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アップルパイは非常に人気のあるデザートです。休日や特別なイベントのために、または単に食べる喜びのために、この甘いお菓子を作ってみましょう。この記事ではアップルパイの作り方を紹介します。 材料- パイ生地
- 調理用リンゴ 8 カップ（皮をむき、芯を取り、4 つに切り、薄くスライスしたもの）
- ブラウンシュガー 1/3カップ
- グラニュー糖 1カップ
- コーンスターチ大さじ1杯
- シナモンパウダー小さじ1杯
- 挽いたカルダモン小さじ1/4杯
- 塩 小さじ1/4
- 動物性または植物性のバター大さじ2杯
- ミルクをもっと（アップルパイ用）
- 砂糖（アップルパイにふりかける用）
- シナモンパウダーをさらに用意する（オプション）
ステップ- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9a\/Make-an-Apple-Pie-Step-1-Version-6.jpg\/v4-460px-Make-an-Apple-Pie-Step-1-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9a\/Make-an-Apple-Pie-Step-1-Version-6.jpg\/v4-828px-Make-an-Apple-Pie-Step-1-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1オーブンを220℃に予熱します。
- 2小さなボウルに砂糖、コーンスターチ、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、塩を入れて混ぜます。
- 3リンゴを大きなボウルに入れ、砂糖とシナモンを振りかけます。
- 4軽く振って、リンゴジュースが出るまで10分間放置します。
- 5直径25cmのパイ皿にパイ生地を敷きます。端を切り落とすときは、パンの端から約 1 センチのクラストが垂れ下がるように残します。
- 6砂糖とシナモンを混ぜたリンゴのスライスをパイ生地の上に置き、その上にバターを細かく刻んで乗せます。
- 7下のパイ生地の端を濡らし、パイ生地の 2 層目で覆います。端を切り落とし、2.5 cm 垂れ下がるようにします。次に、パイ皿の上にぶら下がっている生地をひっくり返して、リンゴを覆います。端をつまんで溝を残すか、フォークを使ってクラストを押し下げて端を平らにします。
- 8鋭い皮むきナイフを使って、蒸気が逃げるようにクラストに飾りの切り込みを入れます。パイをもう少しカリカリにしたい場合は、パイの皮に牛乳を塗り、砂糖をふりかけてください。
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- {"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/1 \/18 \/make-an-apple-pie-step-11-version-5.jpg \/vv4-460px-make-make-make-make-apple-step-step-step-version ppg" " /www.wikihow.com \/images\/thumb\/1\/18\/make-an-apple-pie-step-version-5.jpg\/v4-828px-make-an-apple-step-11-version-5.jpg","smallwidth":460,460,460,に " Ight "：410、"ライセンス "：" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 11enjoy！
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ヒント- 焼いている間に滴り落ちる肉汁をキャッチするために、ベーキングシートの下のオーブンラックにアルミホイルを敷きます。
- トップクラストは、ラティスクラストまたはクラムクラストに置き換えることができます。
- オーブンの温度を下げて焼き時間を長くすると、アップルパイの味は良くなります。たとえば、オーブンの温度を 180°C に設定し、1 時間焼くことができます。
- 必要に応じて、温かいアップルパイにバニラアイスクリームまたはホイップクリームを添えてお召し上がりください。
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