グリルチキンの再加熱方法

ローストチキンは冷蔵庫で2、3日保存しても食べられる、とても便利な食べ物です。ロティサリーチキンを再加熱する前に、パッケージから取り出してください。次に、加熱にオーブン、ガスコンロ、電子レンジのどれを使用するかを決める必要があります。 74℃に温めてそのままお召し上がりいただけます。お好みのサイドディッシュと合わせても美味しいですよ！

方法1方法1/3:

オーブン加熱

1オーブンを 177°C に予熱し、鶏肉の入った容器を取り出します。オーブンが加熱している間に、ローストチキンを袋から取り出し、オーブン対応の容器に入れます。 ^{[1] X研究ソース}
2蓋をして鶏肉を25分間焼きます。容器に蓋をして、予熱したオーブンに鶏肉を入れます。即時読み取り肉用温度計で鶏肉の温度を測ります。鶏肉の温度が74℃に達したら、次のステップに進みます。 ^{[2] X研究ソース}
- 温度計のプローブを鶏肉の最も厚い部分に挿入します。
- 容器に蓋がない場合は、アルミホイルでしっかりと密封してください。
3蓋を外して鶏肉の皮がカリカリになるまでさらに5分焼きます。鶏肉の皮をカリカリにしたい場合は、蓋を外して鶏肉をオーブンに戻して温めます。 ^{[3] X研究ソース}
- さらに5分ほど焼くと、鶏肉の皮が茶色くなります。
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方法2方法2/3:

炒めて温める

1鶏肉を細かく裂くか、細かく切り刻みます。鶏肉の一部だけが残っている場合、または鶏肉の一部だけを再加熱したい場合は、必要な部分を取り出して、小さく切るか裂いてください。 ^{[4] X研究ソース}
- 鶏肉はそれぞれ長さが2.5cm～5cmになるようにしてください。
2フライパンにオリーブオイル小さじ1～3杯を入れ、中火で熱します。鶏肉があまりない場合は、油を少なめにしてください。フライパンいっぱいの肉を加熱する必要がある場合は、油をさらに追加してください。 ^{[5] X研究ソース}
- 鶏肉を加熱する際には、植物油、キャノーラ油、ココナッツ油も使用できます。
3鶏肉を4〜5分炒めます。鍋が熱くなるにつれて、鶏肉をかき混ぜ続ける必要があります。肉が完全に温まったら火を止めます。 ^{[6] X研究ソース}
- 炒めていくと、肉の端が少しカリカリになってきます。
- 鶏肉は小さすぎて肉用温度計で温度を測ることができない。そのため、肉は湯気が立つまで揚げなければならない。
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方法3方法3/3:

電子レンジ加熱

1電子レンジを中火に設定します。電子レンジの電力設定がパーセンテージに基づいている場合は、70 パーセントを選択します。 ^{[7] XResearchソース}
2鶏肉を電子レンジ対応の容器に入れます。丸ごとローストチキンを電子レンジで調理する場合は、鶏肉の汁が電子レンジに染み付かないように、電子レンジ対応の容器に入れることを検討してください。 ^{[8] XResearchソース}
- 再加熱時間を短縮するには、鶏肉を丸ごと裂いたり、細かく切ったりすることができます。チキンナゲットまたは細切りチキンを電子レンジ対応の容器に入れます。
3鶏肉を1.5〜5分加熱します。丸鶏を再加熱する場合は、電子レンジで少なくとも 5 分間加熱してください。再加熱が終わったら鶏肉の内部温度を確認してください。 ^{[9] X研究ソース}
- ナゲットや細切りチキンを加熱する場合は、電子レンジで 1 分半加熱した後にチキンの温度を確認できます。
4鶏肉の温度が 74℃ に達するかどうかを確認します。鶏肉の最も厚い部分に、即時読み取り肉用温度計を挿入します。温度計が74℃を示している場合、鶏肉は安全に食べられることを意味します。 ^{[10] X研究ソース}
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- 鶏肉を入れる容器はオーブンでの使用に適したものでなければならず、焼く時間は 5 分でなければなりません。
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