ニンジンの栽培方法

ニンジンはアフガニスタンの丘陵地帯原産です。ニンジンは12世紀頃にヨーロッパで初めて登場し、赤、黄、オレンジ、紫、白などさまざまな色のニンジンが栽培されていました。ニンジンは、パセリ、セロリ、パースニップ、フェンネルと同じセリ科に属します。ニンジンは、庭や栽培箱、あるいは大きな鉢でも種から簡単に育てることができます。植える前に土壌が適切に準備されていれば、ニンジンはほとんどどんな気候でも生き残ります。以下の手順に従って、すぐに美しくジューシーなニンジンを育て始めましょう。

方法1方法1/4:

種類を選択

1土壌に適した根の大きさと形状のニンジン品種を選択します。 5 つのメインカテゴリがあり、それぞれに複数のサブカテゴリがあります。
- シャントネニンジン。シャントネニンジンは土の中で長さ 13 ～ 15 cm まで成長し、ほとんどの種類の土壌で栽培できますが、肥沃で粘土質の土壌に適しています。
- 球形のニンジン。 「サムベリナ」としても知られるボールニンジンは、シャントネニンジンに非常に似ていますが、それほど長くは成長しません。
- ダンバースニンジン。ダンバースニンジンは非常に大きなニンジンで、生育するには重くて肥沃な土壌が必要です。しかし、土壌はそれほど深くする必要はありません。
- ナンスニンジン。フランス原産のナントニンジンは、丸い頭と円筒形をしており、15〜23 cmまで成長します。ダンバースニンジンと同様に、ナンスニンジンも肥沃な浅い土壌に植える必要があります。
- 皇帝ニンジン。スーパーマーケットでよく見かけるこのニンジンは、深くて緩い土に植える必要があります。皇帝人参の特徴は、地下茎に生える根が非常に細く長いことです。このニンジンを育てるのに使用する土壌は非常に特殊なので、このニンジンを植える前に、土壌が肥沃で、緩く、深く、水はけが良いことを確認してください。
2トレントの種類を選択します。ニンジンの種子は、未加工のもの、ベントナイトでコーティングされたもの、または殺菌剤で処理されたものが販売されています。ベントナイトでコーティングされた種子は、コーティングされていない種子よりも発芽中に水分をよりよく保持します。種子の生存率を高め、発芽プロセスを容易にしたい場合は、コーティングされた種子を選択してください。また、コーティングされた種子は取り扱いが容易であり、コーティングされていない種子よりも植え付け間隔をより適切に制御できます。正確な間隔で植えることで、後で間引きする必要がなくなります。広告する

方法2方法2/4:

庭の準備

1日光が十分に当たる場所、または部分的に当たる場所を選択します。直射日光が当たる場所が最適ですが、ニンジンは寒冷な気候を好む作物なので、少し日陰でも大丈夫です。
2.土をひっくり返します。ニンジンを育てるとき、土がふかふかしていることを確認することは非常に重要な要素です。植える場所の土をシャベルでよくほぐします。
- これらの場所から岩や固く固まった土を取り除きます。熊手を使って小さな石を取り除きます。硬くて固まっていない、ふわふわした土が望ましいです。
- ニンジンを育てるには苗床を作る必要があるかもしれません。ニンジンは土壌条件を非常に要求するため、既存の場所に植えるよりも、まったく新しい場所に植える方が適しています。杉材の苗床を使ってニンジンを育てましょう。湿気の多い環境でもカビが生えません。
3.土壌の pH 値をテストします。ニンジンは pH 5.8 ～ 6.8 の弱酸性の土壌環境を好みます。地元の農業普及事務所には土壌検査の方法、検査キット、および手順書があるはずです。
4.堆肥、堆肥、またはその他の有機肥料で土壌を肥やします。有機肥料を土に10cmの深さまで混ぜます。これは、種子が土壌で発芽し、成長するのに役立ちます。広告する

方法3方法3/4:

ニンジンの植え付け

1.最後の晩霜が降りる前にニンジンを一束植えます。その後、次の 2 ～ 3 週間は、毎週別のバッチを播種します。
- ニンジンは寒い気候を好みます。 USDA 耐寒性ゾーン 8 またはそれより暖かい地域に植える場合は、秋または冬に植えます。
- 植える前に、土が再び緩んでいることを確認してください。
- 鉢植えでニンジンを育てる方法も学べます。鉢植えでニンジンを育てるのは、地面や栽培箱で育てるのとほぼ同じです。成長したニンジンが根を張るスペースが確保できるよう、鉢の深さが十分であることを確認してください。
2種をランダムに蒔くことも、列状に蒔くこともできます。列植えの場合は、種子を 3 ～ 5 cm の深さの穴に、約 10 cm 間隔で植えます。土がゆるい場合は、指で穴を掘ることもできます。それぞれの穴に6つの種を置きます。
3種を1.3cmの厚さの肥沃な土で覆います。特に暖かい地域では、堆肥、植え付け用土壌混合物、さらには砂も使用できます。砂は発芽した苗木を支えるのに役立ちます。
4 芽生えた苗木を監視します。土壌温度に応じて、種子は約1〜3週間で発芽します。土壌が冷たいほど、発芽に時間がかかります。
5.植え付け後は丁寧に水をあげます。種子は軽くて壊れやすいため、水を与えすぎたり、植物に水をやりすぎると簡単に流されてしまいます。
6土をすき込みます。ニンジンを植えてから約1週間後、雑草が生えないように軽く土を掻き混ぜます。これにより、すでに根付いている雑草がすべて除去されます。ニンジンの列に対して直角に、優しく土をすき取ります。これはニンジンの種子の成長には影響しません。広告する

方法 4方法4/4:

ニンジンの世話

1土壌を常に湿らせておきます。暑い気候の場合は、ニンジンに毎日水をあげてください。過度の水圧で種子を流したり、発芽した苗を傷つけたりしないように注意してください。
2発芽した苗の近くにマルチを敷きます。発芽した苗の周りに数インチの葉、樹皮、または干し草を置き、水分を閉じ込めます。
- マルチを突き抜けて生えている草を手で抜きます。にんじんの根を傷めないように優しく引っ張ります。
- マルチから出てきたニンジンは必ず覆ってください。ニンジンの根元が空気にさらされると苦くなります。
3ニンジンの苗を間引きます。にんじんの葉が5cmに達したら、小さいにんじんを取り除き、残りのにんじんの間隔が2.5cmになるように間引きます。
- これにより、混雑が緩和され、各ニンジンとその根に十分な成長スペースが与えられます。
- あと2週間でニンジンの葉は10センチほどに成長し、8～10センチ間隔で再度間引きが行われます。この手順を必ず実行してください。そうしないと、ニンジンが密集しすぎてまっすぐに成長せず、完全に成長しない可能性があります。
4ニンジンを収穫します。ニンジンは大きく長く育つほど、甘くてジューシーになります。種まきから収穫まで約2～3か月かかり、十分に大きくなったら収穫して食べることができます。ニンジンは、根元が土から少し出てきて直径が約 2 cm になったら熟しています。
- 根を傷つけないように、手を使って葉の付け根からニンジンを引き抜きます。葉の根元を掴んで数回振ってから引き抜きます。
- ニンジンを抜く前に水をやると土が緩み、ニンジンを丸ごと抜きやすくなります。
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