アフタヌーンティーのテーブルセッティング方法

友人との簡単な集まりでは、エチケットやルールを厳密に守る必要はありませんが、砂糖、ミルク、ティーセットなどの置き方を知っておくと便利です。大規模なパーティーの場合は、会場の装飾が必要です。ビュッフェパーティーを計画している場合は、食事エリアの装飾に重点を置きます。

パート1 パート1/2:

正式なパーティー会場を準備する

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Set-a-Table-for-a-Tea-Party-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Set-a-Table-for-a-Tea-Party-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Set-a-Table-for-a-Tea-Party-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Set-a-Table-for-a-Tea-Party-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1どのようなお茶会を開催したいかを決めます。ほとんどの人がアフタヌーンティーについて考えるとき、食事の合間に小さなサンドイッチやスコーンなどの軽食が提供されるティーパーティーを思い浮かべます。このタイプのティーパーティーはセルフサービスで、特別な会場設定は必要ありません。必要なのは、食器、調理器具、そして座る場所だけです。正式な夜のティーパーティーを開催する場合は、提供される料理の種類に応じて特別な食器を用意する必要があります。ティーパーティーの準備の手順を学ぶために読み進めてください。
- イブニングティーパーティーは「ハイティー」とも呼ばれ、ティーパーティーの総称であると誤解されることが多いです。
2ダイニングテーブルを美しいテーブルクロスで覆います。着席形式のティーパーティーを主催する場合は、テーブルと椅子がすべてのゲストを収容できるかどうかを考慮する必要があります。通常、食べ物はすべてテーブルの中央に置かれます。ハイティーとも呼ばれるフォーマルなイブニングティーを主催する場合、テーブルスペースには一度に 1 つの料理を置くだけで十分です。
3ディナープレートを各テーブルクロスの中央に置きます。フルコースの食事でない場合は、1皿だけお召し上がりください。理想的なディナープレートのサイズは23〜24cmで、その他の仕様は具体的な状況に応じて選択できます。 ^{[1] X研究ソース}^{[2] X研究ソース}
4ゲストごとにナプキンを折ります。長方形、正方形、または三角形に折り、開口部が右を向くようにプレートの左側に置きます。 ^{[3] X研究ソース}スペースが限られている場合は、ナプキンを皿の中央に直接置きます。
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- ステーキを提供する場合はステーキナイフが必要です。
- ジャムやその他のソースが提供される場合は、バターナイフを用意し、ステーキナイフの右側に置いてください。ソースごとに別のスプーンを用意してください。
- 複数のコースを用意したフォーマルな夜の集まりを主催する場合は、各コースに対応する食器が必要となり、使用する順番に皿から最も遠いものから順に食器を配置する必要があります。
6カップとソーサーを置きます。各ゲストにはソーサーに置かれたティーカップが提供されます。ティーカップはスプーンの右側に置かれます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Set-a-Table-for-a-Tea-Party-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Set-a-Table-for-a-Tea-Party-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Set-a-Table-for-a-Tea-Party-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Set-a-Table-for-a-Tea-Party-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 7小さなフルーツの皮のボウルを用意することもできます。ピールボウルは最も小さい皿で、ディナープレートの左上隅、ナプキンまたはフォークの上に置かれます。 ^{[6] X研究ソース}ピールボウルは、使用済みの茶葉やレモンの皮を保管するために使用します。
- フルーツピールボウルはフォーマルな集まりでのみ必要であり、通常のお茶会では必要ありません。
8ガラスのティーセットを置きます。ウォーターカップはナイフまたはティーカップの上に置きます。レモンジュースやシャンパンを出す場合は、対応するグラスを選び、水のグラスの右側に置きます。
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- 小さなセルフサービスのティーパーティーでは、デザート用の別のトレイは必要ありません。
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パート2 パート2/2:

食品ディスプレイ

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- ダイニングテーブルを置く際の注意: スペースが限られている場合は、片側を壁に沿って置くことができます。十分なスペースがある場合は、ダイニングテーブルの 4 辺すべてを使用して、より多くのゲストが食事を取りやすくします。
2素敵なテーブルクロスとナプキンを選びます。清潔で美しいテーブルリネンは、優雅さとディテールを高めます。リネンのテーブルクロスは最も伝統的ですが、お好みの他の色や柄も選ぶことができます。 ^{[8] XResearchソース}フォーマルなティーパーティーでは、ナプキンとテーブルクロスがマッチしている必要があります。
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- ミルクの入ったジョッキ
- ボウルに角砂糖とシュガートング、またはグラニュー糖とスプーンを入れます
- 客がお茶を薄めるためのお湯の入ったケトル^{[9] X調査ソース}
- レモンのスライスまたはレモンのくさびとチーズクロスを皿に盛り、レモン汁を絞るときに飛び散りを防ぐ^{。[10] X研究ソース}
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- ダイニングテーブルの両端に、お茶に合うものを置きます。コーヒーを出す場合は、クリームと砂糖を添えてください。
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- ティーカップが足りない場合は、近所の人から借りたり、ゲストに自分のティーカップを持参してもらったりしましょう。多くのお茶愛好家はお気に入りのティーカップを持っています。誰かが忘れた場合に備えて、余分にいくつか用意しておく必要があります。 ^{[11] X研究ソース}
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- どのような料理を出せばよいかわからない場合は、ここにいくつかの提案があります。典型的なアフタヌーンティーで提供される料理には、特別な食器は必要ありません。これにより、ゲストは自分で料理を取り、歩き回って自分のお皿を持って会話をするのに便利になります。
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- 3 段のケーキスタンドを使用する場合、最も伝統的なケーキの置き方は、1 段目にスコーンを置き、2 段目にサンドイッチやその他の前菜を置き、一番下の段にデザートを置くことです。 ^{[13] X研究ソース}
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- サイドテーブルにはスナック皿を置くスペースもあります。
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- ゲストが食事を取るのを妨げないように、大きすぎる装飾は置かないでください。食器や食材を置いたら、残ったスペースに合わせて飾り付けをします。
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- 大規模なティーパーティーの場合は、複数のコーヒーテーブルを配置し、それぞれに数脚の椅子を置くことができます。テーブルをマッチしたテーブルクロスで覆います。
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ヒント

ロシアのティーポットとスリムなロシアのグラスを使用できますが、カップが耐熱性であることを確認してください。 ^{[14] XResearchソース}
ヴィンテージのプレースマットを使用すると、エレガントさが増します。手刺繍のプレースマットを店頭またはオンラインでご購入ください。
アフタヌーンティーで提供される食べ物には、ミニサンドイッチ、クッキー、ケーキ、カップケーキ、ブランデージンジャーブレッド、フルーツメレンゲ、ココナッツスクエア、エッグタルトなどがあります。

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