食事療法で慢性腎臓病を改善する方法

慢性腎臓病を患っている場合、食事療法を通じて障害された腎機能を自然に改善できる可能性があります。腎臓病に魔法のような治療法はありませんが、適切な食生活の変更によって病気の進行を遅らせることはできます。登録看護師のマーサ・ダーキン氏は、腎臓病の人は医師に相談し、適切な食品（果物を含む）を選び、タンパク質、ナトリウム（塩分）、アルコール、ソーダ、オレンジジュースの摂取を減らすことで、食事を通して病状を改善する必要があると述べている。カリウムやリンの摂取を制限する必要がある人もいます。少しの時間と決意があれば、自分のニーズに合った健康的な食事を見つけることができます。すべての人に当てはまる万能のダイエットプランは存在しないことを覚えておいてください。必ず医師や栄養士に相談し、協力して自分に合った食事プランを作成してください。

方法1方法1/3:

正しい食べ物を食べる

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/Cleanse-Your-Kidneys-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Cleanse-Your-Kidneys-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/98\/Cleanse-Your-Kidneys-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Cleanse-Your-Kidneys-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1適切な野菜を選択します。腎臓病の人は摂取する野菜に注意する必要があります。野菜は健康的な食生活の重要な部分ですが、すべての野菜が腎臓病の人に適しているわけではありません。腎臓に問題のある人は、一般的にカリウムを多く含む野菜を避けるべきです。 ^{[1] X研究ソース}
- 適した野菜としては、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、ナス、レタス、キュウリ、セロリ、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、夏カボチャなどがあります。
- ジャガイモ、トマト、アボカド、アスパラガス、カボチャ、冬カボチャ、調理したほうれん草は避けてください。カリウムが豊富に含まれています。
- カリウムの摂取量を制限する必要がある場合は、ジャガイモなどカリウムを多く含む野菜を避けてください。きゅうりや大根などカリウムの少ない野菜を選びましょう。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Cleanse-Your-Kidneys-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Cleanse-Your-Kidneys-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Cleanse-Your-Kidneys-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Cleanse-Your-Kidneys-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2適切な果物を選択します。カリウムを多く含む果物にも注意が必要です。腎臓病患者にとって果物は重要ですが、適切な果物を選ぶように注意してください。 ^{[2] X研究ソース}
- カリウムが少ない果物には、ブドウ、さくらんぼ、リンゴ、ナシ、ベリー類、プラム、パイナップル、オレンジ、スイカなどがあります。
- オレンジやオレンジジュースなどの関連製品は避けるようにしてください。キウイ、ネクタリン、プルーン、マスクメロン、ハニーデューメロン、レーズン、ドライフルーツも避けてください。
- カリウムの摂取量を制限する必要がある場合は、ブルーベリーやラズベリーなどカリウムの少ない果物を選びましょう。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Cleanse-Your-Kidneys-Step-24.jpg\/v4-460px-Cleanse-Your-Kidneys-Step-24.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cb\/Cleanse-Your-Kidneys-Step-24.jpg\/v4-728px-Cleanse-Your-Kidneys-Step-24.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3タンパク質の必要量について医師に相談してください。タンパク質は食生活において重要な要素ですが、腎臓病を患っている場合は特に注意が必要です。過剰に摂取すると腎臓への負担が増し、逆に摂取不足だと体が疲れやすくなり、衰弱しやすくなります。タンパク質は代謝によって老廃物を生成し、それが腎臓から排出されるため、タンパク質を過剰に摂取すると腎臓に不必要な負担がかかります。医師は低タンパク質食を勧めるかもしれません。ただし、透析中は一時的にタンパク質の摂取量を増やす必要がある場合があります。 ^{[3] X研究ソース}^{[4] X信頼できる情報源国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所情報源へ}
- 毎日どれくらいのタンパク質を摂取できるかを把握し、それに従ってください。
- 栄養士から特に指示がない限り、高タンパク質食品の摂取量を 1 日あたり 140 ～ 200 グラムに制限してください。これには、肉、鶏肉、魚介類、卵が含まれます。
- 他の食品のタンパク質含有量にも注意してください。牛乳、チーズ、ヨーグルト、パスタ、豆、ナッツ、パン、シリアルにもタンパク質が含まれています。毎日の総タンパク質摂取量を忘れずに記録してください。
- 夕食にはタンパク質を少量だけ食べましょう。健康的な果物、野菜、炭水化物をたくさん食べましょう。タンパク質の1食分は85グラム以下で、トランプ1組分くらいです。
- 透析を受けている間は、一時的に高タンパク質の食品を摂取する必要があるかもしれません。現在透析を受けている場合、または将来透析が必要になる場合は、タンパク質の摂取量を増やす必要があるかどうか医師に相談してください。多くの医師は、透析中に卵または卵白からタンパク質を摂取することを推奨しています。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/06\/Improve-Kidney-Function-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Improve-Kidney-Function-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/06\/Improve-Kidney-Function-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Improve-Kidney-Function-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4心臓に良い調理方法を選びましょう。腎臓病の進行を遅らせたり改善したりするには調理法が重要です。全体的に健康的な食生活のために食べ物を準備する方法を学びます。 ^{[5] X研究ソース}
- 使用するバターと油の量を減らすために、テフロン加工のフライパンで調理します。それらは食事に不必要なカロリーと脂肪を多く加えてしまいます。バターや植物油を使って調理する代わりに、オリーブオイルのような心臓に良い脂肪を使用してください。
- 食べるときは、鶏肉の脂肪を切り落とし、皮を取り除くことを忘れないでください。
- できるだけ焼く、グリルする、揚げる、または煮るなどの調理をしてください。

方法2方法2/3:

特定の食品を避ける

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a6\/Improve-Kidney-Function-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Improve-Kidney-Function-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a6\/Improve-Kidney-Function-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Improve-Kidney-Function-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1塩分（ナトリウム）の摂取量を慎重に管理します。ナトリウムは塩であり、腎不全患者に大きな害を及ぼす可能性があります。体液貯留を減らし、血圧をコントロールし、最終的に腎臓病を改善するためには、一日を通して塩分の摂取量を減らす必要があります。 ^{[6] X研究ソース}
- 「無塩」「無塩」「減塩」と表示されている食品を購入してください。
- 製品のラベルをチェックして塩分含有量を確認してください。 1食あたり100 mg以下の塩分を含む食品を選びましょう。
- 調理時に塩を加えたり、食べ物に塩を加えたりしないでください。食事中に塩を加えたい場合に備えて、塩入れをテーブルの上に置いたままにしないでください。医師または栄養士から別途指示がない限り、塩の代替品は使用しないでください。
- プレッツェル、ポテトチップス、ポップコーン、ベーコン、デリミート、ホットドッグ、塩漬け肉、缶詰の肉や魚などの塩辛い食べ物は避けてください。
- MSGを含む食品を食べないでください。
- 外食の回数を減らしましょう。レストランで食べる食べ物には、家庭で作る食べ物よりも塩分が多く含まれていることが多いです。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Get-Rid-of-Acne-Scars-with-Home-Remedies-Step-31.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Acne-Scars-with-Home-Remedies-Step-31.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/i mages\/thumb\/9\/92\/Get-Rid-of-Acne-Scars-with-Home-Remedies-Step-31.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Acne-Scars-with-Home-Remedies-Step-31.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2リンの摂取量を減らします。慢性腎臓病の場合は、血液中のリン濃度を低く保ちます。牛乳やチーズなどの乳製品には通常、多量のリンが含まれています。慢性腎臓病の人は乳製品の摂取を減らすのが最善です。 ^{[7] XResearchソース}
- 乳製品に関しては、食事計画に従い、推奨される1日の摂取量を超えないようにしてください。リンの少ない乳製品を摂りましょう。乳製品不使用のクリームチーズ、リコッタチーズ、マーガリン、バター、生クリーム、シャーベット、ブリーチーズ、ホイップクリームを購入します。
- 強い骨を作るにはカルシウムが必要なので、カルシウムのサプリメントについて医師に相談してください。慢性腎臓病を患う多くの人は、健康を維持するためにカルシウムのサプリメントを摂取する必要があります。
- また、ナッツ、ピーナッツバター、種子、レンズ豆、豆、内臓肉、イワシ、ソーセージ、ボローニャソーセージ、ホットドッグなどの塩漬け肉の摂取も制限する必要があります。
- リンやリン酸を含むコーラやソーダは避けてください。
- ふすまパンやシリアルは避けてください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8b\/Eat-Like-a-Body-Builder-Step-13.jpg\/v4-460px-Eat-Like-a-Body-Builder-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8b\/Eat-Like-a-Body-Builder-Step-13.jpg\/v4-728px-Eat-Like-a-Body-Builder-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3揚げ物は食べないでください。腎臓病の患者は揚げ物を食べてはいけません。不必要なカロリーと脂肪がたくさん含まれています。 ^{[8] XResearchソース}
- 外食するときは、メニューから揚げ物を注文しないでください。食べ物を変更できるかどうか、サーバーに尋ねてください。たとえば、サンドイッチの鶏の胸肉の揚げ物をグリルしたものに変更できるか尋ねてみましょう。
- 休日の家族の集まりでは揚げ物は避けましょう。フライドチキンの代わりに野菜や果物を選びましょう。
- 自宅で調理する場合は、揚げ物は避けてください。家にフライヤーがある場合は、他の人にあげるのが一番です。

方法3方法3/3:

水分摂取量をコントロールする

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Improve-Kidney-Function-Step-6.jpg\/v4-460px-Improve-Kidney-Function-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d0\/Improve-Kidney-Function-Step-6.jpg\/v4-728px-Improve-Kidney-Function-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1適度に飲酒してもよいかどうか医師に尋ねてください。アルコールは腎臓に大きなダメージを与える可能性があります。すでに腎臓に問題がある場合は、アルコールを飲みすぎることはお勧めできません。腎臓病が進行している場合は、アルコールをまったく飲めないこともあります。腎臓病の人でも、時々お酒を飲むことはできます。ただし、自分に適したアルコールの正確な量については必ず医師に確認してください。 ^{[9] X研究ソース}
- 医師から飲酒を許可された場合は、1日1杯までに制限し、毎日の水分摂取量に含めてください。
- 社交行事の際には、家族や友人に周りで飲酒しないよう頼んでください。社交行事に飲酒が含まれることが分かっている場合は、参加しないようにするか、家族や友人に飲酒に誘わないよう頼んでください。
- 飲酒をやめるのが難しい場合は、セラピストに相談してください。飲酒の問題があると思われる場合は、アルコール依存症者匿名会などの団体から支援を求めることもできます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Improve-Kidney-Function-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Improve-Kidney-Function-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/48\/Improve-Kidney-Function-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Improve-Kidney-Function-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2喉の渇きを抑えるようにしてください。腎臓病の初期段階では水分摂取を制限する必要はないかもしれませんが、後期になると、多くの人は水分摂取量を減らさなければなりません。透析を受けている場合、治療中に体内に水分が蓄積する可能性があります。医師は、毎日一定量の水分を摂取するように指示することがあります。水を飲みすぎずに喉の渇きを抑える方法を見つけましょう。 ^{[10] X研究ソース}
- 食事中に小さめのコップで水を飲みましょう。レストランで食事をしている場合は、飲み終わったらグラスを逆さまにしてください。これにより、ウェイターは水を補充しないように通知されるため、お客様は水をあまり飲まなくなります。
- ジュースを製氷皿で凍らせることもできます。アイスキャンディーのようにジュースベースの氷をなめると、ゆっくりと喉の渇きを癒すことができます。これらのアイスキャンディーを、1日の総水分摂取量に含めてください。
- 水分摂取量を制限する必要がある場合は、大きな容器を使用して、1 日に許容される水分量を追跡するとよいかもしれません。大きなピッチャーに水を入れて、一日中その中の水だけを飲みます。コーヒー、牛乳、ゼリー、アイスクリームなど、液体とみなされるものを摂取した場合は、同量の水を捨ててください。缶詰の果物、野菜、スープ、その他の液体源もカウントされます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ef\/Get-Rid-of-Back-Fat-Step-9.jpg\/v4-460px-Get-Rid-of-Back-Fat-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ef\/Get-Rid-of-Back-Fat-Step-9.jpg\/v4-728px-Get-Rid-of-Back-Fat-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3ソーダの摂取量に注意してください。一般的に、炭酸飲料には不必要なカロリーと糖分が含まれているため、避けるのが最善です。しかし、たまにはお酒を楽しみたいなら、淡い色のソーダを飲んでみましょう。スプライトのようなレモン味のソーダは、コカコーラやペプシのような濃い味のソーダよりも美味しいです。 ^{[11] X研究ソース}
- リンやリン酸を含むコーラやソーダは避けてください。ソーダにはナトリウムも多く含まれているため、腎臓病の人はナトリウム（塩分）の摂取量を減らす必要があります。
4.オレンジジュースの摂取量を制限します。オレンジジュースにはカリウムがたくさん含まれています。慢性腎臓病を患っている場合は、オレンジジュースを飲まない方がよいでしょう。代わりに、グレープジュース、リンゴジュース、またはクランベリージュースをお試しください。 ^{[12] XResearchソース}

ヒント

前向きで楽観的な姿勢を保ちましょう。ストレスは腎臓病を悪化させる可能性があります。
定期的に運動するようにしてください。定期的な運動は腎臓病の進行を遅らせるのに役立ちます。腎臓病を管理するには、喫煙をやめるなど、他のライフスタイルの変更も行う必要があります。
食事を抜いたり、長時間食べないで過ごしたりしないでください。空腹を感じない場合は、1 日に 1 回または 2 回の大きな食事ではなく、4 回または 5 回の小さな食事を摂ってください。
事前に医師に相談せずに、ビタミン、ミネラル、サプリメント、ハーブ製品を摂取しないでください。
状態の変化に応じて食生活を調整する必要がある場合があることを覚えておいてください。定期的に医師の診察を受け、必要に応じて栄養士と協力して食生活を調整するようにしてください。
食生活を変えるのは簡単ではありません。好きな食べ物の多くを諦める必要があるかもしれません。しかし、長期的に健康を維持するには、上記で推奨されている変更を行う必要があります。