レインボーケーキの作り方

明るく楽しいレインボーケーキは、小さな男の子や女の子の誕生日パーティーに最適です。赤、オレンジ、黄色、緑、青、紫、色が絶えず変化し、本当に目を引きます！この記事ではレインボーケーキの作り方を説明します。最後にはレインボー渦巻きケーキの作り方を簡単に紹介します。

材料

ケーキ

小麦粉 3カップ
ベーキングパウダー小さじ4杯
塩小さじ1/2
柔らかくしたバター1カップ
砂糖 2 1/2カップ
卵白 5個
バニラ小さじ1杯
牛乳1 1/2カップ
赤、オレンジ、黄色、緑、青、紫の顔料

フロスティング

粉砂糖 3カップ
バター1カップ
バニラ小さじ1杯
バター大さじ1杯

方法1方法1/3:

塗料を作る

1オーブンを177℃に予熱します。生地を作り始める前にこれを行えば、オーブンの準備ができたらケーキを焼くことができます。
2乾燥材料を混ぜます。小さなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。泡立て器を使って材料を混ぜ、完全に混ざっていることを確認します。
3 湿った材料を混ぜます。大きなボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサーまたは電動ミキサー、あるいはスプーンやスパチュラを使ってクリーム状にします。泡立てながら卵白を加えます。牛乳とバニラを加え、すべての材料が混ざるまで混ぜ続けます。
4小麦粉の混合物を加えます。小麦粉混合物の半分を、湿った材料が入ったボウルに加えます。スプーンでかき混ぜ、残りの半分を加え、小麦粉が完全に混ざるまで絶えずかき混ぜます。
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- ジェルカラーを使えば、ほんの少しの量で濃い色が出せます。液体着色剤を使用する場合は、数滴使用する必要がある場合があります。
- 標準的な赤、黄、青、緑の食品着色料をお持ちの場合は、それらを使用して色を追加します。赤と黄色を混ぜるとオレンジになり、青と赤を混ぜると紫になります。
6油を塗ったケーキ型に生地を注ぎます。各層は別々のケーキ型で焼く必要があります。ケーキ型が 6 つある場合は、生地を各型に分けてください。ケーキ型の数が少ない場合は、数回に分けて焼き、最初の焼き上がり後に残りの生地をケーキ型に流し込み、焼き続けます。
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- 焼き上がったらオーブンから取り出して冷まします。
- 焼く層が残っている場合は、ケーキ型を再度使用します。
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方法2方法2/3:

ケーキの組み立て

1フロスティングを作ります。大きなボウルに粉砂糖、バター、クリーム、バニラを入れて軽くふわふわになるまで混ぜます。柔らかすぎる場合は、粉砂糖を追加して、より濃厚で固くなるまで混ぜます。 ^{[2] X研究ソース}
2ケーキの層を準備します。鋸歯状のナイフを使用して、各ケーキ層の上部を薄く切り取ります。上部がわずかに盛り上がるため、1 層を切り取ると、組み立てるときに層がきれいに重なりやすくなります。
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- 異なる色のレイヤーを特定の順序で積み重ねる必要はありません。任意の順序で積み重ねることができます。
- 最後にケーキ全体にアイシングを施すのに十分な量のアイシングを残し、中央にアイシングを入れすぎないようにしてください。
4ケーキ全体にアイシングを塗ります。ケーキの上にフロスティングを置き、端の周りに均等に広げます。側面にもさらにフロスティングを塗ります。ケーキの層が見えないように、フロスティングをたっぷりと塗ってください。ケーキを切ってみないと、ケーキの中身の色とりどりの模様に皆が驚かされるでしょう。
5ケーキを飾ります。レインボースプリンクルでケーキを飾ります。または、対照的な別の色のフロスティングを使用してケーキに何かを書くこともできます。広告する

方法3方法3/3:

レインボー渦巻きケーキを作る

1オーブンを177℃に予熱します。
2生地を作ります。上記のように白い生地を作ります。乾いた材料と湿った材料を別のボウルに入れて、混ざるまで泡立て器で混ぜます。
3生地を 6 等分し、顔料を使って生地をそれぞれ赤、黄、オレンジ、緑、青、紫に染めます。
4油を塗ったベーキングパン 2 つに生地を注ぎます。小さな計量カップを使って、赤い生地をベーキングパンに注ぎます。別のカップを使って、黄色い生地を同じベーキングパンに注ぎます。 2 色の生地は互いに触れ合うことができますが、一方をもう一方の上に直接注がないでください。次に、生地が半分になるまで、このベーキングパンにさまざまな色の生地を注ぎ続けます。次に、残りの生地を使って、2 番目のケーキ型で同じ作業を繰り返します。 ^{[3] X研究ソース}
5層の焼きケーキ。両方のケーキ型をオーブンに入れて、約 20 分間、またはつまようじを刺して何も付かなくなるまで焼きます。ケーキを焼いた後は、組み立てる前に完全に冷ましてください。
6フロスティングを作ります。粉砂糖、バター、クリーム、バニラを混ぜて、フロスティングがふわふわで柔らかくなるまで混ぜます。
7ケーキを組み立てます。鋸歯状のナイフを使ってケーキを切ります。皿または他の容器に 1 つの層を置きます。ケーキにフロスティングを塗り、斜めのスパチュラを使ってフロスティングをケーキの上部と側面が完全に覆われるように広げます。 2番目のケーキの層をフロスティングの上に置きます。最後に、組み立てたケーキの上部と側面全体にフロスティングを塗ります。
1. ケーキを飾ります。食用のグリッター、キャンドル、その他の装飾を追加します。広告する