玉ねぎの栽培方法

タマネギは用途が広く、栽培が簡単で、ほとんどスペースを必要としないため、家庭菜園愛好家の間で人気のある野菜です。さらに、生育期間が短いため、春に玉ねぎを収穫し、乾燥させて保存して冬に使用することができます。

パート1 パート1/2:

植え付けの準備

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Grow-Onions-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Grow-Onions-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Grow-Onions-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Grow-Onions-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1栽培したい玉ねぎの種類を選択します。ほとんどの果物や野菜と同様に、タマネギにも多くの種類があり、それぞれ独特の魅力があります。タマネギには一般的に白、黄、赤/紫の 3 つの色があり、それぞれ独特の風味があります。さらに、タマネギは長日栽培と短日栽培の 2 つの栽培タイプに分けられます。長日性タマネギは日長が 14 ～ 16 時間 (晩春/夏) のときに発芽し、短日性タマネギは日長が 10 ～ 12 時間 (冬/早春) のときに発芽するため、このように呼ばれています。
- 長日性のタマネギは北部の州で最もよく育ち、短日性のタマネギは南部の州で最もよく育ちます。 ^{[1] X研究ソース}
- 黄玉ねぎは黄金色でほんのり甘い味がします。白玉ねぎは黄玉ねぎよりも強い辛味があり、赤玉ねぎは紫色で調理せずに生で食べることが多いです。 ^{[2] X研究ソース}
2 玉ねぎをどのように栽培するかを決めます。一般的に、タマネギを栽培する方法としては、タマネギの苗（球根）を使用する方法とタマネギの種子を使用する方法の 2 つが一般的です。庭師はタマネギの苗を育てる傾向があります。タマネギの苗はタマネギの種よりも手間がかかり、悪天候にも耐えられるからです。ただし、室内で種から育てて屋外に移植する能力と意欲があれば、種から玉ねぎを育てることは確かに可能です。 ^{[3] X研究ソース}
- タマネギを移植や挿し木から育てることもできますが、必ずしも成功するとは限らず、苗や種子から育てるよりもはるかに困難です。
- 地元の苗床を訪れて、どの苗や種子があなたの地域でよく育つかをアドバイスしてもらいましょう。
3植える時期を知る。玉ねぎは適切な時期に植えないと生育が困難になることがあります。寒い時期に植えると枯れてしまうか、球根を育てる代わりに春に花を咲かせることにエネルギーを浪費してしまいます。種を蒔く場合は、屋外に植える少なくとも 6 週間前に屋内で種まきを始めます。タマネギは、3月下旬または4月上旬、または気温が-6℃以下に下がらないときに屋外に植えることができます。
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- タマネギは苗床でよく育つので、庭に十分なスペースがない場合は、タマネギ栽培用の別の苗床を作ることもできます。
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- 土壌の pH のテストと変更は、植え付けの少なくとも 1 か月前に行うのが最適です。そうすることで、添加物が土壌に浸透し、玉ねぎが生育するための土台が整います。

パート2 パート2/2:

玉ねぎの植え付け

1土壌を準備します。植える準備ができたら、土を約 15 cm の深さまで耕し、リン酸肥料を 1 層 (20 フィートごとに 1 カップ) 加えます。 10-20-10 や 10-20-10 などの混合物を使用すると、タマネギの成長がさらに促進されます。玉ねぎを植える庭に生えている雑草も必ず取り除いてください。
2穴を掘ります。タマネギを植えるときは、タマネギの植物または苗に 1 インチ以下の土を入れます。球根があまりに多く土に埋まると、タマネギの成長が遅くなり、小さくなります。タマネギの苗の間隔は10〜15cm、タマネギの種子の間隔は2.5〜5cmです。玉ねぎが成長し始めたら、移植して間隔を広げ、サイズを大きくすることができます。
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- 苗はタマネギの苗や種子よりも多くの水を必要とするため、苗を育てる場合は多めに水を与えてください。
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- 玉ねぎの味をもう少し甘くしたい場合は、いつもより少し多めに水をあげてください。
- 花が咲いているタマネギがあれば、それを抜き取ってください。これらのタマネギは「縛られた」状態になり、大きさも風味も成長しなくなります。
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- 乾燥中に風通しを良くするために、玉ねぎはストッキングか金網の網に入れて保管してください。これにより、保存期間が長くなり、風味も保たれます。
- 甘い玉ねぎは水分が多いため、最初に腐りやすいので、腐敗を防ぐために甘い玉ねぎを最初に食べましょう。 ^{[4] X研究ソース}
- 腐敗の兆候が見られるタマネギは、保管中の他のタマネギに病気が広がらないように、廃棄するか切り刻んでください。

ヒント

玉ねぎの栽培を早めに始めるには、庭に植える約 2 週間前に、湿った培養土の入った容器に玉ねぎを植えます。植える準備ができる頃にはすでに芽が出て根系が発達し始めているように、容器を屋内に保管してください。
玉ねぎを病気や害虫から守るために、玉ねぎと同じ庭のエリアに大根を植えてみましょう。

警告する

タマネギは一般的に害虫に強いですが、球根を食べる根うじ虫の被害に遭うこともあります。パッケージの指示に従って殺虫石鹸を塗布すると、通常は問題を制御できます。
タマネギの品種によって必要な日の長さは異なり、温暖な気候に適したものもあれば、涼しい気候に適したものもあります。タマネギの球根を地元で調達すれば、その地域での栽培に適した種類のタマネギを確実に手に入れることができます。

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