レモンカードはレモンゼリーのマイルドなバージョンで、レモンの風味があり、甘く、透明で、濃厚です。コーンスターチとクリームから作られ、ジンジャーブレッドケーキなどの辛くてスパイシーなデザートと一緒に出されます。本物のクリームと卵で作られたソース(カスタードまたはカード)と比較すると、レモンカードは脂肪とコレステロールが少なく、風味付けのために少量の砂糖しか使用していません。この記事では、伝統的なレモンカード(比較的軽い)とクリーミーなレモンカード(比較的濃い)の作り方について説明します。まずは第一歩から始めましょう! 材料伝統的なレモンカード
4人分 クリーミーレモンソース
4人分 ステップ方法1方法1/2:伝統的なレモンカード電子レンジこのレシピで行われる調理は、大量の液体を均一に加熱するだけなので、電子レンジで調理しても「伝統的な」コンロで調理するのと同じ結果が得られます。効果も良く、全周加熱と低水分乾燥装置の低エネルギー加熱により過熱を防ぐこともできます。
ストーブ方式
クリーミーレモンソース
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