大 7 日間しか保存できません。
- ブドウをすぐに冷凍する予定の場合は、洗っておくとよいでしょう。洗った後、冷凍中にブドウがくっつかないように、クッキーシートの上に広げます。冷凍したら密閉容器に保存してください。 ^{[3] X研究ソース}
3ブドウを冷蔵庫の内側の棚に置きます。通常、冷蔵庫の内層は外層よりも冷たく、ブドウは2〜3週間保存できます。
4ブドウの房全体をいくつかの小さな房に分けます。こうすることで、保管時に積み重ねられることがなくなり、腐りにくくなります。
5ブドウは、玉ねぎやネギなどの臭いの強い食べ物と一緒に置かないでください。ブドウは匂いを吸収しやすいので、匂いの強い食べ物の横に置くと、ブドウがその匂いを吸収して食べにくくなってしまいます。広告する

パート 3パート3/3:

食べるためにブドウを解凍する

1食べる前にブドウを洗います。水を使用すると、ブドウの表面にある細菌やその他の有害物質を洗い流すことができます。
2冷蔵庫から取り出した後、ブドウは 72 時間以内に食べてください。冷蔵庫から取り出されてから 72 時間以内に、ブドウは脱水してしわになり始め、徐々に栄養素が失われていきます。 ^{[4] X研究ソース}広告する