マカダミアナッツの割り方

マカダミアナッツの殻は非常に硬く、茹でたり焼いたりしても割れにくいです。通常のナッツ殻剥き器ではうまくいきませんし、普通のハンマーで叩くなどの粗雑な方法ではナッツの実が潰れてしまいます。この記事では、マカダミアナッツの割り方を2つの方法で紹介します。

方法1方法1/2:

バイスとマイナスハンマーを使用する

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dc\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-1.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dc\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-1.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1ツールを準備します。ペンチ、平らなハンマー、下に置く鉄板を用意します。 ^{[1] X研究ソース}
- ペンチは、どの金物店でも購入できる一般的な工具です。マカダミアナッツの殻を頻繁に開ける必要がある場合は、専用のものを購入するのが最適です。
- ハンマーの頭が丸いのではなく平らであることを確認してください。ナッツの殻にかかる力が均等に分散されるようにできるのは、平頭ハンマーだけです。
- 金属板が見つからない場合は、他の金属板でも同様に機能します。ただし、大理石、ガラス、セメント、木材は硬度が十分ではないため、代用として使用することはできません。
2ペンチを使ってマカダミアナッツをつかみます。殻の隙間を外側に向けて垂直に持ち、しっかりと押さえます。
3クランプしたナットを金属プレートに押し付けます。必ずしっかりと固定し、ナットが滑り落ちないようにしてください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/29\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-4.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/29\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-4.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4マカダミアナッツをハンマーで叩きます。一気に開けられるように、殻の隙間を垂直に叩くのがベストです。適度な力で打ち、打った後は適切な力を加えてください。 ^{[2] X研究ソース}
- コツをつかむには数回の試行が必要かもしれません。
- 力を入れすぎると穀粒が割れる可能性があるため、ハンマーを叩いた後に適切に跳ね返らせることが重要です。
5ペンチを離します。殻を割ると簡単に剥がれるので、そのまま丸ごと食べたり、料理に使ったりできます。広告する

方法2方法2/2:

岩の穴を利用する

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/ce\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-6.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/ce\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-6.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1穴の開いた石を見つけます。この方法はハワイで始まり、現在でも一般的に使用されています。ざらざらした岩はナットを簡単に安定させます。マカダミアナッツを入れるのに適した大きさの穴を見つけ、ナッツが少し露出するようにします。
- 火山岩は適切な穴がたくさんあるので、最適な選択です。
- 火山岩が見つからない場合は、多孔質の石灰岩や頁岩を選ぶことができます。歩道でマカダミアナッツを割ることに成功した人もいますが、舗装を傷つける可能性があるため、軽々しく試さないでください。
2穴に配置されたナットには、ノック時にギャップを狙うことができるように隙間が上にあるはずです。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/07\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-8.jpg\/v4-460px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/07\/Crack-Macadamia-Nuts-Step-8.jpg\/v4-728px-Crack-Macadamia-Nuts-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3別の石を使ってナッツを割ります。平らで重い石を見つけます。石をしっかりと掴んで頭上に持ち上げ、貝殻の割れ目に強く打ち付けます。
- ナッツを砕いた後、力を入れて実を砕く必要があります。
- すぐに開けられない場合は、異なるサイズの石を使用したり、力の角度を変えたりしてみてください。
4カーネルを削除します。穀粒に砂や石の破片がないか確認します。食べる前に洗うこともできます。
5完了。広告する

ヒント

残った殻は庭の土を覆うのに使えます。
殻をむいたナッツは、殻をむいた後、空気に長時間さらされると味が簡単に変わってしまうので、実を直接買うよりも自分で殻を割ったほうがはるかに良いです。食べ残したナッツは冷蔵庫で最長 1 週間保存できます。無駄を避けるために、一度に割るナッツの数は少なくしてください。
ナッツを割るときは、殻が飛び散らないように注意してください。掃除がしやすいように、事前に新聞紙を下に敷いておくといいでしょう。
ナッツは冷蔵庫で1時間凍らせると割れやすくなると言う人もいます。

広告する