大根の栽培方法

大根は比較的手間がかからない作物で、通常 5 ～ 10 週間で収穫でき、根と葉の両方を収穫できます。まずは種を蒔いて、春か秋に大根を植える計画を立てましょう。

方法1方法1/3:

植付

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Grow-Turnips-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Grow-Turnips-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Turnips-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1春または秋に植えます。大根は涼しい気温でよく育つので、土がまだ比較的涼しいうちに植えるべきです。春大根の場合は、最後の霜が降りる予報の 3 週間前に屋外に種を蒔きます。秋大根の場合は、冬の最初の霜が降りる約 2 か月前の真夏に植えます。 ^{[1] X研究ソース}
- 種子が発芽するには、土壌の平均温度が少なくとも華氏 40 度 (摂氏 4 度) である必要がありますが、華氏 50 度から 70 度 (摂氏 10 度から 21 度) の温度が最も急速な成長を促進します。
- 秋大根は一般的に春大根よりも甘く、根ウジが寄ってくる可能性も低くなります。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Grow-Turnips-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Grow-Turnips-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Turnips-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2植えるのに適した場所を選びます。大根は日当たりの良い場所でよく育つため、選ぶ場所は毎日少なくとも 6 時間、できればそれ以上、直射日光が当たる場所である必要があります。
- 理想的には、水はけがよく、自然に緩い土壌のある場所を選ぶ必要があります。必要に応じて土壌の状態を改善できますが、良好な土壌状態から始めると作業が容易になります。
- また、大根は土壌 pH 6.5 を好むことにも注意してください。ほとんどの土壌はそれほど酸性でもアルカリ性でもないので、検査は必要ありません。しかし、大根がうまく育っていない場合は、近くの大学にサンプルを持って行くか、園芸店やホームセンターで家庭用 pH テストキットを購入して、土壌の酸性度をテストすることを検討してください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Grow-Turnips-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Grow-Turnips-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Turnips-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3土壌の状態を改善します。熊手やシャベルを使って、12～15インチ（30～38cm）の深さから土をほぐし始め、次に2～4インチ（5～10cm）の層に堆肥を混ぜます。 ^{[2] X研究ソース}
- さらに良い結果を得るには、堆肥に数握りの肥料を混ぜることを検討してください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d1\/Grow-Turnips-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d1\/Grow-Turnips-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Turnips-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4.種をまきます。準備した土全体にできるだけ均等に種をまきます。春大根の場合は種子を 1/4 インチ (6 mm) の土で軽く覆い、秋大根の場合は 0.5 インチ (1.25 cm) の土で種子を覆います。
- 12 ～ 18 インチ (30 ～ 45 cm) の間隔で列ごとに種を蒔くこともできます。
- 覚えておいてください: 発芽には通常、場所に関係なく 7 〜 14 日かかります。
- 植え付けた後は、すべてに十分に均等に水が与えられていることを確認してください。種を水に浸さないでください。水に浸すと種が土から洗い流されてしまいますが、土の表層は触ると湿っているはずです。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/96\/Grow-Turnips-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/96\/Grow-Turnips-Step-5-Version-2.jpg\/v4-828px-Grow-Turnips-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 5苗が密集していないことを確認します。苗が 4 インチ (10 cm) の高さに達したら、最も弱い苗を取り除き、最も強い苗により多くのスペースと資源が与えられるようにします。早熟品種は 2 ～ 4 インチ (5 ～ 10 cm) 間隔で植えると密集しませんが、標準または定番品種は 6 インチ (15 cm) 間隔で植える必要があります。
- ただし、葉だけのために大根を栽培する場合は、間隔を空けないでください。
- 通常取り除かれる植物の葉は、食用には十分です。
広告する

方法2方法2/3:

包括的なケア

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Grow-Turnips-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Grow-Turnips-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Turnips-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1必要に応じて水をやりましょう。大根には1週間に1インチ（2.5cm）の水が必要です。水が少なすぎると根が硬くなって苦くなりますが、水が多すぎると大根が腐ってしまいます。
- 地域の降水量を監視します。降雨量が平均的な季節には、追加の水やりは必要ありません。乾季であれば、大根に自分で水をやる必要があります。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/25\/Grow-Turnips-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/25\/Grow-Turnips-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Turnips-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2ラミネートをたっぷりと加えます。植物の高さが 5 インチ (12.7 cm) になったら、葉の周りに 2 インチ (5 cm) のマルチ層を追加します。
- 覆うことで水分が保たれ、水分が均一になることでよりよく育ち、より美味しくなります。
- また、マルチングは野菜畑の雑草の成長を抑制し、制限するのに役立ちます。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ae\/Grow-Turnips-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ae\/Grow-Turnips-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Turnips-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3大根に肥料を与えることを検討します。必ずしも必要ではありませんが、毎月軽い有機肥料を与えると大根の根が強くなります。窒素よりもカリウムとリンが豊富な肥料を選びましょう。 ^{[3] X研究ソース}
- 窒素肥料を与えると、大根の葉は特に豊かに成長しますが、根は傷んでしまいます。
- ホウ素も含まれている肥料を探すか、植え付け後 4 ～ 6 週間でホウ素スプレーのみを散布してください。
- 施用する肥料が食品に安全なものであることを確認してください。
- 肥料の代わりに、月に1回程度堆肥茶を使用することもできます。
4.除草。マルチを突き抜けた雑草は手で引き抜く必要があります。除草剤は使用しないでください。化学物質が大根に浸透して、大根を傷め、食べられなくしてしまう可能性があります。
5 害虫や菌類に注意してください。根うじ虫やノミハムシは、注意が必要な最も一般的な害虫の一種であり、うどんこ病やべと病は、最も一般的な菌類の一種です。
- 根うじ虫の問題は通常、前年に大根、カブ、またはルタバガを栽培するために使用された土壌に大根を植えた場合に発生します。根ウジの蔓延を防ぐには、輪作を行い、根ウジを駆除するために設計された食品に安全な殺虫剤で土壌を処理します。
- 土壌の pH を 6.0 以上に保つと、カビや根こぶ病などの菌類によって引き起こされるほとんどの問題を抑制できます。 pH テストキットを使用するか、サンプルを地元の大学の普及課に持ち込んで、定期的に土壌の pH をテストしてください。 ^{[4] X研究ソース}
- 一般的に、大根の根が害虫や菌に感染すると、救える可能性はほとんどありません。最善策は、感染した大根を取り除き、必要に応じて土壌を処理して、害虫や菌をできるだけ殺すことです。
広告する

方法3方法3/3:

利益

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6f\/Grow-Turnips-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6f\/Grow-Turnips-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Grow-Turnips-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1大根の葉を早めに収穫します。一般的には、葉が摘み取れるくらい大きくなったら収穫します。これは通常、葉の長さが 4 ～ 6 インチ (10 ～ 15 cm) になったときです。 ^{[5] X研究ソース}
- 大根の葉は、成長点や節が取り除かれない限り、収穫後も成長し続けます。
- 同じ植物から葉と根を収穫したい場合は、各植物から 2 枚か 3 枚の葉だけを摘み取ってください。葉を全部取り除くと根が枯れてしまいます。
{"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/6 \/60 \/grow-turnips-step-verversion-2.jpg \/v4-460px-grow-turnips-step-22-version-2.jpg：" ihow.com \/images \/thumb \/6 \/60 \/grow-turnips-step-12-version-2.jpg \/v4-828px-grow-turnips-step-12-version-2.jpg "、" smallwidth "：460、" smallheigh "：345、" bigwidth "" "bidth" "" fighight " "<div class = \" mw-parser-output \ "> <\/div>"} 2熟したらすぐに大根を引き出します。 5 〜 10 週間で、成熟したおいしい大根を収穫できるはずです。早生品種はわずか 5 週間で育ちますが、主要品種は 6 ～ 10 週間かかります。
- 大根は手で抜くことができます。大きな大根を収穫したい場合は、根の周りの土をスコップでほぐしてから引き抜きます。
- ほぼあらゆるサイズの大根を収穫できます。しかし、小さい大根は大きいものよりも柔らかくて甘いので、ほとんどの人は根の直径が1～3インチ（2.5～7.5cm）のときに大根を収穫することを好みます。
- 土の表面を軽く払い落としてその下の根を露出させることで、植物の大きさがわかります。 1 本の大根が収穫できる状態であれば、他のほとんどの大根も収穫できる状態です。
- 最初の霜が降りる前に大根を収穫するようにしてください。大根は熟しすぎると木質化して古くなった味がするので、大きくなりすぎないように注意してください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Grow-Turnips-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Grow-Turnips-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Grow-Turnips-Step-13-Version-2.jpg\/v4-828px-Grow-Turnips-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3低温冷蔵。収穫した大根は、ラップして涼しい場所に保管すると、通常 3 ～ 4 か月持ちます。地下室、貯蔵庫、または小屋に保管し、わらで覆うことを検討してください。
- 大根を保存する前に、茎を 1.25 cm (1.25 cm) 残して、上部をねじって切り落とします。保管中に根を保護するのに役立つので、土を洗い流さないでください。
- 秋に植えた大根は、冬の初めまで地中に残して厚いマルチで覆っておいてもかまいませんが、土が凍って固まる前に引き抜いてください。
- 大根は冷蔵庫で保存することもできます。
広告する