電子レンジで卵を蒸す方法

面倒なフライパンや散らかったキッチンに煩わされたくない場合、または簡単な朝食を作りたい場合は、電子レンジで蒸し卵を作ってみてください。

材料

• 1人あたり卵2個
• 牛乳大さじ1杯
• バター大さじ1杯（オプション）
• 塩コショウ（お好みで）

ステップ

1. 1まず、電子レンジ対応のボウルにバターを塗ります。こうすることで、調理中にボウルの中で卵がドロドロになるのを防ぐことができます。
2. 2ボウルに卵を割り入れ、牛乳大さじ1杯を加えます。
3. 3フォークで卵を泡立てます。
4. 4電子レンジで100%のパワーで1分間加熱すると、液体のままになります。ボウルは熱くなっている場合がありますので、手袋を着用し、注意してください。卵が固まるのを防ぐために、電子レンジから卵を取り出します。フォークを使って、卵とバターの混合物を完全に混ざるまで優しくかき混ぜます。 卵を電子レンジに戻します。飛び散りを防ぐために、ボウルをナプキンで覆うことも検討してください。
5. 5卵がさらに固まるまで電子レンジで30秒加熱します。卵を加熱しすぎないようにしてください。
6. 6完了。広告する

ヒント

• 卵をすぐに食べる予定がない限り、塩を加えないでください。 最初に塩を加えると卵が熟成します。
• 後で、卵が加熱されすぎないように注意する必要があります。
• 上記の手順は卵 2 個の場合です。卵の数が多い場合は、それに応じて時間を調整してください。
• チーズ風味がお好みの方は、蒸し始める時にチーズを入れてください。
• 水を加えると卵はより透明になり、牛乳やクリームを加えるとよりクリーミーになります。個人の好みに応じて設定します。
• 通常の揚げ物器で卵を蒸すと味が若干変わりますが、他に調理する料理がない場合は、この方法は非常に手早くできます。
• 卵を他の食べ物と一緒に食べたい場合は、それらも加熱し、別々に電子レンジで加熱する必要があることに注意してください。卵を調理し続けると、カリカリになって茶色くなることがあります。
• 卵を冷蔵庫で冷やし、マヨネーズと混ぜて簡単なサンドイッチを作ります。
• 水を入れた容器を用意し、容器の中央に卵を置きます。これにより、料理がさらに完璧かつ迅速に仕上がります。ペストミックスはさらに美味しいです。

警告する

• 食器を扱うときは手袋か布を使用してください。
• 衛生上の理由から、卵を泡立てるときは常に清潔なフォークを使用してください。
• ボウルが非常に熱くなったり、割れたりする可能性があります。

準備が必要です

• 電子レンジ用ボウル
• 卵泡立て器
• 電子レンジ